0 peržiūrų
Vynas neabejotinai yra vienas iš labiausiai geidžiamiausių Italijos eksporto, o pastaraisiais metais natūraliose alternatyvose populiarėja populiarumas, ypač didesniuose miestuose. Vienas toks miestas yra Neapolis. Jau gerbė savo vyno ir kulinarinius pasiūlymus, kaip jūs galite žinoti iš mano Neapolio maisto turasAr Dabar jis gali pasigirti dideliu ekologiškų vynų vietomis.
Kai vis daugiau žmonių pradėjo pasirinkti veisles su mažiau konservantų, tvariai gaunamų vynuogių ir mažesnio alkoholio kiekio, vyno kultūra Neapolyje pamažu keičiasi. Šiomis dienomis lengviau nei bet kada rasti natūralų vyną Neapolyje, Italijoje, ir aš išvardijau visas geriausias vietas aplankyti žemiau!
Natūrali vyno scena Neapolyje
Nors natūralūs vynai Neapolyje, Italijoje, yra palyginti naujas miesto žvaigždžių vyno scenos priedas, šis judėjimas gyvuoja dešimtmečius. Tačiau Padidėjusi minimalaus intervencijos stilių paklausa Ypač akivaizdu per pastaruosius kelerius metus.
Neapolis visada buvo vieta, kur Vietiniai, neapdoroti ingredientai Valdykite aukščiausią. Iš esmės labai įdomu Paprasti gamybos metodai nenaudojant pesticidų ir priedų. Jei pastaruosius kelerius metus reikia praeiti, atrodo, kad ši tendencija tęsis.
Geriausi vyno barai, norint gerti natūralius vynus Neapolyje
Gluu
Gluu buvo vienas iš pirmųjų natūralių vyno barų, kuriuos lankiausi Neapolyje, ir tai keistas persekiojimas buvo ten, kur gavau skonį oranžinis vynas. Aš net neįsivaizdavau, ko tikėtis, tačiau nuėjau su savininko rekomendacija ir netrukus radau, kad užsisakiau antrą taurę Tortas, medus panašus vynas.
Gluu – 80134 „Napoli“ – Dirba kiekvieną pirmadienį ir penktadienį nuo 18:00 iki 12:00, trečiadienį ir ketvirtadienį nuo 7:00 iki 12:00, kiekvieną antradienį uždaryta.
Ąžuolas Napoli
Nuotraukos kreditas: ąžuolas napoli
Ąžuolas Napoli yra daug gyvesnis nei jūsų tipiškas vyno barassu besisukančiu natūralių vynų ir alaus alaus pasirinkimu, daugiausiai vakarais. Aš fantazavau taurę rožės, taigi Rovinose buvo lengvas pasirinkimas. Tai turėjo vaisių, žolelių natos ir unikaliai rūgštus atspalvis Tai leido jaustis taip gaivinančiam.
Ąžuolas Napoli – 80134 „Napoli“ – Dirba kiekvieną pirmadienį – ketvirtadienį ir sekmadienį nuo 15:00 iki 11:00 ir kiekvieną penktadienį ir šeštadienį nuo 15:00 iki 12:00.
Indovino
Nuotraukų kreditas: „Indovino“
Linkiu, kad suklupčiau Indovino Anksčiau, nes tai greitai tampa viena mano mėgstamiausių natūralaus vyno vietų Neapolyje, Italijoje. Visas maistas ir vynai, kuriuos čia išbandžiau, buvo puikūs, tačiau man ypač patiko Žalūs benepopo putojantis baltas ir Aštrus salamis atranka.
Indovino – 80134 Napoli – uždarytas kiekvieną pirmadienį, atidarytas nuo antradienio iki ketvirtadienio nuo 18:00 iki 12:30, penktadienį ir šeštadienį nuo 18:00 iki 13:30, o kiekvieną sekmadienį nuo 18:00 iki 12:00.
„Winecafè da Mario“
Sėdi po saule palei Cobblestone gatvę už jo ribų jaukus „Winecafè da Mario“ Ar aš negaliu laukti, kad dar kartą padarysiu kitą kartą, kai būsiu Neapolyje. Paskutinį kartą, kai buvau čia, praleidau popietę užkandžiaudamas „Zesty Bruschetta“ gurkšnodamas a Muskusas, šiek tiek žemiškas aglianiko.
„Winecafè da Mario“ – 80138 Napoli – Dirba kiekvieną pirmadienį – ketvirtadienį nuo 11:00 iki 9:00, penktadienį ir šeštadienį nuo 11:00 iki 22:30, uždaryta kiekvieną sekmadienį.
Geriausi restoranai gerti natūralius vynus Neapolyje
Jus
Nuotraukos kreditas: jus
Jei norite mėgautis natūraliu vynu Neapolyje, Italijoje, su vietinėmis ir sezoninėmis maisto poromis, Jus yra vieta būti. Tai Aptakus, aplinkos vyno baras turi ilgą natūralių vynų sąrašą, o aš ėmiau a GRECO BIANCOkuris Subalansuotos minkštos mineralinės natos su zingy obuolių skoniais. Serverio patarimuose aš tai susiejau su Ant grotelių keptas jūrakuris buvo švelniai Saldus ir žvyras.
