Kaip agroforestrija galėtų pakeisti Madagaskaro vanilės gamybą

„Nielsen-Massey Vanillas“ reklaminė juosta

Jaunų medžių eilės driekiasi link debesies užliejamo dangaus Rantabe augalų darželyje, kaime, esančiame įlankoje, esančioje Madagaskaro šiaurės rytiniame gale. Gvazdikėliai daigai daigai blizgūs, ryškiai žaliai lapai dalijasi erdve su kava, kakavomis, lichee, acacia ir pusšimčiais kitomis endeminėmis rūšimis-iš viso daugiau nei 29 000 medžių. Vaikų darželis yra vienas iš keturių praėjusių metų regione atidarytame regione, kaip nuolatinių pastangų skatinti agroforestrą – medžių integravimo į žemės ūkio monokultūras praktiką – „Madagascar“ vanilės ūkiuose.

Salos tauta gamina 80 procentų pasaulio vanilės, augančios pupelės, kurios pyragams, sausainiams ir ledams suteikia jų aksominius saldžius kvepalus. Tačiau ambrozinio prieskonio gaminimas niekada nebuvo paprastas. Ūkininkai turi rankomis apdulkinti blyškius orchidėjų žiedus, kurie žydi tik vieną dieną per metus, tada palaukite devynis mėnesius vaisių-aka pupelių-, kad būtų pasirengusios derliui. Po to pupelės džiovinamos ir išgydomos dar keturis mėnesius, todėl jų turtingi skoniai ir aromatai gali išsivystyti. Periodinis ciklonų atvykimas padidina šį procesą – taip yra ir tai, kad dauguma Madagaskaro vanilės ūkininkų neaugina kitų pasėlių. Tokia padėtis normaliais laikais.

Nielsen Massey vanilės tvarumas
Nielsen Massey vanilės tvarumas
Mandagumas Nielsen-Massey Vanillas

Štai kur ateina šie populiarėjantys medelynai. Sukurtos vanilės ūkininkams aprūpinti bet kokius sodinukus, kuriuos jie nori pasodinti. Jie yra „Nielsen-Massey“ suderintų pastangų palaikyti savo partnerius ūkininkus, kad įvairau žemės ūkio ekosistema, kuri taip pat gali apsaugoti nuo ekstremalių orų, kartu didindami augalų pajamas laikui bėgant su įvairiais vaisiais ir prieskoniais. Bendrovė ir dalyvaujantys ūkininkai lažinasi, kad šildančiame pasaulyje Agrofortry gali pasiūlyti atsparumo sėklas.

Vanilės orchidėjų gėlės kruopščiai apdulkinamos rankomis (nuotrauka: mandagiai Nielsen-Massey Vanillas).
Vanilės orchidėjų gėlės kruopščiai apdulkinamos rankomis (nuotrauka: mandagiai Nielsen-Massey Vanillas).
Vanilės orchidėjų gėlės kruopščiai apdulkinamos rankomis (nuotrauka: mandagiai Nielsen-Massey Vanillas).

Madagaskaro vanilė jau jaučia klimato pokyčių padarinius. 2017 m. Sausra ir intensyvus ciklonas sujungtas su 30 procentų šalies derliaus. 2022 m. Kitas ciklonas turėjo panašų poveikį. Praėjusiais metais žala buvo blogesnė: pirma, daugeliui gėlių nepadarė žydėjimas. Tada dar vienas ciklonas užtvindė ūkius. Viskas pasakyta, šalies pasėlis buvo supjaustytas per pusę. Kadangi ekstremalūs orai tampa vis dažnesni, tyrėjai teigė, kad vanilės augintojams labai svarbu rasti būdų, kaip pritaikyti šią subtilią tiekimo grandinę.

„Ši praktika paskatino pagerinti dirvožemio kokybę ir padidinti mūsų sklypų produktyvumą, užtikrinant stabilesnes ir pastovesnes pajamas mano šeimai“.

Agroforestry yra ypač perspektyvi adaptacija. Tyrimai nustatė, kad pridedant medžių gali apsaugoti nuo stipraus vėjo, padėti dirvožemiai sugeria perteklinį lietaus perteklių ir pasiūlyti atspalvį, kuris apsaugo nuo šilumos ir sausros. Taikymo požiūris gali padidinti derlių ekstremalių oro sąlygų metu iki 15 procentų, palyginti su tuo, kas būtų buvę kitaip. Ramesniais laikotarpiais medžių integravimas taip pat pagerina biologinę įvairovę ir praturtina dirvožemį – faktorius, kurie prisideda prie atsparumo ir siūlo platesnę naudą aplinkai. „Ši praktika padidino dirvožemio kokybę ir padidino mūsų sklypų produktyvumą, užtikrinant stabilesnes ir pastovesnes pajamas mano šeimai“,-sako Ranerasonas Maurice'as, 38 metų ūkininkas, augantis Madagaskaro Ambatoosoa regione.

