Jei ieškote tobulo švelnios, sviestinės kukurūzų duonos ir kreminės, kreminės masės derinio, šis Pietų kukurūzų duonos pudingas yra tavo atsakymas! Šis patiekalas, kuriame gausu dviejų rūšių kukurūzų, turi saldumo užuominą ir pikantišką lydyto sūrio posūkį; Ši nenugalima pusė turi tobulai minkštą, kreminę tekstūrą, todėl ji puikiai tinka bet kokiai savaitės vakaro ar šventinei vakarienei.
Yra keletas pietietiškesnių dalykų nei kukurūzų duonos pudingas. Šis receptas yra pagrindinis mano honaudoti, ir mano berniukams tai patinka su Crock Pot jautienos kepsniu ir šparaginėmis pupelėmis. Tai puikus garnyras prie kalakutienos krūtinėlės ir rudojo cukraus kepto kumpio šventėms. Pietų kukurūzų duonos pudingą gaminau tiek daug kartų, kad manau, kad dabar galėčiau jį pagaminti užsimerkęs!
Kodėl visi jūsų paprašys šio recepto
- Lengva pagaminti: Su Jiffy kukurūzų bandelių mišiniu ir sauja kitų ingredientų šis išpilstymo, maišymo ir kepimo receptas paruoštas akimirksniu.
- Tobulos tekstūros: grietinėlės stiliaus kukurūzų ir viso grūdo kukurūzų mišinys suteikia jai sklandų, kreminį interjerą su auksiniu, traškiu viršumi.
- Universalus garnyras: Šis kukurūzų duonos pudingas puikiai dera su viskuo – nuo šventinių pokylių iki įprastų savaitės vakarienės.
Ar kukurūzų duonos pudingas yra saldus ar pikantiškas?
Nesvarbu, ar tai vadinsi kukurūzų pudingas, saldžiųjų kukurūzų šaukšto duona, kukurūzų suflė arba „Jiffy” kukurūzų troškinys, šis patiekalas yra abiejų balansas. Kreminių kukurūzų ir kukurūzų bandelių mišinys suteikia saldumo, o sūriai ir juodieji pipirai suteikia pikantiškų natų. Manau, kad tai tobula sviestinės kukurūzų duonos ir kreminės, sodrios šaukšto duonos derinys!
Ingredientai, kurių jums prireiks
- Nesūdytas sviestas (lydytas, padalintas) prideda sodrumo ir drėgmės bei padeda sukurti skanius traškius troškinimo patiekalo kraštus.
- Kreminiai kukurūzai suteikia saldumo ir kremiškumo ir Saldieji viso branduolio kukurūzai (nusausinti) prideda saldumo ir tekstūros, kad subalansuotų kreminį pagrindą.
- Kukurūzų bandelių mišinys (mano mėgstamiausias – Jiffy) veikia kaip pagrindas, suteikia struktūrą ir suteikia šiek tiek saldaus kukurūzų duonos skonio.
- Dideli kiaušiniai (lengvai sumušti) Sujunkite ingredientus ir kepimo metu padėkite pudingui išsipūsti.
- Grietinė prideda aštrumo ir kremiškumo, todėl pudingas išlieka drėgnas ir kvapnus. Viso pieno plonėja tešlą šiek tiek ištraukite, kad masė būtų lygesnė.
- Juodieji pipirai (žiupsnelis): Suteikia subtilų prieskonių pojūtį, kad subalansuotų saldumą ir sodrumą.
- Susmulkintas vidutinio dydžio čederio sūris siūlo aštrų, pikantišką gylį ir Susmulkintas Monterey Jack sūris prideda švelnaus, sviestinio sodrumo, kuris puikiai papildo čederį. Būtinai sutarkuokite savo sūrį, kad gautumėte geriausią kreminę tekstūrą!
Padarykite tai savo: variantai ir pakaitalai
- Nori Šilumos?: Prieš kepdami įdėkite šiek tiek pjaustytų jalapenų (šviežių arba marinuotų). Taip pat puikiai tinka su žaliaisiais čili pipirais.
- Papildomas sūrio gėris: Padvigubinkite sūrį, kad gautumėte sodresnį, kreminį pudingą.
- Žolė pakrauta: Šviežios prieskoninės žolės, pavyzdžiui, smulkintų česnakų ar petražolės, gali suteikti skonio ir spalvos.
- Padarykite jį saldesniu: Įdėkite šaukštą cukraus arba medaus, jei norite saldesnio pudingo.
Paprastos kukurūzų duonos pudingo recepto instrukcijos
- Paruoškite patiekalą: Įkaitinkite orkaitę, tada supilkite ¼ puodelio ištirpinto sviesto į 2 litrų kepimo indą (8 × 8 colių). Pakreipkite, kad dugnas tolygiai pasidengtų, tada atidėkite.
- Sumaišykite Ingredientus: Dideliame dubenyje sumaišykite lydytą sviestą, grietinėlę kukurūzus, nesmulkintus kukurūzų branduolius, kukurūzų bandelių mišinį, lengvai išplaktus kiaušinius, grietinę, pieną ir pipirus. Maišykite, kol tik susimaišys, kad pudingas būtų lengvas ir erdvus. Švelniai įmaišykite susmulkintą čederį ir Monterey Jack sūrį.