Jus – 80121 Napoli – uždarytas kiekvieną pirmadienį ir sekmadienį, atidaroma kiekvieną antradienį – šeštadienį nuo 18:00 iki 12:00.
Dialetti
Nuotraukų kreditas: Dialetti
Dialetti Patenkino save tarp geriausių natūralių vyno barų ir restoranų Neapolyje ir dėl rimtos priežasties. Iš Žinantys personalas ir švelni gyva muzika Į gerai apgalvotus meniu šioje vietoje yra visa tai. Mano asmeniniai mėgstamiausi buvo O taip pat, veršienos karpaccio ir Elegantiška Barbera su ja Gilūs uogų atspalviai ir šilkiniai skanūs burnos jausmai.
Dialetti – 80121 „Napoli“ – atidarykite kiekvieną dieną nuo 13:00 iki 15:00 ir nuo 18:00 iki 12:00.
Patarimai, kaip mėgautis natūraliu vynu Neapolyje
- Natūralaus vyno užsakymas Neapolyje, Italijoje, gali būti bauginantis, jei tai jūsų pirmasis įsitraukimas į šį stilių, todėl visada geriausia Paprašykite savo serverio pasiūlymų pagal jūsų skonį.
- Kol rasite veislių, kurios geriausiai tinka jūsų paletei, Užsisakymas prie stiklo yra geriausias jūsų statymas.
- Apsilankykite savaitės viduryje už ramesnę patirtį. Tai padarę paprastai suteiks daugiau laiko pasikalbėti su personalu apie jų rekomendacijas.
- Kadangi natūralūs vynai gali skonis visiškai kitaip nei įprastos alternatyvos, tai svarbu turėti atvirą protą Skonių sesijų metu.
Palaiko natūralaus vyno bendruomenę
Jei norite sužinoti daugiau apie ekologišką vyno gamybą rajone, siūlau apsilankyti vyno daryklose, pavyzdžiui, Cantina del vesuviokuris yra mažiau nei 30 minučių nuo centro. Šioje vietoje vyndariai padės jus apžiūrėti vietas, kai jūs apžiūrėsite vynuogynus ir rūsius prieš dalyvaudami vyno gamintojo vadovaujamoje degustacijos sesijoje.
Alternatyvi priemonė remti bendruomenes, kuriose natūralus vynas kuria Neapolį, Italijoje, yra pasukti viena iš daugelio miesto parduotuvių, kuriose yra tokių produktų. Tai apima maisto produktus kaip Alimentari Coscia Ir daugelis šiame sąraše paminėtų barų, kurie yra dvigubiausi kaip vyno parduotuvės.
Išvada
Ekologiški ir biodinaminiai vynai akimirką visame pasaulyje, o Campanian sostinėje vis labiau vyrauja šių mažai intervencijos gėrimų populiarumas. Kadangi natūralaus vyno poreikis Neapolyje, Italijoje, ir toliau auga, taip pat ir barų, parduotuvių ir mažmenininkų asortimentas, kurio specializacija yra šiose veislėse!
Šaltiniai:
Valgyti Europą. (nd). Neapolio maisto ekskursijos. Valgyti Europą. https://www.eatigeurope.com/naples
Gluu napoli. (nd). „Instagram“ profilis. „Instagram“. Gauta 2025 m. Birželio 22 d https://www.instagram.com/gluunapoli/
„TripAdvisor“. (nd). Ąžuolo vynas ir alaus alaus baras – „Neapolio restoranų apžvalga“. „TripAdvisor“. Gauta 2025 m. Birželio 22 d https://www.tripadvisor.ie/restaurant_review-g187785-d14931207-reviews-oak_wine_and_craft_beer_bar-naples_province_f_naples_campania.html
Vineria Indovino. (nd). „Instagram“ profilis. „Instagram“. Gauta 2025 m. Birželio 22 d https://www.instagram.com/vineria_indovino/?hl=en
„TripAdvisor“. (nd). „Winecafe da Mario“ – „Neapolio restoranų apžvalga“. „TripAdvisor“. Gauta 2025 m. Birželio 22 d https://www.tripadvisor.ie/restaurant_review-g187785-d2441825-reviews-winecafe_da_mario-naples_province_of_naples_campania.html
„TripAdvisor“. (nd). „Jus Enoteca Naturale“ – Neapolio restorano apžvalga. „TripAdvisor“. Gauta 2025 m. Birželio 22 d https://www.tripadvisor.com/restaurant_review-g187785-d26325540-reviews-jus_enoteca_naturale-naples_province_of_naples_campania.html
Dialetti tinklas. (nd). Namai. Dialettinetwork.it. https://dialettinetwork.it/#
Cantina del vesuvio. (nd). Cantina del vesuvio vyno darykla. https://www.cantinadelvesuvio.it/
„TripAdvisor“. (nd). „Alimentari Coscia“ – Neapolio restorano apžvalga. „TripAdvisor“. Gauta 2025 m. Birželio 22 d https://www.tripadvisor.ie/restaurant_review-g187785-d5962438-reviews-alimentari_coscia-naples_province_of_naples_campania.html
