Valentino diena artėja, nesvarbu, ar jaučiate Kupidono strėlės padarinius, ar ne. Nepaisant to, tai puikus pasiteisinimas nusiprausti savo artimuosius – atsargius, platoniškus ar susijusius – su skaniais skanėstais ir daug meilės. Mes suapvalinome keletą puikių dovanų, kurios jums patiks maisto mėgėjams jūsų gyvenime, pradedant vaflių kūgio kvapo kvepiančiais kvepalais (suporuokite juos su ledų prenumerata!) Ir gražios rožinės braškių-rhubarbo džino iki jūsų pagaminimo -„SOWN-Pastrami-Sandwich“ rinkinys ir šokoladas, užpiltas natūraliais afrodiziakais. Ir jei jums reikia papildomo įkvėpimo pasimatymui naktį, peržiūrėkite mūsų mėgstamus „Fondue“ puodus ir vietas, kur užsisakyti jūros gėrybes (mes rekomenduojame austres).
Aš profesionaliai kepiau nuo dvidešimtmečio viduryje, atgal, kai mano natūralus muskusas daugiau ar mažiau buvo brioche, sviestinio kremo ir burbono mišinys. Gyvenimas dabar šiek tiek kitoks – ačiū, kad gėris -, tačiau „Indie Portland“ (Oregono) vaflinos švilpukas, „Profumer“ įsivaizduojami autoriai sukelia tiesiog nostalgijos žvilgsnį į tą karštą jauną gyvenimo netvarką, ir aš tikrai dėl to nesijaučiau. Iš pradžių suformuluota bendradarbiaudama su „Cool-Kid Scoop Shop“ druska ir šiaudais, dekadentinis aromatas maišo kremą, karamelę ir cinamono natas per gintaro medienos ir vanilės bazę. Puikiai tinka Valentinams, aistringai tešloms. –Kat Craddock, vyriausiasis redaktorius/generalinis direktorius
Kas yra romantiškiau, nei sukrėsti rožinį Negroni Valentino dieną? Gydykite savo mylimąjį ankstyvu pavasario skoniu, naudodami šį riboto atpalaidavimo braškių rabarbarų džiną iš „Isolation Proof“-fermos spirito varyklos, esančios Vakarų Catskills mieste. Įkūrėjas Jake'as Sherry'as iš Niujorko valstijos šaltų 80 procentų neapdorotų distiliavimo gamyklos ingredientų, įskaitant pienines iš pieno pienininkų iš Pirštų ežerų regione ir vandens iš natūralaus pavasario, kurį jis atrado ūkyje. Braškės iš netoliese esančių „Samascott“ sodų, esančių Hadsono slėnyje, ir rabarbarai iš „Sherry's“ sodininko draugo, suteikiantį džino subtilų saldaus skonio skonį, o po distiliavimo pridėtas hibisko prisilietimas suteikia tą gražų minkštą rožinį atspalvį. –Frances Kim, skaitmeninis direktorius
Jei jūsų Valentinas yra labiau mėsos mėgėjas, o ne saldus dantis, Niujorko ikoninis Katzo delis jus uždengė. Restorano Valentino dienos pakuotėje yra viskas, ko reikia romantiškai nakčiai: kiaušinių kremo kvapo žvakė, kad būtų nustatyta nuotaika, du svarai „Katz“ legendinių rankomis raižytų pastrami, taip pat visi jūsų svajonių sumuštinio statybos statybos. Duona (jaučiasi tik teisinga pasilenkti ir supjaustyti riekeles į širdis, bet aš paliksiu tai tau), pusiau vienalyti ir Visiško marinuoti agurkai, garstyčios ir reubeno padažas-taip pat sodrus, fudgiškas šokoladas „Babka“ ir „Flaky“, švelnus cinamono rugelachas, skirtas desertui. Geriausia dalis? Visas rinkinys ir „Caboodle“ tarnauja iki šešių, taigi tai yra pasimatymo vakaras, kurį galite skalauti ir pakartoti. –Fk
