1 peržiūros
Daugelis maisto produktų neatvyksta į Barseloną ieškant desertų, nes skanios tapas plokštelės ir gausūs šviežių jūros gėrybių porcijos paprastai yra svarbiausios. Tačiau, kaip jūs sužinosite mano Barselonos maisto ekskursijosŠis miestas turi daug ką pasiūlyti saldžių patiekalų atžvilgiu!
Visame šiame vadove leisiu jums į savo mėgstamus „Barcelona“ desertus, kuriuose yra vietinės klasikos ir keistų ar šiuolaikinių alternatyvų.
Tradiciniai katalonų desertai
„Crema Catalana“
Nuotraukos kreditas: „Wikimedia Commons“ licencijuota pagal CC0 1.0 Universal (nepadaryta jokių pakeitimų)
Būtinas bandymas Barselonos maistas tiems, kurie turi saldų dantį, „Crema Catalana“ yra ispanų kalba „Crème Brûlée“. Jie abu yra labai panašūs, vaizduojami a Velviško varškės bazė po sukietėjusiu karamelizuoto cukraus sluoksniu. Tai ypač Populiarus Šv. Juozapo dienąkuris yra katalonų, atitikmuo Tėvo dienai.
Išbandykite: Dėl šio konkretaus būtinybės bandyti desertą turite apsilankyti Restoranas Miñožavus užeiga su burnoje tirpstančiomis „Crema Catalana“ porcijomis.
Mel I Mató
Nuotraukos kreditas: „Wikimedia Commons“ licencijuota pagal „PRIPABULATS 3.0“ nepalaikomas (nepadaryta jokių pakeitimų)
Mel I Mató yra paprastas, bet ypač kvapnus „Barcelona“ desertas Pagaminta iš Mató, sūrio, panašaus į rikotą. Tradiciškai Mató yra pagamintas iš ožkos pieno ir patiekiamas su a Drriza medaus viršuje. Šis patiekalas gali būti atsektas viduramžiais, kai ožkos pienas buvo pigesnė karvės pieno alternatyva.
Išbandykite: Konditerijos kavinės, tokios kaip Granja M. Viader Pasiūlykite geriausių Mel I Mató mieste.
Braç de Gitano
Nuotraukos kreditas: „Wikimedia Commons“ licencijuota pagal „Atribution-Sharealike 4.0 International“ (nepadaryta jokių pakeitimų)
Braç de Gitano yra tam tikra rūšis Kempinės pyragas, padengtas grietinėle ir susuktas į cilindrinę formą. Kai kurie sako, kad šis tradicinis katalonų ir ispanų desertas buvo į šalį iš Egipto atvežė vienuolisbet manoma, kad taip pat yra šaknų Ispanijos romų bendruomenėje.
Išbandykite: Pastiseria Baixasfantastiška kepyklėlė senosios mokyklos ir modernių desertų.
Coca
Nuotraukos kreditas: „Wikimedia Commons“ licencijuota pagal „Atribution-Sharealike 4.0 International“ (nepadaryta jokių pakeitimų)
Jums bus atleista, kad galvojate kitaip, bet Coca yra su Barselonos desertu pūkuotas, brioche stiliaus pyragas ir cukruoti vaisiai o ne šokoladai. Vietiniai gyventojai paprastai Mėgaukitės „Coca“ Šv. Jono išvakarėse, kuri yra švenčiama kiekvieną birželį Katalonijoje.
Išbandykite: Turrismylimoji kepykla su keliomis vietomis Barselonoje.
Xuixo
Nuotraukos kreditas: „Wikimedia Commons“ licencijuota pagal „Atribution-Sharealike 4.0 International“ (nepadaryta jokių pakeitimų)
Xuixo yra dangiškasis konditerija Kepta, cilindro formos tešla su turtinga „Crema Catalana“ ar varškės įdaru. Dėl papildomo saldumo pyragai yra padengtas traškiu cukrumi. Šie malonumai nuo 1920 m. Išradimo maitino katalonus.
Išbandykite: Viena iš labiausiai pripažintų „Barselonos“ konditerijos parduotuvių, La Colmenarengia tipiškus ir novatoriškus „Xuixo“ stilius.
