Lengva lakšto keptuvė Viduržemio jūros regiono stiliaus skrudintas vasaros geltonas moliūgai ir cukinijos receptas. Su tamsiai žaliais cukinijais, vasaros moliūgais ir parmezano sūriu. Tobulas lengvas vasaros valgisarba garnyras. Idealiai tinka miniai maitinti. Vegetariškas.
Šiandien mes ruošiame paprastą vasaros patiekalą su Viduržemio jūros regione. Traški ir kvapni, labai lengva pagaminti ir tobula karšta diena ar minios maitinimas. Jei esate cukinijos gerbėjas, būtinai peržiūrėkite mano „Ricotta Feta“ cukinijos ritinio receptą.
Ingredientai ir pakeitimai
- Vasaros moliūgai – Geltona – rinkitės
- Cukinijos – Pasirinkite jauną ir tvirtą tamsios spalvos cukiniją
- Parmezanas – Pasirinkite gerai seną parmezano sūrį, pavyzdžiui, Parmigiano Reggiano Dop
- Duonos kuprinės
- Alyvuogių aliejus – Galima pakeisti bet kokio tipo augalinį aliejų
- Herbs de Provence – Bet koks jums patinkantis mišinys
Kaip virti lakštą „Pan Cucini“ ir „Summer Mash“?
1 -asis: Nuplaukite visas daržoves ir nuimkite galus, supjaustykite vienodo dydžio apskritimais.
2 -asis: Sumaišykite su kitais ingredientais. Padenkite kiekvieną apskritimą ir padėkite ant įkaitintos lapo keptuvės. Kepkite orkaitėje iki traškios.
Ką tarnauti su vasaros moliūgais ir cukinijomis?
Viduržemio jūros keptas vasaros moliūgai ir cukinijos (lapo keptuvė)
Viduržemio jūros keptos vasaros moliūgai ir cukinijos – lapo keptuvės stiliaus skrudintos vasaros moliūgo ir cukinijų receptas visai šeimai.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
- 250 g cukinijos, su tamsiai žalia oda
- 250 g vasaros moliūgai, geltona oda
- 150 g parmezanas, smulkiai tarkuota
- 3 kasas. Duonos kuprinės
- 4 kasas. alyvuogių aliejus, ypač mergelė
- 2 kasas. Žolelių de Provence mišinys, krūva
-
PirmaPadėkite didelę lapo keptuvę su šiek tiek aliuminio folijos. Įkaitinkite orkaitėje 200c/400F maždaug 10 minučių arba kol keptuvė bus labai karšta.
-
Tuo tarpupjūvio cukinijos ir vasaros moliūgai apskritimuose (jei įmanoma, panašus storio).
-
Tadasudėkite į didelį maišymo dubenį, lašinkite su alyvuogių aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais, parmezanu ir žolelėmis de Provence.
-
Kitasviską gerai sumaišykite. Atsargiai uždėkite ant karšto lakšto keptuvės ir paskirstykite tolygiai.
-
Kepkite Įkaitintoje krosnyje 180 ° C/360F su įjungta karšto oro ventiliacija. Nuimkite, kai cukinijos yra auksinės spalvos traškumo kraštuose ir gerai paruošti. Patiekite iškart.
Patiekdami cukinijas ir moliūgus, būkite atsargūs, kad pašalintumėte visą foliją, jei kai kurios lazdos prie daržovių apskritimų. Kepimo popierius taip pat gali būti naudojamas, tačiau pridėkite jį pridėdami cukinijų, ne iš anksto.
Šiame įraše gali būti filialų nuorodos, skaitykite visišką atskleidimą čia.
