Šis kopūstų ir dešros receptas yra vienos spalvos vakarienė, kuri yra paprasta, tenkinanti ir puikiai tinka bet kuriai savaitės nakčiai. Rūkyta dešra kepama supjaustytais kopūstais ir susmulkintomis morkomis pikantiškame sultinyje, kad būtų šiltas, jaukus valgis.
- Skonis: Rūkytos dešros ir karamelizuoti kopūstai yra jaukus skonio duetas.
- Įgūdžių lygis: Ši „vieno puodo“ vakarienė lengvai paruošia, kad nauji virėjai jaustųsi privalumai.
- Biudžeto patarimas: Šis receptas yra pagamintas iš biudžeto draugiškų ingredientų, kuriuos jūs jau greičiausiai turite. Norėdami dar labiau ištempti, įmeskite bet kokias likusius daržoves, kuriuos turite šaldytuve.
- Tarnaujantys pasiūlymai: Šis minios malonumas gali būti šiltas lėtoje viryklėje, todėl svečiai gali padėti sau. Pora su šonu airiškos sodos duonos ir patiekiama vakarienė.
Pagrindiniai ingredientai ir lengvi variantai
- Kopūstai: Žaliųjų kopūstų šiame recepte gerai veikia. Pasirinkite sunkias galvutes ir pašalinkite visus spalvos ar lieknus lapus. Norėdami gauti švelnesnę tekstūrą, rinkitės „Savoy“ ar „Napa“ kopūstus.
- Dešra: Iš anksto paruošta rūkyta dešra, lenkų kibasa ar vasaros dešra yra didelis laiko taupymas šiam receptui. Virkite tik pakankamai ilgai, kad paruduotumėte kraštus.
- Prieskoniai: Sandėliavimo pagrindai yra viskas, ko jums reikia šiam receptui, tačiau galite jį paįvairinti su brūkšneliu raudonųjų pipirų dribsnių.
- Variacijos: Dar labiau padidinkite receptą, sumaišydami kai kuriuose virtuose kiaušinių makaronuose. Vietoj padažo išbandykite „Roisserie“ vištieną ar krevetes. Arba, jei laikas yra įtemptas, 1 žingsnyje įmeskite į šaldytų kotletų maišą (nereikia atšildyti).
Kaip pasigaminti kopūstų ir dešrų
- Ruda dešra svieste, atidėkite.
- Virkite svogūną ir česnaką, kol suminkštės.
- Įpilkite likusių ingredientų (Visas receptas žemiau). Uždenkite ir virkite, kol kopūstai suminkštės.
- Į keptuvę įpilkite dešros ir virkite, kol kopūstai suminkštės.
Saugoti likučius
Likusią dešrą ir kopūstus laikykite dengtoje talpykloje šaldytuve iki 3 dienų ir pakartotinai pašildykite dalis mikrobangų krosnelėje. Arba užšaldykite likučius su užtrauktukais maišuose iki 3 mėnesių.
Klasikiniai kopūstų mėgstamiausi
Ar pagaminote šį kopūstų ir dešros receptą? Palikite komentarą ir įvertinimą žemiau.
Kopūstai ir dešra
Kopūstai ir dešra yra nuoširdus, vienkartinis valgis su švelniomis daržovėmis ir pikantišku skoniu.
-
Didelėje nelipnėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ant vidutinės stiprios ugnies. Įpilkite supjaustytą dešrą ir virkite, kol paruduos, 4–5 minutes. Perkelkite į lėkštę ir atidėkite.
-
Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir toje pačioje keptuvėje įpilkite svogūno. Virkite, kol šiek tiek suminkštės, maždaug 3 minutes. Įmaišykite česnaką ir virkite dar 30 sekundžių.
-
Įpilkite susmulkintų kopūstų, sultinio, morkos (jei naudojate), actą, druską, pipirus ir rūkytą papriką. Uždenkite ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol kopūstai pradės minkšti, maždaug 15 minučių.
-
Atremkite, įpilkite dešros prie keptuvės ir išmeskite, kad sujungtumėte. Virkite dar 5–10 minučių arba tol, kol skystis išgaruos, o kopūstai suminkštės.
-
Pagardinkite pagal skonį ir patiekite.
Žibinus raudonųjų pipirų dribsnių dribsniai pridės šiek tiek smūgio.
Kalorijos: 448 | Angliavandeniai: 21g | Baltymas: 18g | Riebumas: 33g | Sočiųjų riebalų: 12g | Polinesočiųjų riebalų: 3g | Mononesočiųjų riebalų: 15g | Trans riebalai: 0,1g | Cholesterolis: 89mg | Natris: 1491 mmg | Kalis: 714mg | Pluoštas: 7g | Cukrus: 9g | Vitaminas A: 2922Iu | Vitaminas C: 87mg | Kalcis: 118mg | Geležis: 2mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Vakarienė, patiekalas, pagrindinis patiekalas
Virtuvė Amerikos, lenkų© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
