Instrukcijos
1 žingsnis
Į didelę keptuvę virš vidutinės-stiprios ugnies įpilkite 2 šaukštus aliejaus. Kai karšta ir žvilganti, įpilkite krevečių, tiek paprikos, tiek svogūnų ir virkite dažnai maišydami, kol krevetės bus šviesiai rožinės, o daržovės suminkštės, maždaug 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir atidėkite.
2 žingsnis
Į mažą keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies įpilkite 1 šaukštą aliejaus. Kai karšta ir žvilganti, įpilkite kalmarų ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol sulenkta, 2–3 minutes.
3 žingsnis
Į keptuvę įpilkite kalmarų ir vyno su krevetėmis, pasukite ugnį iki vidutinės ir virkite, dažnai maišydami ir subraižydami bet kokius paruduotus gabalėlius, kol skystis sumažės maždaug trečdaliu, 4–5 minutes. Įpilkite pomidorų tyrės, likusio ¾ puodelio aliejaus, petražolių ir raudonėlio, tada pagardinkite paragauti cinamono, druskos ir juodųjų pipirų. Šilumą pasukite iki vidutinio ir žemo ir troškinkite, retkarčiais maišydami, kol padažas šiek tiek sumažės ir šiek tiek patamsėjo, maždaug 15 minučių.
4 žingsnis
Įmaišykite „Orzo“, uždenkite ir troškinkite, atidengdami keptuvę ir retkarčiais maišydami, kad išvengtumėte deginimo, kol makaronai bus paruošti maždaug 15 minučių. Papuoškite petražolėmis ir patiekite karštą.
-
Į didelę keptuvę virš vidutinės-stiprios ugnies įpilkite 2 šaukštus aliejaus. Kai karšta ir žvilganti, įpilkite krevečių, tiek paprikos, tiek svogūnų ir virkite dažnai maišydami, kol krevetės bus šviesiai rožinės, o daržovės suminkštės, maždaug 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir atidėkite.
-
Į mažą keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies įpilkite 1 šaukštą aliejaus. Kai karšta ir žvilganti, įpilkite kalmarų ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol sulenkta, 2–3 minutes.
-
Į keptuvę įpilkite kalmarų ir vyno su krevetėmis, pasukite ugnį iki vidutinės ir virkite, dažnai maišydami ir subraižydami bet kokius paruduotus gabalėlius, kol skystis sumažės maždaug trečdaliu, 4–5 minutes. Įpilkite pomidorų tyrės, likusio ¾ puodelio aliejaus, petražolių ir raudonėlio, tada pagardinkite paragauti cinamono, druskos ir juodųjų pipirų. Šilumą pasukite iki vidutinio ir žemo ir troškinkite, retkarčiais maišydami, kol padažas šiek tiek sumažės ir šiek tiek patamsėjo, maždaug 15 minučių.
-
Įmaišykite „Orzo“, uždenkite ir troškinkite, atidengdami keptuvę ir retkarčiais maišydami, kad išvengtumėte deginimo, kol makaronai bus paruošti maždaug 15 minučių. Papuoškite petražolėmis ir patiekite karštą.
