Šis saldus ir sūrus vištienos marinatas yra pagamintas iš „Dijon“, sojos padažo ir citrinos sulčių, kurios švelnina vištieną, pridedant šviežių ir pikantiškų skonių.
- Skonis: Saldus, aštrus ir pritaikomas – perjunkite ingredientus, kad jis atitiktų meniu!
- Sunkumas: Greitas ir lengvas vištienos marinatas yra pagamintas iš ingredientų, kurie greičiausiai jau yra po ranka!
- PREP PASTABA: Šis receptas marinuoja iki 2 svarų vištienos. Išmeskite papildomą marinatą, kadaise naudojamas.
- Tarnaujantys pasiūlymai: Dirbkite „Marinade Magic“ ant orkaitėje keptos, pakepintos ar keptos vištienos.
Ingredientai
- Aliejus: Pasirinkite neutralaus skonio aliejų, pavyzdžiui, daržovių ar avokado aliejų.
- Rūgštis: Raudonojo vyno acto ir citrinos sultys yra būtinos mėsos patarimui. Taip pat galite naudoti obuolių sidro actą, ryžių actą ar balzamiką ir pakeisti citrinos sultis.
- Saldus ir sūrus: Rudas cukrus, Vorčesteršyro padažas ir sojos padažas suteikia saldaus ir umami skonio naminiam vištienos marinatui. Jei norite, naudokite klevų sirupą ar medų, o ne rudąjį cukrų ir kokosų aminosą, jei norite.
- Prieskoniai: Itališki prieskoniai ir česnako milteliai savarankiškai veikia, tačiau taip pat galite pridėti brūkšnį raudonųjų pipirų dribsnių, kad šiek tiek karščio. Padėkite citriną ir įpilkite į marinatą kartu su sultimis, kad būtų ryškesnis skonis.
- Variacijos: Į marinatą įpilkite šaukštą ar du BBQ padažą, čili padažą ar teriyaki padažą, kad būtų daugiau glazūros.
Saugoti likučius
Nenaudojamą marinatą laikykite stiklainyje su sandariu dangčiu šaldytuve iki vienos savaitės arba užšaldykite į ledo kubelius ir užmuškite vieną ar du, kad marinuotumėte mėsą, kol jie nepataikys į groteles.
Užšaldykite marinuotų vištienos gabaliukų su užtrauktukais maišuose iki vieno mėnesio. Tada tiesiog atšildykite ir kepkite, kepkite ar kepkite su ryžiais ir daržovėmis.
Daugiau marino receptų, kuriuos mėgstame …
Ar jums patiko šis lengvas vištienos marinatas? Palikite mums komentarą ir įvertinimą žemiau!
Geriausias vištienos marinatas
Šis lengvas vištienos marinatas gamina visiškai sultingą vištieną ir gali būti pritaikyta bet kokiam patiekalui.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Sumaišykite augalinį aliejų, Vorčesteršyrą, actą, garstyčias, citrinų sultis, sojos padažą, rudąjį cukrų, itališką prieskonį, pipirų ir česnako miltelius mažame dubenyje ar šaldiklio maiše.
-
Įpilkite vištienos ir marinuokite mažiausiai 1 valandą arba iki 6 valandų.
-
Grilis, kepkite ar kepkite, kaip norima.
Kepti vištienos krūtinėles be kaulų
-
Įkaitinkite ant grotelių iki vidutinės karščio ir virkite vištieną 7–8 minutes vienoje pusėje arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 165 ° F.
-
Poilsis 3–5 minutes prieš patiekdami.
- Laikykite šviežią marinatą stiklainyje su sandariu dangčiu vienai savaitei.
- To pakanka marinato iki 2 svarų vištienos, receptą galima dvigubai padidinti.
- Tai galite naudoti ant kaulų ar vištienos krūtinėlės ar vištienos šlaunų.
- Marinuokite dubenyje, šaldiklio maiše ar kepimo inde. Negalima marinuoti į metalinį dubenį ar indą.
- Jei turite papildomo (nenaudojamo marinato!), Prieš kepdami ant grotelių, šiek tiek įpilkite prie daržovių ar kitų mėgstamų garnyrų, kad gautumėte skonio perforatorių.
- Informacija apie mitybą yra 1 šaukšto marinato įvertinimo, nes dauguma marinato bus išmesta.
- Informacija apie mitybą neįtraukia vištienos, nes ji gali būti naudojama ant kaulų ar vištienos be kaulų su oda ar be jos.
Kalorijos: 52 | Angliavandeniai: 2g | Baltymas: 0,3g | Riebumas: 5g | Sočiųjų riebalų: 1g | Polinesočiųjų riebalų: 1g | Mononesočiųjų riebalų: 4g | Natris: 134mg | Kalis: 43mg | Pluoštas: 0,3g | Cukrus: 1g | Vitaminas A: 9Iu | Vitaminas C: 1mg | Kalcis: 11mg | Geležis: 0,4mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Vištiena, padažas, padažas
Virtuvė Amerikos© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
