0 peržiūrų
Britų maistas Pasaulinėje gastronominėje scenoje turi nuožmią reputaciją, tačiau niekas nėra toks dieviškas kaip lipnus iriso pudingas. Ši specialybė, kurią dažnai priimu mūsų klientus išbandyti Londono maisto ekskursijosyra drėgnas datos kempinės pyragas, padengtas šiltu iriso padažu. Daugeliu atvejų jis patiekiamas karštai su varškės, grietinėlės arba vaniliniais ledais, kad būtų galima subalansuoti skonius ir temperatūrą.
Londoniečiai jums pasakys, kad geriausias laikas lipniai iriso pudravimui yra šaltu oru, nes tai žiūrima kaip į aukščiausią komforto maistą, tačiau jis yra skanus, nesvarbu, kokiu metų laiku jūs jį valgote. Vietos gyventojų puoselėjami ir prisimenami visi lankantys žmonės, rasite lipnų irisų pudingą, patiekiamą baruose, moderniuose restoranuose ir „Bistros“ visoje sostinėje. Tačiau patiekalo standartas gali skirtis, todėl aš parašiau šį straipsnį apie tai, kur Londone rasti geriausią lipnų irisų pudingą.
Kur išbandyti geriausią lipnų iriso pudingą Londone
Motina Mash – Carnaby
Nuotraukos kreditas: Motina Mash – Carnaby
Motina Mash Kantono gatvėje yra a Jauki vieta Dėl patogaus maisto, kurį turėtų išbandyti kiekvienas maistas. Nors jų trijų žingsnių meniu meniu skambėjo viliojančiai, aš ten buvau kažkuo saldus, o lipnus iriso pudingas turėjo mano vardą.
šiltas, sviestinis skonio padažo skonis Puikiai papildė sklandžios vanilės ledų natos. Jei esate čia daugiau nei viename kurse, siūlyčiau išsaugoti deserto užsakymą iki pabaigos, nes porcijos yra didžiulės.
Motina Mash – Carnaby (£ 10–20 £)- Londonas W1F 7QZ- atidaromas kiekvieną dieną nuo 12:00 iki 22:00.
Vilmingtonas
Nuotraukos kreditas: Wilmingtonas
Fancy XIX amžiaus „Wilmington Pub“įsikūręs Netoli Exmouth rinkosgarsėja lipniu iriso pudingu, kuris patiekiamas tik sekmadieniais. Aš atėjau išgirdęs apie jų kepsnius ir buvau maloniai nustebintas pamatęs meniu parašo desertą.
Kiekvienas šaukštas turėjo a aksominė tekstūrasu saldus iriso padažas įeinant į Lygūs ledai. Kadangi jis populiarus sekmadienį, būtinai užsisakykite stalą iš anksto.
Vilmingtonas – (20–40 £ £ 40) – Londono EC1R 4RL – Dirba kiekvieną pirmadienį – šeštadienį nuo 11:45 iki 11:00 ir kiekvieną sekmadienį nuo 11:45 iki 22:00.
„Hung“ nupieštas ir ketvirtadalis, EC3
Nuotraukos kreditas: „Hung Drackn & Quartered“, EC3
Trumpas pasivaikščiojimas nuo Bokšto tilto slypi Pakabintas nupieštas ir ketvirtadaliskuris žinomas dėl savo tradicinių britų pudingų. An Elegantiškas boozerisNiekada nepamiršiu lipnaus irios pudingo su ledais, kuriuos čia turėjau. Tuo metu, kai jis buvo įteiktas, kreminiai vaniliniai ledai pradėjo tirpti į šviežiai iškepta stačiakampė kempinė.
Dėl savo vietos netoli populiarios turistinės svetainės geriausia atvykti anksti, nes vietos gali greitai užpildyti.
„Hung“ nupieštas ir ketvirtadalis, EC3 – (£ 20–30 £)- Londonas EC3R 5AQ- Dirba kiekvieną pirmadienį- šeštadienį nuo 12:00 iki 11:00 ir kiekvieną sekmadienį nuo 12:00 iki 18:00.
Viktorija, Paddingtonas
Nuotraukos kreditas: Viktorija, Paddingtonas
Vienas iš geriausių batų su lipniu iriso pudingu, kurį turėtų išbandyti kiekvienas žmogus, turintis saldų dantį Viktorija. Tai a Nesenstanti vieta su Vintažiniai baldai į Paddingtono sritis Tai aptarnauja nuostabų pub'ą.
Išėjo pudingas ant šaukštelio ledų ir traškūs graikiniai riešutaivisi Derlienced in Toffee padaže. Padažas buvo labai turtingasTaigi, sakyčiau, padalykite, jei jau iš anksto turėjai keletą kursų.
