Instrukcijos
1 veiksmas
Į didelį puodą ant vidutinės ugnies suberkite šmaltą. Kai jis įkaista ir mirksi, suberkite svogūnus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir taps giliai auksinės rudos spalvos, maždaug 40 minučių.
2 veiksmas
Tuo tarpu į vidutinį dubenį supilkite kasha ir kiaušinį ir plakite, kol gerai apskrus. Į didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies supilkite kasos mišinį ir virkite, kol kiaušinis išdžius ir kasha lengvai apskrus, maždaug 2 minutes. Supilkite sultinį, pagal skonį pasūdykite ir užvirinkite. Kaitrą sumažinkite iki vidutinės, uždenkite ir troškinkite, kol suminkštės, maždaug 14 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį.
3 veiksmas
Užvirinkite didelį puodą gausiai pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite pagal pakuotės instrukcijas iki al dente. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
4 veiksmas
Kai svogūnai karamelizuosis, suberkite česnaką į keptuvę ir kepkite, kol suminkštės, apie 1 minutę. Sudėkite kašą ir makaronus ir kepkite, maišydami, kol sušils ir padengs šmaltu, maždaug 3 minutes. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Perkelkite į lėkštę ir papuoškite petražolėmis.
-
Į didelį puodą ant vidutinės ugnies suberkite šmaltą. Kai jis įkaista ir mirksi, suberkite svogūnus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir taps giliai auksinės rudos spalvos, maždaug 40 minučių.
-
Tuo tarpu į vidutinį dubenį supilkite kasha ir kiaušinį ir plakite, kol gerai apskrus. Į didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies supilkite kasos mišinį ir virkite, kol kiaušinis išdžius ir kasha lengvai apskrus, maždaug 2 minutes. Įpilkite sultinio, pagal skonį pasūdykite ir užvirinkite. Kaitrą sumažinkite iki vidutinės, uždenkite ir troškinkite, kol suminkštės, maždaug 14 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį.
-
Užvirinkite didelį puodą gausiai pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite pagal pakuotės instrukcijas iki al dente. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
-
Kai svogūnai karamelizuosis, suberkite česnaką į keptuvę ir kepkite, kol suminkštės, apie 1 minutę. Sudėkite kašą ir makaronus ir kepkite, maišydami, kol sušils ir padengs šmaltu, maždaug 3 minutes. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Perkelkite į lėkštę ir papuoškite petražolėmis.
