9 peržiūros
Sakoma, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis, ir tai tikrai galioja Atėnuose, Graikijoje. Nuo autentiškų graikiškų pusryčių produktų, tokių kaip spanakopita ir koulouri, iki angliškų ir amerikietiškų pusryčių maisto produktų, tokių kaip vafliai ir benedikto kiaušiniai, yra daug pasirinkimų.
Kad padėčiau jums rasti geriausias pusryčių vietas kitoje maisto kelionėje po Atėnus, nusprendžiau pažvelgti į geriausias kavines ir bistro, siūlančias rytinį maistą demokratijos gimtinėje.
Zampano
Nuotraukų kreditas: Zampano
Zampano sėdi Atėnų madingame Psyrri apylinkėskuri apipinta įdomiu gatvės menu ir viliojančiomis užkandinėmis. Jis taip pat yra netoli pagrindinių turistų lankomų vietų, tokių kaip Monastiraki aikštė ir Akropolis.
„Zampano“ interjeras yra jaukus, jame yra patogus kaimiškų ir pramoninių elementų derinys. Yra atviros plytų sienos, šiltas apšvietimas virš galvos, dideli langai, į kuriuos patenka natūrali šviesa, ir tik reikiamas kiekis medinių akcentų, kad valgomajam suteiktų šiuolaikišką bistro atmosferą. Taip pat yra lauko poilsio zona, kuri yra puiki vieta mėgautis pusryčiais šiltą rytą.
„Zampano“ pusryčių meniu pagrindinis dėmesys skiriamas šviežiems, Viduržemio jūros regiono įkvėpti patiekalai. Vieni populiariausių yra benedikto kiaušiniai su Viduržemio jūros posūkiu, Graikiškas omletas su Fetos sūriu ir net avokado skrebučiai.
Tačiau mano mėgstamiausias pusryčių produktas Zampano yra jų Tobulas jogurtas. Jis pagamintas iš tiršto, daug baltymų turinčio graikiško jogurto, su traškiais graikiniais riešutais ir lengvai apibarstytu vietinės kilmės medumi. Man patinka, kaip jie netgi skrudina graikinius riešutus, kad suteiktų jiems skonį ir traškų kontrastą su kreminiu jogurtu.
Zampano (€ €) – Sarri 18, Athina 105 53, Graikija – dirba nuo trečiadienio iki sekmadienio nuo 8.30 iki 12.00 val. Atidaryta pirmadieniais ir antradieniais nuo 8:30 iki 16:00.
ERGON namai Atėnuose
Nuotraukų kreditas: ERGON House Athens
Ergon House Atėnai yra šiek tiek reta sąvoka, nes ji jungia a boutique maisto turgus su šiuolaikišku Graikiškas restoranas viskas po vienu stogu. Jis yra patogiai šalia Sintagmos aikštė, į Nacionalinis sodas, į Akropolis, ir Ermou gatvė prekybos rajonas. Lengvai sustokite papusryčiauti prieš išvykdami į ekskursiją pėsčiomis po geriausias miesto lankytinas vietas.
Ergon House atmosfera yra šiuolaikiška, tačiau ji vis dar gali jaustis labai įsišaknijusia tradicijoje. Jis turi šiek tiek pramoninį pojūtį su aukštomis lubomis ir aptakiais mediniais akcentais. Tačiau taip pat yra daug žalumos ir organinių elementų, kurie šnabžda senojo pasaulio Graikijos išvaizdai.
Nors dauguma vietinių atvyksta į Ergon House dėl savo turgavietės, restorano pusryčių meniu yra patrauklesnis turistams. Jame yra pagrindinių produktų, tokių kaip graikiško jogurto parfė, koulouri, ir netgi modernizuoti patiekalai, tokie kaip kiaušiniai su avokadų skrebučiais ir fetos sūriu.
Tačiau mano mėgstamiausias dalykas pusryčiams Ergon House yra spanakopita. Jame yra subtilūs traškios filo tešlos sluoksniai, tarp kurių yra žali špinatai ir sodrus fetos sūris. Jis buvo sotus ir turėjo baltymų, kurių man reikėjo, kad turėčiau vaikščioti laisvą dieną dešine koja.
ERGON namai Atėnuose (€ €) – 23, Mitropoleos gatvė, Athina 105 57, Graikija – dirba kiekvieną dieną nuo 7:30 iki 12:00.
Vėlyvųjų pusryčių fabrikas
Nuotraukų kreditas: „The Brunch Factory“.
Jei esate toks žmogus, kuris mano, kad pusryčiai yra maistas, kurį galima valgyti bet kuriuo paros metu, tada Vėlyvųjų pusryčių fabrikas puikiai tiks jūsų laimingoje vietoje. Jį galite rasti gyvoje Kifisia kaimynystėje Atėnų, pėsčiomis nuo Goulandris gamtos istorijos muziejus, ir Kouvoutsakio dailės institutas.