Viktorija, Paddingtonas – (£ 15–30 £) – Londonas W2 2NH – Dirba kiekvieną pirmadienį – šeštadienį nuo 11:00 iki 11:00 ir kiekvieną sekmadienį nuo 12:00 iki 22:30.
Taisyklės
Nuotraukos kreditas: taisyklės
Jei jums įdomu, kur pavalgyti lipnų iriso pudingą Londone, apsilankykite Mergelės juostos taisyklės. Paskelbtas kaip vienas seniausių miesto restoranų, jis buvo atidarytas nuo 1798 m. Ir siūlo maistininkams galimybę papietauti Gausus nustatymas.
Pudingas čia nebuvo pati didžiausia dalis, kurią aš kada nors turėjau, bet tanki kempinė ir Dekadentinis šaukštelis ledų Sudarė už tai. Kiekvienas desertas turi rekomenduojamą vyno porą, todėl jis yra prieglobstis tiems, kurie mėgaujasi gera stikline vino su desertu.
Taisyklės – (£ 25–40 £) – Londono WC2E 7LB – uždarytas kiekvieną pirmadienį, atidaromas kiekvieną antradienį – ketvirtadienį ir sekmadienį nuo 12:00 iki 22:00 ir atidaroma kiekvieną penktadienį ir šeštadienį nuo 12:00 iki 11:00.
Kas daro puikų lipnų iriso pudingą?
Ne visada akivaizdu, kurie pudrai yra to verti, nebent jūs tikrai žinote apie britų desertus. Štai kaip pastebėti puikų lipnų iriso pudingą.
- Minkšta ir erdvi kempinėsu a drėgna tekstūra ir subalansuotas prisilietimas prie saldumas.
- Padažas turėtų būti Tarnavo šiltasu giliu, sviestinis turtingumas, o ne didžiulis saldus skonis.
- Vaniliniai ledai arba švieži kremas Iš šono, kad išlygintumėte sodrią skonį.
- Papildomas iriso padažas Šone yra žaidimų keitiklis.
Kada ir kur tuo mėgautis
- Sekmadienio kepsniai ar pub'o grubu yra Geriausia baigti lipniu iriso pudingu Dėl deserto.
- Rasite lipnaus iriso pudingo Didžiosios Britanijos restoranų meniu ištisus metus.
- Nors patiekalas dažniausiai dalijamas gerai poros su puodeliu arbatos arba gaivus pintas.
- Tai dar skaniau, kai paruošiami namuose, todėl nedvejodami Paklauskite, ar jis šviežiai pagamintas.
Galutinės mintys: miela britų tradicija, kurią verta ieškoti
Daugybė keptų skanėstų yra kilę iš JK, tačiau nė vienas neturi ikoniškos lipnios irios pudingo statuso. Nepaisant to, ar tai yra pirmas kartas, kai bandote rasti geriausią lipnų irisų pudingą Londone, ar jūs sugrįšite daugiau, nenorite praleisti šių vietų mano Londono desertų vadove. Jei dar nesate britiško maisto mėgėjas, ši specialybė neabejotinai pavers jus vienu.
Šaltiniai:
Valgyti Europą. (nd). Londono maisto ekskursijos. Gauta 2025 m. Rugpjūčio 28 d https://www.eatigeurope.com/london/
Dunn, K. (2023, spalio 23 d.). Geriausias tradicinis maistas Londone. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Rugpjūčio 28 d https://www.eatigeurope.com/blog/london-foods-traditional/ Įmonės namas
Motina Mash. (nd). Mūsų istorija. Gauta 2025 m. Rugpjūčio 28 d https://www.motermash.co.uk/our-story Mothermash.co.uk+1
Wilmingtono Clerkenwellas. (nd). Klasikinis XIX amžiaus pub Dining in Clerkenwell. Gauta 2025 m. Rugpjūčio 28 d https://www.wilmingtonclerkenwell.com/ wilmingtonclerkenwell.com+1
Pakabintas nupieštas ir ketvirtadalis. (nd). Namai. Gauta 2025 m. Rugpjūčio 28 d https://www.hung-rrawn-and-quartered.co.uk/ pakabintos ir pergalės.co.uk
Viktorija (Fuller's Pub). (nd). Namai. Gauta 2025 m. Rugpjūčio 28 d https://www.victoriapaddington.co.uk/ Victoriapaddington.co.ukCamra – tikrojo ale kampanija
Taisyklės. (nd). Taisyklių restorano istorija. Gauta 2025 m. Rugpjūčio 28 d https://rules.co.uk/
