Šis kreminio gvakamolio receptas, apkrautas šviežiais avokadais, svogūnais, jalapeno, pomidorais ir kalendra, yra pašviesintas brūkšneliu kalkių sulčių, kad būtų išauginti visi Meksikos skoniai!
- Skonis: Kreminis, aštrus ir šiek tiek aštrus, šis ypač šviežias gvakamolė yra puikus skonio ir tekstūros balansas.
- Įgūdžių lygis: Šis lengvas receptas greitai sujungiamas – tiesiog sutrinkite, sumaišykite ir patiekite.
- PREP PASTABA: Smulkiai supjaustykite visus ingredientus arba naudokite vegetarišką smulkintuvą, kad kiekviename šaukšteuotumėte tobulą derinį.
- Laiko taupymo patarimas: Norėdami supjaustyti paruošimą, paimkite iš anksto supjaustytus svogūnus arba jalapeños.
- Tarnaujantys pasiūlymai: Patiekite šį universalų receptą kaip panardinimą, paskleidimą ar padažą.
Ingredientų patarimai
Avokadai: Pasirinkite šviežius, tvirtus, prinokusius avokadus be jokių mėlynių ar ašarų ant odos, kad būtų lengva suderinti ir geriausią tekstūrą.
Mišiniai: Pasirinkite šviežius savo naminio gvakamolio ingredientus, kad padidintumėte skonį ir tekstūrą. Švieži pomidorai prideda sultingumo ir saldumo prisilietimo, jalapeno atneša aštrų smūgį, svogūnai pasižymi traškiu tekstūra ir aštriu skoniu, o šviežios kalkių sultys suteikia aštrų skonį, išlaikant avokadą nuo parudos.
Prieskoniai: Tiesiog šiek tiek švieži kalendra (neprivaloma, jei nesate ventiliatorius), česnakai, druska ir pipirai yra viskas, ko reikia norint išsiaiškinti sviestinio avokado skonį.
Geriausi gvakamolio variantai:
- Įmaišykite porą šaukštų mėgstamos salsos, „Pico de Gallo“ ar „Rotel“ skardinę.
- Įpilkite supjaustytų juodų alyvuogių, kukurūzų branduolių, serrano pipirų ar žalių čili.
- Paimkite jį į kitą lygį su brūkšniu ar dviem „Taco“ prieskoniais arba aštriu „Adobo“ mišiniu.
Mano mėgstamiausi dalykai, kuriuos reikia patiekti su guacamole
Ar jūsų šeimai patiko šis „Guacamole“ receptas? Palikite komentarą ir įvertinimą žemiau.
Mūsų fave guacamole receptas
„Guacamole“ yra klasikinė meksikietiška kuokštelinė kuokštelinė kuokštelinė dalis, suteikianti skonį ir spalvą įvairiems patiekalams.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Iškirpkite avokadus per pusę, nulupkite ir nuimkite duobę. Įdėkite į maišymo dubenį.
-
Į dubenį išspauskite sultis iš vienos kalkės ir naudokite šakutę, kad švelniai sutrintumėte avokadus. Jie turėtų būti šiek tiek stambūs.
-
Į avokado mišinį įpilkite svogūno, pomidorų, jalapenų ir kalendros ir išmaišykite, kad sujungtumėte. Paragaukite ir pagardinkite druska ir pipirais bei papildomomis laimo sultimis.
-
Patiekite iškart.
Norėdami laikyti likusius, paspauskite plastikinę plėvelę tiesiai ant gvakamolio paviršiaus, kad apribotumėte kontaktą su oru. Laikykite šaldytuve iki 2 dienų.
Kalorijos: 171 | Angliavandeniai: 11g | Baltymas: 2g | Riebumas: 14g | Sočiųjų riebalų: 2g | Natris: 8mg | Kalis: 554mg | Pluoštas: 7g | Cukrus: 1g | Vitaminas A: 345Iu | Vitaminas C: 19.4mg | Kalcis: 18mg | Geležis: 0,7mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Užkandis, panardinimas
Virtuvė Meksikietis© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
