„Sheqerpare“ yra tradicinis turkiškas ir balkaniškas desertas, kurį sudaro sausainiai, mirkomi sirupe. Sausainiai gaminami iš kiaušinių, sviesto, cukraus, miltų ir kepimo sodos. Sudedamosios dalys sumaišomos […]
Žyma: atlasas
Čekų Obložené Chlebíčky Receptas | Kelionių maisto atlasas
„Obložené chlebíčky“ yra čekiško stiliaus atviras sumuštinis, kurį sudaro čekiškų bulvių salotų užtepas arba sviestas ir įvairūs baltos duonos priedai. Jis valgomas kaip pagrindinis maistas, […]
Belgijos Waterzooi receptas | Kelionių maisto atlasas
Waterzooi yra tradicinis belgiškas troškinys, gaminamas iš žuvies ir daržovių, patiekiamas kreminiame sultinyje. Daržovės pakepinamos prieš pilant virimo skystį. Tada įpilama grietinėlės ir paskutinis ingredientas […]
Artimųjų Rytų trahanos receptas | Kelionių maisto atlasas
Trahana yra fermentuotų grūdų rūšis, gaminama iš skeltų kviečių arba manų kruopų, sumaišytų su jogurtu arba fermentuotu pienu, iš kurios gaminama populiari sriuba Balkanų ir […]
Rusiškas Pirozhki receptas | Kelionių maisto atlasas
„Pirozhki“ yra tradiciniai rusiški mėsos pyragaičiai, gaminami su įvairiais įdarais, įskaitant mėsą, daržoves, jų derinį arba vaisius. Įprasta tešla gaminama iš miltų, pieno, kiaušinių, sviesto, […]
Itališkas Piadina Romagnola receptas | Kelionių maisto atlasas
Piadina Romagnola yra tradicinis itališkas paplotėlis, gaminamas iš miltų, druskos, vandens ir taukų arba alyvuogių aliejaus. Tešla plonai iškočiojama ir kepama ant karštų grotelių. Paplotėlis […]
Norvegijos Lutefisk receptas | Kelionių maisto atlasas
Lutefisk – tradicinis norvegų patiekalas, gaminamas iš džiovintos žuvies, mirkytos šarme. Tada šarmas pašalinamas, o žuvis iškepama kepant arba verdant ir skanaujama su kitais priedais. […]
Italijos linguino all'astice receptas | Kelionės maisto atlasas
„Linguine All'astice“ yra itališkas makaronų patiekalas, kurį sudaro ploni makaronai, vynas, pomidorai, alyvuogių aliejus, česnakai, petražolės, druska ir omaras. Jis paruoštas pirmiausia virdamas omarą. Padažas […]
Bulgarijos Kufte receptas | Kelionės maisto atlasas
„Kufte“ yra tradicinis bulgarų patiekalas, pagamintas iš įvairių maltos mėsos, svogūnų ir prieskonių. Mėsa ir prieskoniai sumaišomi į darnią pastą, tada susukamos į mažesnes dalis. […]
Kroatijos žanci receptas | Kelionės maisto atlasas
ŽANGANCI yra tradicinis kroatų patiekalas, pagamintas naudojant miltus ar smulkius grūdus, druską ir vandenį. Jis virtas, kol visas vanduo bus absorbuojamas, paliekant storą mišinį. Jis […]