Aš mėgstu vakarieniauti tiek, kiek kitas žmogus, tačiau kartais bilietas yra Valentino dieną. Jūs esate atsakingas už grojaraštį, šampanas kainuoja mažiau, o meniu yra beribis. Šiais metais aš naudosiu šį stulbinantį anglies plieninį keptuvę, kurią rankomis uždengė kalviai Charleston mieste, Pietų Karolinoje, kad patiektų specialią vakarienę dviem. Tai puikiai tinka maisto gaminimo tinklui, pavyzdžiui, sveikai skrudintos žuvies ir pakankamai vertos pristatymo, kad eitų tiesiai iš krosnies ar viryklės prie stalo. –Ryanas McCarthy, redakcijos asistentas
Aš esu didžiulis sūrio vėpla, o mano (labai kantrus) partneris visada randa naujų ratų ir pleištų, atsitiktinai sukrautų į šaldytuvą. Tačiau su „Cheese Groto Mezzo“ viskas turi savo vietą. Šis stalviršio sūrio urvas yra idealus mūsų Valentino dienos indulgencijoms laikyti, turint daug vietos, kuriai tinka iki 2 svarų pieno skanėstų. Be to, mums patinka, kad jis yra tvariai pagamintas Niujorke. Jūsų turofilui Valentinui yra tik viena dovana, kuri nuolat dovanoja: tobulai laikomas sūris. —Mma Simard, kopijavimo redaktorius
Nesvarbu, ar esate pyrago žmogus, ar ne, ar ne, kad bet kurioje virtuvėje būtinas kūrinys, kuris yra būtinas kūrinys. Aš mėgstu jį naudoti, kad parodyčiau ne tik pyragus, bet ir Quiches, Tarts, pyragus, jūs tai įvardinate! Svajinga rožinė spalva yra akivaizdus „Valentino dienos“ pasirinkimas, ir jūs netgi galite atnaujinti stendą su pasirenkamu stiklo kupolu, kad padengtumėte savo patiekalus. Rankų darbo pagal šeimos valdomą „Mosser Glass“ Ohajo valstijoje-tai dovana, kuri atitiks laiko išbandymą ar bent jau daugelį Valentino dienų. –„Cecilia Diangi“, „Brand Partnerships Intern“
Havajai yra vienintelė vieta JAV, kur kakavą auginama komerciškai, todėl nepriklausomų ūkininkų fermentuojamas šokoladas jau gali reikalauti specialiojo terroiro. Ir dar retesnis, „Puna Chocolate Company“ „Criollo Cacao“ medžiai auga soduose, esančiuose aukštuose Mauna Loa šlaituose, viename iš aktyvių salos ugnikalnių. Kalbėkite apie karštą šokoladą! Jų vieno rajono 70 procentų tamsaus šokolado batonėliai, meiliai gaminami tik su dviem ingredientais-„Silky Kealia Ranch“ kakavos pupelėmis ir ekologišku cukranendrių cukrumi-yra karamelės ir triufelių užuominos. –Shane'as Mitchell'as, „Redaktorius-didelis“
Datos naktis yra „Martini Night“ mano namuose, o kol mano partneris ir aš turime mūsų dalies skirtumų, galime susitarti, kaip mums patinka mūsų martinai: sausas, bet ne per sausas, džinas virš degtinės ir patiekti su alyvuogėmis ir posūkis. Mes turime kupė ir akinių daugybę, taip pat purtykles, maišytuvus ir filtrus, tačiau aš niekada neradau tinkamo kokteilių rinkinių; Mano alyvuogės visada galų gale pateko į stiklą. Šis „CB2“ nerūdijančio plieno ir žalvario grožybių rinkinys gali būti tiesiog tas – plius mažyčiai skorpionai, pritvirtinti prie galų, pagerbia astrologinę pagarbą mano skorpiono meilei. —Alex Testere, vyresnysis redaktorius