Vietinių mėgstamų vietų ir kepyklų būtini saldainiai
Nuotraukų kreditas: Bubó
Bubó – Šios kavinės komanda yra žinoma dėl savo legendinio šokolado pyrago.
Demasié – „El Born“ klubo vietoje, kuri specializuojasi didžiuliuose sausainiuose ir cinamono ritiniuose.
Takashi Ochiai -Ši japonų įkvėpta kepyklėlė rengia kūrybingus ir modernius desertus su vietiniais ingredientais.
Escricà -Kokybiškiems kruasanams ši stilinga kavinė yra būtina apsilankyti.
Ledai ir gelato verti hype
Nuotraukų kreditas: debesis
„Oggi Gelato Barcelona“ – šurmuliuojanti gelaterija, garsėjanti savo rikota, pistacijų ir lazdyno riešutų skoniu.
Debesis – Autentiška italų gelato parduotuvė, esanti žavioje Gràcia kaimynystėje.
Caju gelato -Ši „Ciutat Vella“ dėmė yra viena geriausių ledų ir gelato vietų augaliniams restoranėliams, ieškantiems klasikinių ir netikėtų ingredientų derinio.
Rocambolesc -„Gelato“ parduotuvė tiems, kuriems patinka dekadentiški ledai, kurių viršuje yra įnoringų garnyrų.
Populiariausi Barselonos desertai (pagal apžvalgas)
Jei pasinertumėte į „Barcelona“ desertų apžvalgas ir reitingus, greičiausiai pastebėsite, kad tarptautiniai ar šiuolaikiniai skanėstai gali būti tokie pat populiarūs kaip ir daugelis senų mėgstamiausių.
Tiems iš jūsų, norinčių išsišakoti iš tipiškų saldumynų, gali būti patrauklūs šie desertai!
Šokolado putėsių pyragas – Chök Carme yra fantastiška konditerijos parduotuvė visam šokoladui, o jų nuolaidūs pyragai turi mirti.
Baskų sūrio pyragas – Kreminiai sūrio pyragai Jon Cake galėtų lengvai konkuruoti su tokiais baskų miestuose kaip San Sebastián ir Bilbao.
Naminiai pyragaičiai – Pastelería Tartisse Paplaukite daugybę neįtikėtinų desertų, tačiau jų vaisiais dengtus pyragus sunku įveikti.
Kruasanai – „Origo“ kepyklėlė Kruasanai perkelia į kitą lygį su sensacingu šokoladu ir migdolų užpildytomis veislėmis.
Veganai, be glitimo ir alergiški variantai
Nuotraukų kreditas: Jansana
Maisto produktai, turintys specifinių dietos nuostatų ir reikalavimų, Barselonoje turės daugybę variantų, nes miestas yra supakuotas su dėmėmis, siūlančiomis pieno, be glitimo ar augalų pagrindu pagamintų patiekalų.
Hanai vegana -Kiekvienas keptas geras dalykas, skirtas patraukti šioje alergijoje, pintos dydžio konditerijos parduotuvėje yra visiškai veganė ir be glitimo. Tačiau niekada neatspėsite, kai paraguosite jų pyragų, sausainių ir šokolado dengtų malonumų!
Jansana -Populiari kavinė, skirta bet kuriai medžioti celiakiją draugišką maistą, „Jansana“ yra „vieno langelio“ parduotuvė be kviečių desertų, duonos ir pyragų.
Gea sveikos kepyklos -Šioje jaukioje kavinėje yra šviežiai iškeptų užkandžių ir pyragų asortimento, iš kurių dauguma yra veganai, be glitimo ar abiejų.
Krudikakai – Nesvarbu, kokie jūsų mitybos reikalavimai, „Crudicakes“ bus tinkamas gydymas. Talentinga komanda čia gali paruošti gėrybes be rafinuoto cukraus, pieno, riešutų, sojos, kiaušinių ir beveik kitų alergenų.
Vėlyvą vakarą ir unikalią desertų patirtį
Nuotraukos kreditas: „DeLacream“
Nors daugelis geriausių „Barcelona“ desertų vietų uždaromos anksti vakare, yra keletas, kurie lieka atidaryti šiek tiek vėliau kiekvienam, trokštančiam vėlyvo vakaro cukraus smūgio.
