Šis pomidorų salotų receptas yra kuokštelinis visus metus, ypač vasarą! Švieži pomidorai, raudoni svogūnai ir žolelės yra tiesiog pasipuošusios tiesiog tobulu garniu.
- Skonis: Šiame recepte šviečia sultingi prinokę pomidorai. Persirengimas prideda šviesiai.
- Įgūdžių lygis: Puikiai tinka pradedantiesiems – chopui ir maišyti.
- Tarnaujantys pasiūlymai: Įpilkite šviežių žolelių, tokių kaip bazilikas ir petražolės. Galima pridėti bocconcini, feta ar kitus sūrius.
Pomidorų galiukai
Nors šios pomidorų salotos yra paprasta pusė, jos yra supakuotos su skoniu. Geriausia su šviežiais vynmedžių pomidorais vasaros mėnesiais, tačiau aš tai darau visus metus.
- Supjaustykite didelius pomidorus arba pomidorus pomidorus į pleištus ar kąsnio dydžio gabaliukus.
- Per pusę supjaustykite vyšnių pomidorus ar vynuogių pomidorus, kad padažą būtų galima absorbuoti.
- Nereikia nusausinti sulčių ar pašalinti sėklų.
Variacijos
- Žolelės: Šviežia raudonėlis, krapai, švieži baziliko lapai arba mėtos.
- Sūris: Išbandykite pomidorų salotas su Feta sūris, burrata, OR Bocconcini (Švieži mocarela).
- Kiti papildymai: Įpilkite šiek tiek malto česnako, avokado, sodo daržovių, susmulkintų paprikų ar šviežių cukinijų.
Pomidorų salotų padažas
Šios salotos yra susijusios su pomidorais, todėl padažą buvau paprastas su raudonojo vyno actu, alyvuogių aliejumi ir druska bei juodaisiais pipirais. Galite naudoti kitas acto veisles, tokias kaip balzaminis actas.
Tarnaujantys pasiūlymai
Man labiau patinka patiekti šį patiekalą kambario temperatūroje.
Suporuokite jį su ant grotelių kepta vištienos krūtine, ant grotelių keptos kiaulienos kotletai arba ant grotelių keptos krevetės!
Jei jums pasisekė, kad likučiai, šios salotos gerai išlieka šaldytuve, leidžiančios skoniams marinuoti. Man patinka tai valgyti kitą dieną sveikiems pietums.
Daugiau pomidorų receptų
Ar jums patiko šios šviežios pomidorų salotos? Palikite mums reitingą ir komentarą žemiau.
Šviežios pomidorų salotos
Švieži sodo pomidorai sumaišomi su žolelėmis ir svogūnais, po to įmetami į paprastą vinaigrette mišinį.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Į seklią dubenį sudėkite pomidorus, sūrį, jei naudojate, ir raudoną svogūną.
-
Džiuginkite su alyvuogių aliejumi ir raudonojo vyno actu. Mesti sujungti.
-
Pagardinkite druska, pipirais ir šviežiomis žolelėmis pagal skonį.
Didelius pomidorus galima supjaustyti į kąsnio dydžio gabaliukus. Neišimkite sulčių ar sėklų.
Šios salotos geriausiai patiekiamos kambario temperatūroje, tačiau, jei norite, jas galima atšaldyti.
Likusias pomidorų salotas laikykite hermetiškame inde iki 1–2 dienų. Išmaišykite prieš vėl patiekdami.
Kalorijos: 190 | Angliavandeniai: 11g | Baltymas: 5g | Riebumas: 14g | Sočiųjų riebalų: 2g | Cholesterolis: 4mg | Natris: 22mg | Kalis: 602mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 6g | Vitaminas A: 1970 mIu | Vitaminas C: 33.4mg | Kalcis: 78mg | Geležis: 1mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Salotos, garnyras
Virtuvė Amerikietis, italas© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