Aš mėgstu žurnalo prenumeratą tiek, kiek kitas spausdintos žiniasklaidos nerd, bet „Sue Me“: Mėnesio pašto užsakymo elementas, kurio aš laukiu daugiausia, yra-„Rrum Roll“-„Cream Cream“. Ne tik bet kokie ledai, bet ir „anarchistiniai“ kubilai, pagaminti „Fisher Brothers Farm“ Vermonte, naudojant ingredientus, kai svetainėje auga kelių kartų savininkai. Nesvarbu, ar pasirenkate pristatymą kas kelis mėnesius ar kas kelias savaites, jūs važiuojate į kalnelius, kuriuose skonio, įskaitant „Pykčio valdymo mintį“ (su pipirmėčių ir šokoladu), „Snap“ GingerSnap ir „Take this“ klevą . —Benjaminas Kemperis, vyresnysis redaktorius
Įkūrė Brooklyn Naturopath Dr. Maria Geyman, ND, „Masha Tea“ turi gražų aukštos kokybės ekologiškų arbatų su prašmatnia ekologine sąmoninga pakuote pasirinkimu. Dabartinis mano ritualas gurkšnoja jų žaliąją arbatą, kad galėtų pradėti dieną, ir prieš miegą vingiuoja su citrinų balzamu. „Masha“ siūlo prenumeratas ir dėžučių rinkinius – kai kurie netgi pasižymi rožinės arbatos mišiniu, pavadinimu „Love!“ – nuostabiai svajingi dovanų parinktys jūsų Valentinui. –„Toni-Ann Gardiner“, prekės ženklo partnerystė
Dvi mano žmonos aistros yra vynas ir menas, todėl šis „J Vineyards & Winery“, tradicinio putojančio vyno prodiuserio, įsikūrusio Healdsburge, Kalifornijoje, bendradarbiavimas ir Grantlove, iniciatyva, kurią įkūrė Los Andželo menininkė Alexandra Grant, kad paremtų meno ne pelno organizacijas, yra visai jos alėja. Riboto leidimo „California Brut Cuvée“, tinkamai pavadintas „Love Wine“, vasario mėn. Debiutuoja, kaip tik Valentino dienai, ir kiekviename naujame išpilstyme yra etiketė, kurią sukūrė moteris identifikuojanti menininkė, pradedant nuo Genevieve Gaignard. Nustebink meno mylėtoją ar vyno entuziastą savo gyvenime su šiuo labai ypatingu buteliu – aš žinau, kad padarysiu! –Thomas Payne, vaizdų režisierius
Mes gyvename auksiniame adaptogeninio maisto amžiuje, o „Sweets Company Céleste“ sugalvojo tris produktus, kurie yra tokie pat skanūs, kaip natūraliai stimuliuojantys. Bendrovė turi du vaistažolių sausumus: Élixir d'Axtase (su Damiana, Shatavari ir Rose) ir Le Bido (su neapdorota kakavos pasta, catuaba ir schisandra), kurie abu yra tobuli, kai išmaišomi į puodelį arbatos ar užpilta ant arbatos puodelio ar ant arbatos puodelio ar arbatos puodelį arba įbrėžiamas ant arbatos puodelio ar arbatos puodelį ar arbatos puodelį ar įbrėžimą. dubuo ledų. Bet mano absoliutus mėgstamiausias dalykas yra jų šokoladas de Joie: „Hairloom Chocolate Bites“, užpiltas mėlynu lotosu ir kanna, su šiek tiek trupučiu, kremine tekstūra. Nesvarbu, ar jie jus sujaudina su partneriu, ar tiesiog padeda sau jaustis ramybėje, malonu turėti gydymą, kuris maksimaliai išnaudoja natūralius afrodiziakus. –Jessica Carbone, knygų redaktorė