Itališkas rikotos sūris ir artišokų plitimas – Skanus užkandis receptas, kuris yra greitas Ir labai skanu. Viduržemio jūros dieta Draugiškas, puikiai tinka šeimos susibūrimams, vakarėliams – su keletu traškučių, virš duonos skrebučio, sumuštinio ar česnako duonos. Arba jis gali būti naudojamas kaip Ravioli užpildymas. Vegetariškas.
Šiandien mes gaminame greitą, bet labai skanų užkandį – itališką rikotos sūrį ir artišoką, paskleistą su džiovintais pomidorais ir daug žolelių. Grožis yra tas, kad labai lengva paruošti, jau neminint greito. Kita vertus, šis plitimas taip pat yra tobulas kaip užpildymas italų naminiais ravioliais.
Jei norite pasigaminti tai, ko tikriausiai niekada anksčiau neragavote, patikrinkite šį kreminį fetos panardinimą su jogurto ir skrudintų paprikų (Katuk) receptu.
Įdomūs faktai: rikotos sūris Italijos kulinarijos istorijoje yra gilios šaknys, datuojamos senovės Romoje. Jo pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio „RECOCTA“, kuris reiškia „atnaujinti“, apibūdinantį jo tradicinį gamybos metodą. Pagal istorinis Panaudojimas „Ricotta“ buvo pagrindinis itališkos valstiečių virtuvės patiekalas dėl savo paprastumo ir universalumo. Jis dažniausiai buvo naudojamas tiek pikantiškuose patiekaluose, tokiuose kaip ravioliai ir lazanija, ir saldžių desertų, tokių kaip „Cannoli“ ir „Ricotta“ pyragaičiai.
Ingredientai ir pakeitimai
- Šviežias rikotos sūris – Aš naudoju italų prekės ženklą pavadinimu „Sterilgarda“
- Artišokų širdysalyvuogių aliejuje – gerai nusausinta iš aliejaus
- Saulė džiovinti pomidorai – Pasirinkite minkšta Džiovinti pomidorai aliejuje
- Alyvuogių aliejus – ypač mergelė
- Prieskoniai: Švieži bazilikas, šviežios petražolių, žiupsnelio muskato riešuto, jūros druskos, jei reikia
Kaip paskatinti rikotą ir artišoką?
1 -asis: Čiupkite artišoką, džiovintus pomidorus, žoleles. Supilkite alyvuogių aliejų. Gali būti naudojamas ir maisto perdirbėjas.
2 -asis: Sumaišykite su rikotos sūriu, skonio testu ir pagardinkite toliau. Tarnauti.
Kaip laikyti „Ricotta“ artišoko plitimą?
Šis greitas užkandis geriausiai mėgaujasi iškart po pasiruošimo. Tačiau jei jums reikia šaldyti oro nepraleidžiančioje talpykloje iki 28 valandų. Prieš sunaudodami, supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir, jei reikia, įpilkite daugiau žolelių, kad pagyvintumėte skonį ir šviežumą.
Italijos ricotta ir artišoko plitimas (20 minučių)
Lengvas naminis itališkas rikota ir artišokas pasklido su saulės džiovintais pomidorais
Neleiskite savo ekranui tamsėti
- 300 g (10oz) Šviežias rikotos sūris
- 100 g (3.5oz) artišokų širdys, alyvuogių aliejuje
- 100 g (3.5oz) Saulė džiovinti pomidorai
- 4 kasas. alyvuogių aliejus
- 2 kasas. Švieži bazilikas
- 1 kasas. Šviežios petražolių
- žiupsnelis muskato riešuto
- Jūros druska pagal poreikį, neprivaloma
-
Pirmadideliame maisto kombaine Įpilkite alyvuogių aliejaus, artišokų širdžių, saulės džiovintų pomidorų, baziliko ir petražolių. Džiovinkite alyvuogių aliejumi ir sumaišykite, kol vis dar stambus, bet sklandesnis.
-
Kitaspristabdykite virtuvės kombainą ir įpilkite rikotos sūrio, muskato riešuto ir druskos. Gerai susimaišykite, kol bus lygus su kai kuriais matomais gabaliukais.
-
Pagaliau leisk Atvėsinkite šaldytuve iki 1 valandos arba nedelsdami patiekite.
Prieskoniai: Sureguliuokite prieskonius pagal skonį. Taip pat galite pridėti šviežių mėtų ar bazilikų.
Šiame įraše gali būti filialų nuorodos, skaitykite visišką atskleidimą čia.
