19 peržiūrų Arancini yra mėgstamas tradicinis sicilietiškas gatvės maistas, kurį būtina paragauti Maisto turas Palerme. Jame paliečiamas ryšys tarp Italijos ryžių kultūros ir seno Sicilijos […]
Žyma: Europą
Sicilietiški kalėdiniai desertai | Valgyti Europą
8 peržiūros Sicilija turi turtingas kulinarines tradicijas, kurios atsispindi stulbinančiame ryškių ir kvapnių Kalėdų desertų asortimente. Tai apima klasikinius kūrinius, tokius kaip „Buccellato“ ir „Cassata“, […]
Romos desertai, kuriuos būtina išbandyti | Valgyti Europą
9263 peržiūros Prieš persikeldamas į Romą, man labiau rūpėjo, pavyzdžiui, carbonara, suppli, cacio e pepe ir kt. itališki patiekalai nei su romėniškais desertais. Po daugelio […]
Vyno degustacija Romoje | Valgyti Europą
18115 peržiūrų Toskana, Pjemontas ir Venetas gali užimti žymiausių Italijos vyno regionų karūną, tačiau Roma yra tokia pat viliojanti vieta vyno mėgėjams. Tiesą sakant, norėčiau […]
Lombardo virtuvės tyrinėjimas | Valgyti Europą
5 peržiūros Lombardija yra Šiaurės Italijoje, Alpių papėdėje. Dėl šio šiek tiek šaltesnio klimato didžiųjų miestų, tokių kaip Milanas, Bergamas ir Breša, virtuvė yra daug […]
Geriausias Ossobuco Milane | Valgyti Europą
8 peržiūros Ossobucco yra klasikinis Milano patiekalas, pagamintas iš švelnaus troškinto veršienos blauzdos. Aplinkinėse Lombardijos alpinėse pievose gyvena milijonai galvijų, todėl Milano ossobuco yra gilus […]
Išsamus Lisabonos Kalėdų turgų vadovas| Valgyti Europą
51 peržiūra Kai galvojame apie Portugalijos sostinę, daugelis iš mūsų įsivaizduoja saulėtas kalvas ir tvankią temperatūrą, tačiau neapsigaukite, kad Lisabonoje nėra puikių kalėdinių turgų. Kai […]
Galutinis Paryžiaus kalėdinio turgaus vadovas| Valgyti Europą
22 peržiūros Paryžius yra neabejotinas prieglobstis gurmanams, tačiau jo kalėdiniai turgūs atvers jums visiškai kitokią Prancūzijos sostinės kulinarijos pusę. Nors dauguma iš mūsų tai žino […]
Neapolio turgų tyrinėjimas | Valgyti Europą
10 peržiūrų Ar trokštate atrasti vietiškesnę Neapolio pusę? Jei taip, negalite praleisti kelionės į šurmuliuojančius Neapolio turgus, kur galite atkasti geriausio gatvės maisto, vietinių produktų […]
Sezoninis valgymas Milane| Valgyti Europą
16 peržiūrų Virtuvė visoje Italijoje ir didžiuosiuose miestuose, tokiuose kaip Milanas, visada priklauso nuo sezoniškumo. Tai siejama su tradiciniais maisto produktų naudojimo būdais, kuriuos duoda […]