Klasikinis Bulgarijos Moussakos receptas – Paprastas Balkanų vakarienės patiekalas su bulvėmis, maltos (Žemė) Mėsa (kaip kiauliena ar jautiena)morkos, kiaušiniai ir paprastas jogurtas. Tradicinis Bulgarijos receptas […]
Žyma: Bulgarijos
Bulgarijos Kufte receptas | Kelionės maisto atlasas
„Kufte“ yra tradicinis bulgarų patiekalas, pagamintas iš įvairių maltos mėsos, svogūnų ir prieskonių. Mėsa ir prieskoniai sumaišomi į darnią pastą, tada susukamos į mažesnes dalis. […]
Bulgarijos misos misos receptas | Kelionės maisto atlasas
„Mish Mash“ yra tradicinis bulgarų patiekalas iš kiaušinių, sūrio ir daržovių. Daržovės, paprastai svogūnai, saldūs paprikos ir pomidorai, virtos iki minkštos, o padažas išgaruos. Išplūsti […]
Maltos mėsos skrudinta duona (Bulgarijos princesės sumuštinis)
Malta mėsa (kiaulienos ir (arba) jautienos mišinys) su geltonu sūriu ir kiaušiniukepama ant įprastos skrudintos duonos – a tradicinė bulgarų kalba pusryčių sumuštinis vadinama „princese“.“. […]