- Kepti: Supilkite mišinį į paruoštą indą, mentele išlygindami viršų. Kepkite 50–60 minučių arba tol, kol vidurys sustings, viršus išsipūtęs ir auksinės spalvos, o kraštai – traškūs.
- Patiekite: Pasigilink visi!
Ar pietinį kukurūzų pudingą galima pasigaminti puode?
O taip! Paverskite šį receptą lėtos viryklės šedevru atlikdami tik tris paprastus veiksmus:
- Sumaišykite: Sumaišykite visus ingredientus, kol susimaišys.
- Supilkite: Supilkite mišinį į paruoštą puodą, padenkite nepridegančiu purškikliu ir tolygiai paskirstykite.
- Virti: Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 4–5 valandas arba aukštoje temperatūroje 2–3 valandas, kol vidurys sustings, o kraštai taps auksiniai.
Dažnai užduodami klausimai
Taip! Čederį ar Monterey Jack galite pakeisti sūriu, kuris gerai tirpsta, pavyzdžiui, Colby arba Pepper Jack.
Galite, bet šį receptą geriausia paruošti prieš patiekiant. Be to, paruošimo laikas yra tik 5 minutės. Tai užtikrina, kad jūsų pudingo troškinys bus lengvas, purus ir nepaprastai skanus!
Šį kukurūzų duonos pudingą galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Įkaitinkite likučius orkaitėje 350 ° F temperatūroje, kol sušils arba mikrobangų krosnelėje.
Idėjų aptarnavimas
„Southern Cornbread Pudding“ yra idealus garnyras Padėkos dienos ir Kalėdų proga! t taip pat skanu žaidimo dienai su mano Apdovanojimus pelniusi Southern Soul Chili arba Crock Pot Pulled Pork. Įtemptai savaitės vakarienei išbandykite su orkaitėje kepta vištiena, avokadų pomidorų salotomis ir lengvai skrudintais brokoliais.
Ieškote daugiau? Išbandykite šiuos klasikinius pietietiškus receptus
Jei bandėte tai Pietų kukurūzų duonos pudingo receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!
Lengvas pietinis kukurūzų duonos pudingas
Porcijos: 8 porcijos
Kalorijos: 231kcal
Spausdinti Smeigtukas Įvertink Išsaugoti Išsaugota!Jei ieškote tobulo kukurūzų duonos ir kreminio, kreminio gėrimo derinio, šis Pietų kukurūzų duonos pudingas yra tavo atsakymas. Šis patiekalas, kuriame gausu dviejų rūšių kukurūzų, turi saldumo, šiek tiek pikantumo ir minkštos, purios tekstūros, todėl jis yra nenugalimas bet kokios savaitės vakaro ar šventinės vakarienės priedas.
Instrukcijos
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių
Supilkite ¼ puodelio lydyto sviesto į 2 kvortų (8 x 8 colių) troškinimo indą; atidėkite, kol būsite pasiruošę naudoti.
Dideliame dubenyje sumaišykite grietinėlę, nesmulkintus kukurūzus, nusausintus kukurūzų bandelių mišinius, tokius kaip „Jiffy cornbread”, kiaušinius, lengvai išplaktą grietinę, pasukas, pipirus ir lydytą sviestą.
Švelniai įmaišykite čederio sūrį ir susmulkintą Monterey Jack sūrį. Supilkite mišinį į paruoštą troškinimo indą.
Kepkite, kol centras sustings, išsipūtęs ir auksinės spalvos, o kraštai taps rudi ir traškūs, 50–60 minučių.
Išimkite iš orkaitės, palikite pailsėti 5 minutes ir iš karto.
Pastabos
-
- Nori Šilumos?: Prieš kepdami įdėkite šiek tiek pjaustytų jalapenų (šviežių arba marinuotų). Taip pat puikiai tinka su žaliaisiais čili pipirais.
-
- Papildomas sūrio gėris: Padvigubinkite sūrį, kad gautumėte sodresnį, kreminį pudingą.
-
- Žolė pakrauta: Šviežios prieskoninės žolės, pavyzdžiui, smulkintų česnakų ar petražolės, gali suteikti skonio ir spalvos.
-
- Padarykite jį saldesniu: Įdėkite šaukštą cukraus arba medaus, jei norite saldesnio pudingo.
-
- Sumaišykite: Sumaišykite visus ingredientus, kol susimaišys.
-
- Supilkite: Supilkite mišinį į paruoštą puodą, padenkite nepridegančiu purškikliu ir tolygiai paskirstykite.
-
- Virti: Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 4–5 valandas arba aukštoje temperatūroje 2–3 valandas, kol vidurys sustings, o kraštai taps auksiniai.
Mityba
Patiekimas: 1 | Kalorijos: 231kcal | Angliavandeniai: 11g | Baltymai: 5g | Riebalai: 19g | Sotieji riebalai: 11g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 5g | Trans riebalai: 0.5g | Cholesterolis: 92mg | Natris: 209mg | Kalis: 133mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 3g | Vitaminas A: 662TV | Vitaminas C: 2mg | Kalcis: 94mg | Geležis: 0.4mg
Skaitytojo sąveika
Source link
