43 peržiūros
Įeinant į Miznon Maraisiš karto žinojau, kad tai nebus jūsų tipiška Paryžiaus vakarienė. Pamirškite tylius šnabždesius ir švelnų akinių skambėjimą. Čia viskas apie energiją. Muzika skamba garsiai, serveriai šaukia vardus, kad paduotų maisto lėkštes, ir visa vieta jaučiasi gyva. Jei ieškote tylaus rafinuotumo, tai ne jūsų vieta, bet jei norite linksmybių, skonio ir daug nuotaikos, „Miznon Marais“ jums padės.
Pirmieji įspūdžiai
Miznon yra skoningas Le Marais, vieno iš mano mėgstamiausių Paryžiaus rajonų, viduryje. Jį supa butikų parduotuvės, istorinės gatvės ir visas žavesys, kurio galite tikėtis iš šios miesto dalies. Viduje erdvė yra paprasta – minimalistinė, netgi – bet kažkaip ji veikia. Sienos išklotos šviežiais produktais, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų ir brokolių galvomis, suteikiant jai keistą, kaimišką pojūtį, primenantį: tai apie maistą.
Nuo tos akimirkos, kai įėjau, jaučiausi taip, lyg būčiau pakliuvusi į kažkieno gatvės vakarėlį. Darbuotojai buvo užsiėmę, bet šypsojosi, minioje susirinko vietiniai ir turistai, buvo juntamas šurmulys, dėl kurio norėjau pasilikti net nespėjus.
Maistas
Gerai, pakalbėkime apie tai, kodėl esate čia: apie maistą. „Miznon Marais“ patiekia Izraelio gatvės maistą su pasukimu, ir, tiesą sakant, tai yra vienas geriausių, kuriuos esu valgęs už Tel Avivo ribų. Meniu yra trumpas ir saldus, o tai įvertinau, nes nereikia per daug galvoti. Ateinate čia, išsirenkate mėgstamiausius ir pasitikite procesu.
Aš pasirinkau pita boeuf bourguignon ir leiskite tiesiog pasakyti – oho. Įsivaizduokite viską, kas jums patinka šiame klasikiniame prancūziškame patiekale, bet įkištame į pagalvinę pitą. Skonis buvo sodrus, nuoširdus ir be galo guodžiantis. Taip pat neatsispyriau ir keptam žiediniam kopūstui, kuris buvo auksinis, karamelizuotas ir kupinas dūminio gėrio. Tai toks patiekalas, kuris priverčia susimąstyti, kaip kažkas tokio paprasto gali būti tokio neįtikėtino skonio.
Porcijos yra dosnios, o jei jaučiatės itin alkanas, prie šono galite užsisakyti papildomos pitos ar padažų. Viskas atrodo šviežia ir apgalvota, tarsi jie būtų įvaldę meną leisti ingredientams spindėti.
Vibe
Tai ne vieta ramiai vakarienei ar rimtam pokalbiui. „Miznon Marais“ yra garsus, chaotiškas ir beprotiškai linksmas. Žmonės juokiasi, muzika skamba, o energija leidžia jaustis kaip kažko didesnio dalis. Tai atsitiktinis, bet ne aplaidus, šiuolaikiškas, bet nepretenzingas – puikus derinys, dėl kurio galėsite sugrįžti.
Aptarnavimas ir laukimo laikas
Būsiu atviras: laukti gali ilgai, ypač per pietus. Miznon yra populiarus ir dėl geros priežasties. Bet štai koks dalykas – tai neatrodo kaip sunkus darbas, nes vietos energija leidžia linksmintis. Darbuotojai yra veiksmingi, draugiški ir kažkaip sugeba išlikti optimistiški net ir užsiėmę. Jie sušuks jūsų vardą, kai jūsų užsakymas bus paruoštas, ir, nors jis yra įtemptas, niekada nesijaučiate ignoruojamas.
Kaina ir vertė
Le Marais restoranui Miznon Marais yra stebėtinai prieinamas. Atsižvelgiant į maisto kokybę, porcijas ir bendrą patirtį, tai puikus kainos ir kokybės santykis. Nesvarbu, ar greitai užkąsite, ar įsitaisysite įprasto valgio, paliksite jausmą, kad gavote savo pinigus, o tada.
Kada eiti
Jei norite gauti visą Miznon patirtį, atvykite piko valandomis, kai vieta šurmuliuoja. Bet jei nesate minios gerbėjas, pabandykite apsilankyti anksti vakarieniauti arba ne piko metu. Šiaip ar taip, jūsų laukia malonumas.
Kodėl Miznon Marais turėtų būti jūsų sąraše
Miznon Marais yra ne tik restoranas; tai patirtis. Energija, skoniai ir nepretenzinga atmosfera daro jį išskirtiniu Paryžiaus maisto scenoje. Nesvarbu, ar esate užkietėjęs Izraelio gatvės maisto gerbėjas, ar tiesiog ieškote kažko šiek tiek kitokio, ši vieta jums padės.
Tai taip pat puikus pasirinkimas, jei tyrinėjate geriausi restoranai Marais arba ieškau a sveiko maisto restoranas su drąsiais skoniais. Vegetarai? Jūs taip pat čia – peržiūrėkite jų patiekalus šiame sąraše vegetariški restoranai Paryžiuje.
Paskutinės mintys
Ar rekomenduočiau Miznon Marais? absoliučiai. Tai puikiai tinka draugų grupėms, pavieniams nuotykių ieškotojams ir visiems, kurie mėgsta gerą maistą be rūpesčių. Žinoma, tai triukšminga ir šiek tiek chaotiška, bet tai yra žavesio dalis. Tai vieta, kur galite atsipalaiduoti, valgyti neįtikėtiną maistą ir išeiti su šypsena veide.
Ar aš grįšiu? 100 proc. O kitą kartą užsisakysiu dar vieną tą keptą kalafiorą.
DUK
- Ar man reikia rezervacijos? Ne, Miznon galima tik įeiti.
- Ar yra vegetariškų variantų? Taip! Jų keptą žiedinį kopūstą būtina paragauti.
- Ar galiu pasiimti? Be abejo, jie atlieka daugybę išsinešimo ir pristatymo.
Šaltiniai:
Valgyti Europą. (nd). Geriausi restoranai Le Marais mieste, Paryžiuje. Gauta 2024 m. gruodžio 5 d https://www.eatingeurope.com/blog/best-restaurants-in-le-marais-paris/
Valgyti Europą. (nd). Sveikas maistas Paryžiuje. Gauta 2024 m. gruodžio 5 d https://www.eatingeurope.com/blog/healthy-food-paris/
Valgyti Europą. (nd). Vegetariški restoranai Paryžiuje. Gauta 2024 m. gruodžio 5 d https://www.eatingeurope.com/blog/vegetarian-restaurants-paris/
Miznon Paryžius. (nd). Gauta 2024 m. gruodžio 5 d https://www.miznonparis.com/