Jis nepaprastai populiarus tarp turistų, jo interjeras yra šviesus ir svetingas. Atmosfera turi atsitiktinę atmosferą, kuri kviečia šiek tiek atsipalaiduoti. Jei manote, kad pusryčiai visada yra prieinami, tai mano vieta, kurią privalau išbandyti, norint atsikratyti blogo vakarų į rytų reaktyvinio atsilikimo atvejo!
Brunch Factory meniu yra įvairių pusryčių produktų nuo amerikietiškų klasikų, tokių kaip vafliai, blynai ir beigeliai. Europos tarifas patinka kruasanai ir blyneliai. Jau nekalbant apie daugybę įėjimo taškų Graikų klasika patinka spanakopita ir souvlaki
Taip pat įvertinau, kad jie turėjo daug vakarietiško stiliaus gėrimų. Galite gauti paprastą juodą kavos, espreso, ir visokiu skirtingu vaisių sultys. Kartais jie netgi turi pusryčių produktų, tokių kaip ledai, kai norisi tiesiog paragauti patogus maistas.
Manau, kad pagrindinis pusryčių produktas yra „Brunch Factory Toast“. Tai šiek tiek sukasi avokado skrebučiai išskyrus tai, kad ant jo užpilamas plaktas kiaušinis, o po to lengvai apipilamas skaniu slaptu padažu.
Aš vertinu tai, kaip plaktas kiaušinis yra verdamas parūgštintame vandenyje, kuris sutraukia kiaušinius, tačiau leidžia vidui būti pakankamai skystam, kad veiktų kaip trynių padažas. Tai viena iš tų mažų smulkmenų, kurią virėjui lengva praleisti, tačiau tai yra tikras teiginys Brunch Factory atsidavimas kokybei.
Vėlyvųjų pusryčių fabrikas (€) – Athinas 11, Athina 105 54, Graikija – dirba nuo pirmadienio iki penktadienio nuo 8:00 iki 16:00 val. Atidaryta šeštadienį ir sekmadienį nuo 8:00 iki 17:00.
Į Koulouri tou Psyrri
Nuotraukų kreditas: Koulouri tou Psyrri
Į Koulouri tou Psyrri sėdi Atėnų judrioje Psyrri kaimynystėje, kuri yra gerai žinoma dėl savo gyvybingo gatvės gyvenimo. Populiarios netoliese esančios lankytinos vietos, pvz Monastiraki aikštė, į Senovės Agora, ir Akropolis Lengvai sustokite nebrangiais pusryčiais pradėti savo dieną.
To Koulouri tou Psyrri interjeras ir atmosfera yra tradicinė graikų kalbaskirtas parodyti savo kepinių asortimentą. Jie populiarūs tiek tarp vietinių, tiek tarp turistų, todėl efektyvi paslauga yra prioritetas, kuris taip pat suteikia vietą a žemiška nuotaika.
Koulouri tou Psyrri geriausiai žinomas dėl jų koulouri. Tai apskritas duonos žiedas, labai panašus į a Niujorko beigelis. Jis traškus išorėje, minkštas viduje ir paprastai apibarstyti sezamo sėklomis. Daugelis vietinių ginčys, kad tai geriausia koulouri visuose Atėnuose.
Paskutinį kartą, kai ėjau per To Koulouri tou Psyrri, užsisakiau du koulouri. Vieną paprastą, kurią įsidėjau į dieninį krepšį, kad sutaupyčiau užkandžiui, o kitą turėjau su minkštu anthotyro sūris.
Skrudintos koulouri bagelio skonis puikiai tiko su švelniu sūriu ir stipriai tvirta kava, kurią gėriau su juo. Manau, kad padėjo ir tai, kad koulouri buvo šiek tiek šiltas, kad sūris dar labiau suminkštėtų.
Į Koulouri tou Psyrri (€) – 23 Georgiou Karaiskakis, Athina 105 54, Graikija – dirba 24 valandas per parą kiekvieną dieną.
Išvada
Pridedant vieną iš šių pusryčių vietų prie an Atėnų maisto turas yra puikus būdas pradėti savo dieną dešine koja. Jei planuojate apžiūrėti Akropolį ar Sintagmos aikštę, neapsiriksite pasirinkę tokias vietas kaip Į Koulouri tou Psyrri arba Ergon House.
Jei ką tik išlipote iš lėktuvo Atėnuose ir jums reikia patogių pusryčių, kurie padėtų kovoti su reaktyviniu atsilikimu iš vakarų į rytus, tada Vėlyvųjų pusryčių fabrikas gali būti ideali vieta pusryčiams. Jei ieškote autentiško graikiškų pusryčių maisto, jogurto parfėjaus ir tradicinių pusryčių gaminių skonio Zampano gali būti geriausias būdas pradėti savo dieną.
