Instrukcijos
1 veiksmas
Padarykite pyragą: padėkite lentyną orkaitės viduryje ir įkaitinkite iki 420 ° F.
2 veiksmas
Stovinčiame maišytuve su mentelės priedu arba dideliame dubenyje, naudodami rankinį maišytuvą, suplakite moliūgą, apgamą ir kiaušinius. Vidutiniame dubenyje sumaišykite cukrų, cinamoną, imbierą, druską ir gvazdikėlius, tada įmaišykite į moliūgų mišinį. Maišytuvui veikiant palaipsniui supilkite išgarintą pieną, kol susimaišys. Į pyrago plutą atsargiai supilkite įdarą.
3 veiksmas
Kepkite 15 minučių. Pakeiskite temperatūrą iki 350 °F ir kepkite toliau, kol pyragas beveik sustings (centras gali šiek tiek pasislinkti), o į vidurį įkištas aštrus peilis išeis švarus, dar 40–50 minučių. (Pyragas ir toliau stings, kai jis atvėsta.) Perkelkite pyragą ant grotelių ir atidėkite, kad visiškai atvėstų.
4 veiksmas
Tuo tarpu, kad sviestas sutrupėtų: Orkaitės temperatūrą įjunkite iki 325 ° F. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus ir cukrų, tada įmaišykite sviestą, kol susimaišys. Perkelkite į pergamentu išklotą kepimo skardą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos 18–22 minutes. Naudodami šaukštą supjaustykite trupinius į kąsnio dydžio gabalėlius ir atidėkite, kad visiškai atvėstų.
5 veiksmas
Paruoškite citrusinių vaisių kremą: stovenčiame maišytuve su plaktuvu arba vidutiniame dubenyje rankiniu plaktuvu iki standžių smailių išplakite grietinėlę, cukrų ir laimo sultis vidutiniu greičiu, 2–3 minutes.
6 veiksmas
Ant pyrago užpilkite citrusinių vaisių kremo ir sviesto trupinių ir patiekite.
-
Padarykite pyragą: padėkite lentyną orkaitės viduryje ir įkaitinkite iki 420 ° F.
-
Stendiniame maišytuve su mentelės priedu arba dideliame dubenyje, naudodami rankinį maišytuvą, suplakite moliūgą, apgamą ir kiaušinius. Vidutiniame dubenyje sumaišykite cukrų, cinamoną, imbierą, druską ir gvazdikėlius, tada įmaišykite į moliūgų mišinį. Maišytuvui veikiant palaipsniui supilkite išgarintą pieną, kol susimaišys. Į pyrago plutą atsargiai supilkite įdarą.
-
Kepkite 15 minučių. Pakeiskite temperatūrą iki 350 °F ir kepkite toliau, kol pyragas beveik sustings (centras gali šiek tiek pasislinkti), o į vidurį įkištas aštrus peilis išeis švarus, dar 40–50 minučių. (Pyragas ir toliau stings, kai jis atvėsta.) Perkelkite pyragą ant grotelių ir atidėkite, kad visiškai atvėstų.
-
Tuo tarpu, kad sviestas sutrupėtų: Orkaitės temperatūrą įjunkite iki 325 ° F. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus ir cukrų, tada įmaišykite sviestą, kol susimaišys. Perkelkite į pergamentu išklotą kepimo skardą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos 18–22 minutes. Naudodami šaukštą supjaustykite trupinius į kąsnio dydžio gabalėlius ir atidėkite, kad visiškai atvėstų.
-
Paruoškite citrusinių vaisių kremą: stovenčiame maišytuve su plaktuvu arba vidutiniame dubenyje rankiniu plaktuvu iki standžių smailių išplakite grietinėlę, cukrų ir laimo sultis vidutiniu greičiu, 2–3 minutes.
-
Ant pyrago užpilkite citrusinių vaisių kremo ir sviesto trupinių ir patiekite.