Kai kurios iš geriausių rekomenduojamų desertų vietų ir kepyklų užkandžiams po darbo valandos yra:
„Chocolat-Box“ – Atidarykite kiekvieną vakarą iki 1:00 ryto, ši nuostabi kavinė aptarnauja viską, pradedant amatininkais šokoladais ir baigiant šilkiniu gelato.
Delakremas – Švenkite ant kai kurių dangiškų ledų iki vidurnakčio prie šios mylimosios gelaterijos.
Amapola – Kepinių centrinis centras, kuris kiekvieną vakarą teikia apetitą užkandžius iki 12:00 ryto.
Galutiniai patarimai desertų mėgėjams Barselonoje
- Desertas paprastai vartojamas po pietų ar vakarienės arba retkarčiais kaip popietinis užkandis, kurį vietiniai gyventojai vadina „merienda““.
- Ieškokite sezoninių mėgstamiausių, pavyzdžiui, rudenį ar „Torrós“, žiemą.
- Norėdami gauti išsamią patirtį, pasirinkite tinkamą porą, pavyzdžiui, „Crema Catalana“ su „Cava“ arba „Churros“ su šokoladu.
- Priklausomai nuo įstaigos, jūs dažnai turėsite galimybę sėdėti ar priversti savo desertą eiti.
Šaltiniai:
Valgyti Europą. (nd). Barselonos maisto ekskursijos. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.eatigeurope.com/barcelona/
Dunn, K. (2022, gruodžio 12 d.). „Barcelona“ maisto vadovas: 20 geriausių patiekalų ir gėrimų, kuriuos reikia išbandyti. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.eatigeurope.com/blog/barcelona-food/
„TripAdvisor“. (nd). Mino – „Barcelona“ restorano apžvalgos. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.tripadvisor.ie/restaurant_review-g187497-d6480593-reviews-mino-barcelona_catalonia.html
Granja M. Viader. (nd). Granja M. Viader. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d http://www.granjaviader.cat/
Pastiseria Baixas. (nd). Pastiseria Baixas. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.baixas.es/
Turris. (nd). „Turris Artisan Bakery“. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://turris.es/
Pastiseria la Colmena. (nd). Pastiseria la Colmena. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.pastisserialacolmena.com/en/
Bubó. (nd). Bubó Barcelona. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://bubo.es/en/
Slapukai de Masie. (nd). Slapukai de Masie. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://cookiesdemasie.com/
Ochiai Pastisseria. (nd). Ochiai Pastisseria. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://shop.ochaiaiptistisseria.com/
Pastelería escricà. (nd). Pastelería escricà. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://escrica.es/gb/
Oggi gelato. (nd). Oggi gelato. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://oggigelato.it/en/
„Cloud Barcelona“. (nd). „Cloud Barcelona“. „Instagram“. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.instagram.com/cloud.barcelona_/?hl=en
Caju gelato. (nd). Caju gelato. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d http://cajugelato.com/
Rocambolesc. (nd). Rocambolesc. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://rocambolesc.com/en/
Chök. (nd). Chök – šokolado virtuvė. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.chok.shop/
Jon Cake. (nd). Jon Cake. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.joncake.es/en/pedidos
Tartisse. (nd). Tartisse. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://tartisse.es/en/
„Origo“ kepyklėlė. (nd). „Origo“ kepyklėlė. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.origobakery.com/
„Hana I“ vegana. (nd). „Hana I“ vegana. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.hanaivegana.com/
Jansana be glitimo. (nd). Jansana be glitimo. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://jansanaglutenfree.com/password
„Gea Healthy Bakery“. (nd). „Gea Healthy Bakery“. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.geahealthybakery.com/
Krudikakai. (nd). Crudicakes – žali ir veganiški pyragai. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://crudicakes.com/en/home
„Chocolat-Box“. (nd). „Chocolat-Box Barcelona“. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.chocolat-box.com/
Delakremas. (nd). Delakremas. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://delacrem.cat/
„Amapola“ kava. (nd). „Amapola“ kava. „Instagram“. Gauta 2025 m. Gegužės 8 d https://www.instagram.com/amapola.coffee/