Kaip paaiškėja, agroforestry yra natūraliai tinkama vanilės orchidėjai, nes prieskoniai yra medžių laipiojančio vynmedžio vaisius, apvyniotas aplink kamienus, šakas ar sodo statymus. Kai kurios Madagaskaro vanilės jau auga įvairiuose miškuose, o kai kurie auga retesniuose miškuose, tačiau tvarkingos eilės su trellizais, dedamomis virš galvos, yra tipiškesnės.

Kiekviename iš šių peizažų integruoti daugiau medžių gali padėti prisidėti prie atkūrimo. Madagaskaras nuo 2000 m. Prarado ketvirtadalį savo medžio dangos, nes miškai buvo užregistruoti medienai, medžio anglies gamybai ir užkloti ryžių irklų ir ganyklų.

Žalios vanilės pupelių ankštys šviežios po derliaus nuėmimo (nuotrauka: mandagumo Nielsen-Massey vanilės)
Žalios vanilės pupelių ankštys šviežios po derliaus nuėmimo (nuotrauka: mandagumo Nielsen-Massey vanilės)
Žalios vanilės pupelių ankštys šviežios po derliaus nuėmimo (nuotrauka: mandagumo Nielsen-Massey vanilės)

Salos tautos miškų, kurie susiduria su atogrąžų biologine įvairove, atkūrimo svarba yra viena iš priežasčių, kodėl Nielsenas-Massey prieš keletą metų pradėjo dirbti su agroforestrija, sako Craig Nielsen, bendrovės tvarumo viceprezidentas. Kitas yra ūkininkų pajamų įvairinimas.

Naujai atidarytos augalų darželiai yra skirti augintojams, kad augintojai galėtų pasodinti tiek mišką gerinančius, tiek grynųjų pinigų medžius, tokius kaip gvazdikėliai, kava ir kakavos. Lydėjantys žemės ūkio mokymo kursai, kuriuos bendrovė daugelį metų pasiūlė įvairiomis temomis, sustiprina augintojų esamas žinias apie agroforo miškininkystę ir siūlo papildomus verslo mokymus, kaip pristatyti ir parduoti šiuos naujus augalus vietos rinkoms. „Mes stengiamės, kad ūkininkams tai būtų supaprastinta ir kuo reaguoti į jų poreikius“, – sako Nielsenas.

Šis atsakymas yra tema bendrovės darbe su ūkininkais. Medžių sodinimo iniciatyva yra tik viena iš kelių programų, kurias ji sukūrė siekiant paįvairinti žemės ūkio pajamas, atsižvelgiant į tai, ką augintojai sako, kad jie yra suinteresuoti, pradedant nuo naminių paukščių auginimo iki bitininkystės iki tilapijos kėlimo. „Kiekviename kaime yra skirtingų poreikių“, – sako Nielsenas, – taigi mes laikomės jų pavyzdžio. “

Džiovintos vanilės pupelių ankštys, paruoštos naudoti (mandagumas Nielsen-Massey Vanillas)
Džiovintos vanilės pupelių ankštys, paruoštos naudoti (mandagumas Nielsen-Massey Vanillas)
Džiovintos vanilės pupelių ankštys, paruoštos naudoti (nuotrauka: mandagiai Nielsen-Massey Vanillas)

„Noriu, kad jauni žmonės didžiuotųsi vanilės auginimu ir suprastų, kad žemės ūkis gali būti turto ir vystymosi šaltinis, jei jis praktikuojamas atsakingai ir tvariai“.

Nielseno vertinimu, praeis keleri metai, kol bus matomas visas darželių poveikis ūkio atsparumo ir augintojų pragyvenimo šaltiniams. Tačiau pradiniai ženklai yra perspektyvūs. „Iš pradžių reikia nuveikti šiek tiek daugiau, tačiau dabar mūsų augalai yra atsparesni, o dirvožemis yra derlingesnis“,-sako 52 metų augintojas „Safaly Constant“. „Agroforderis praturtino mūsų ekosistemą-mes matome daugiau paukščių ir vabzdžių. Mūsų vanilės kokybė pagerėjo, o mes galime parduoti už geresnę kainą.“.

Sandėliai klesti visuose darželiuose; „Rantabe“ vietoje, kurioje tarnaus 650 vanilės ūkininkų, kai kurie netoliese esantys augintojai jau pradėjo sodinti gvazdikėlių medžius. „Dar anksti“, – sako Nielsenas. „Tačiau mes tikimės, kad tai bus dar vienas būdas padėti ūkininkams nuolat gerinant savo gyvuosius pajamas“. 33 metų Beavy Damienui, kuris septynerius metus augino vanilę Madagaskaro amodivalotros regione, ši praktika yra skirta naujos kartos sveikatai ir ateičiai: „Noriu, kad jauni žmonės didžiuotųsi augindami vanilę“,-sako, kad ir suprasti, kad žemės ūkis gali būti turto ir vystymosi šaltinis, jei jis praktikuoja atsakingai ir tvardžiai “.

Nuoroda į informacijos šaltinį