Greitas Lęšių salotos su skrudintais burokėliais ir fetos sūriu – Lengva Šiltos salotos Tai idealiai tinka a Maisto paruošimo planas. Viduržemio jūra-Kas įkvėptas 30 minučių salotos su Juodosios belugos lęšiaiorkaitė (arba oro kepiklis) Skrudinti burokėliaiAr Feta sūris Ir švieži pomidorai. Prieskoniai Su miela šviežia Žolelės ir Citrina. Vegetariškas.
Šiandien mes gaminame greitas šiltas salotas su juodais „Beluga“ lęšiais, greitai skrudintais patyrusiais burokėliais (orkaitėje ar oro keptuvėje) ir aštraus fetos sūrio. Šios greitos salotos galima lengvai paruošti maistą, ant kurios yra šviežios citrinos žievelės ir petražolės, ateinančią savaitę.
Jei jums patinka greitos šalto oro salotos su burokėliais, išbandykite mano skrudintų šaknų daržovių su arugula ir fetos sūriu receptąAr Arba šis fenomenalus tradicinis lenkų daržovių salotų receptas.
Įdomūs faktai: Nors beluga lęšiai, ir dauguma lęšių veislių šiuo klausimu, yra populiarus maisto pasirinkimas visoje Europoje, jų kilmė seka į rytinį Viduržemio jūros baseiną, kur lęšiai tūkstančius metų buvo pagrindinis maistas. Keliaujant prekybininkams, visoje Europoje tapo žinomos skirtingos lęšių veislės. Iki šių dienų Europos šalys, tokios kaip Prancūzija, Ispanija ir Italija, kiekvienais metais gamina daugybę lęšių.
Ingredientai ir pakeitimai
- Juodosios belugos lęšiai – arba prancūzų žalios lęšiai, kai jie gerai išlaiko savo formą virimo metu
- Džiovinti pomidoraisupjaustytas – norėdami geriausius rezultatus naudokite džiovintus pomidorus aliejuje
- Burokėliaisusmulkinta ir skrudinta – ar kita šakninė daržovė
- Vyšnių slyvų pomidoraineprivaloma
- Pavasario svogūnasmaltas – arba askaloniniai česnakai
- Feta sūriskubeliuose – arba baltas bulgarų salotų sūris
- Alyvuogių aliejusypač mergelė
- Maltos petražoliųšvieži
- Vidutinė citrinasulčių reikia – ar daugiau pagal skonį
- Švieži citrinos žievėgeriausia iš ekologiškų vaisių – salotos skonis yra daug geresnis
- Jūros druska paragauti, neprivaloma
Kaip pasigaminti šiltų lęšių salotų?
1 -asis: Virkite beluga lęšius vandenyje, nusausinkite ir atidėkite, kad šiek tiek atvėstų. Tada supjaustykite burokėlius kubeliuose, pagardinkite ir pasnelkite aliejumi. Kepkite orkaitėje ar oro keptuvėje, kol traškūs, tačiau gerai virti.
2 -asis: Sumaišykite visus pjaustytus likusius ingredientus, gerai pagardinkite pagal skonį ir patiekite.
Patarimas: Jei naudojate Oro kepsnys Norėdami kepti runkelius, būtinai per kepimą būtinai supurtykite krepšį 2–3 kartus -kad burokėliai būtų tolygiai virti iš visų pusių. Jei rOasting burokėliai orkaitėje – Norėdami gauti geriausius rezultatus, įjunkite karšto oro ventiliaciją. Atidžiai stebėkite burokėlius, kai jie greitai paruduos kraštuose.
Ką patiekti su lęšių salotomis?
Asmeniškai aš patiekčiau šias salotas su daugybe lengvų patiekalų, tokių kaip:
Lęšių salotos su beluga lęšiais, burokėliais ir fetos sūriu
Šiltų lęšių salotos su juodais beluga lęšiais, skrudintais burokėliais, džiovintais pomidorais ir fetos sūriu. Pasipuošusios alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, šios salotos puikiai tinka šaltesniems metams. Paruoštas per 30 minučių, galite paruošti maistą.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
- 1 puodelis (3.5oz) Juodosios belugos lęšiai
- 100 g (3.5oz) džiovinti pomidorai, supjaustytas
- 1 didelis burokėliai, Susmulkintas ir skrudintas
- 5-7 vyšnių slyvų pomidorai, neprivaloma
- 4 kasas. Pavasario svogūnai, maltas
- 100 g (3.5oz) Fetos sūris, Kubuose
- 5 kasas. alyvuogių aliejus, ypač mergelė
- 3 kasas. maltos petražolių, švieži
- 1/2 Vidutinis citrina, Reikia sulčių
- 2 TSP. Švieži citrinos žievė, Geriausia iš ekologiškų vaisių
- Jūros druska pagal skonį, neprivaloma
Kepti burokėliai
-
Pirmanulupkite burokėlius ir supjaustykite kubeliuose. Sumaišykite su 1-2 šaukštu. Alyvuogių aliejus, pabarstykite šiek tiek druskos ir krosnies kepsnio ant kepimo popieriaus maždaug 10–15 minučių arba kol gerai skrudinta (180c/360F su karšto oro ventiliacija).
-
Alternatyviai Oro kepkite burokėlius. Išmaišyti Virimo viduryje burokėliai gerai skrudinami iš kiekvienos pusės (Iš viso maždaug 20 minučių mano oro keptuvėje).
Surinkite salotas
-
Tuo tarpu Uždenkite belugos lęšius vandeniu ir užvirkite, leiskite troškinti, kol lęšiai bus visiškai paruošti. Nusausinkite iš vandens ir atidėkite.
-
Kitassupjaustykite vyšninius pomidorus, džiovintus pomidorus, sūrį, petražoles, pavasarinius svogūnus ir derinkite su burokėliais ir beluga lęšiais dideliame salotų dubenyje.
-
Dulle Su likusiomis alyvuogių aliejaus ir citrinos sultimis pagal skonį, sumaišykite citrinos žievelėje ir Patiekite šiltą.
Fetos sūris: Feta gali būti sugriuvusi arba supjaustyti kubeliais. Jis taip pat gali būti pakeistas baltu bulgarų sūriu (iš karvių).
Druska Džiovinti pomidorai ir fetos paprastai yra pakankamai sūrūs, todėl aš nepridedu papildomos druskos.
Maistas-paruoštas: Burokėlius ir lęšius galite iš anksto virti, laikyti šaldytuve iki 48 valandų. Tada pašildykite mikrobangų krosnelėje ir prieš vakarienę išmaišykite su likusiais ingredientais.
Šiame įraše gali būti filialų nuorodos, skaitykite visišką atskleidimą čia.
