Piadina Romagnola yra tradicinis itališkas paplotėlis, gaminamas iš miltų, druskos, vandens ir taukų arba alyvuogių aliejaus. Tešla plonai iškočiojama ir kepama ant karštų grotelių. Paplotėlis […]
Kategorija: EUROPIETIŠKI PATIEKALAI
Europietiški patiekalai – tai platus ir įvairus gastronominis paveldas, atspindintis skirtingų Europos šalių kultūras, tradicijas ir istoriją. Kiekvienas regionas turi savo išskirtinius skonius bei receptus – nuo prancūziškų sūrių ir itališkų makaronų iki vokiškų dešrelių ir ispaniškos paelijos. Europietiška virtuvė garsėja aukštos kokybės ingredientais, subtiliu skonių derinimu ir išskirtine kulinarine įvairove. Nesvarbu, ar mėgaujatės klasikine graikiška salotų gaiva, ar sočiais britiškais pusryčiais – europietiški patiekalai sužavi kiekvieną gurmaną.
Dvigubo šokolado vyšnių biscotti receptas
Michelle McGlinn / Degustacijos stalas Jei niekada anksčiau negirdėjote apie biscotti, tikriausiai manytumėte, kad kietas, traškus sausainis […]
3 ingredientų itališkos bulvių košės receptas
Michelle Bottalico / Degustacijų stalas Bulvių košė yra patogus ir universalus patiekalas, tinkantis įvairioms progoms – nuo […]
Rudens vertas raudonosios sangrijos receptas
Jennine Rye / Degustacijų stalas Galime gauti komisinius už pirkinius, įsigytus iš nuorodų. Sangria yra vienas populiariausių […]
Grenlandijos virtuvė: 10 tradicinių Grenlandijos patiekalų
Grenlandija – didžiausia pasaulyje sala, esanti tarp Arkties ir Atlanto vandenynų, į šiaurės rytus nuo Kanados ir į šiaurės vakarus nuo Islandijos. Maždaug 80 % […]
Norvegijos Lutefisk receptas | Kelionių maisto atlasas
Lutefisk – tradicinis norvegų patiekalas, gaminamas iš džiovintos žuvies, mirkytos šarme. Tada šarmas pašalinamas, o žuvis iškepama kepant arba verdant ir skanaujama su kitais priedais. […]
Tradicinis švedų Kottbullar (mėsos kukulių) receptas
Kottbullar yra tradiciniai švediški mėsos rutuliukai, sudaryti iš jautienos ir kiaulienos derinio, kurie kepami kepant. Be mėsos, pagrindiniai kotletų komponentai yra rišiklis, skystis ir prieskoniai. […]
Skrudinta antis, įdaryta obuoliais
Tradicinis lenkiškas šventinis patiekalas, tai keptos anties, įdarytos obuoliais receptas yra puikus pasirinkimas intymesniems patiekalams. Antis išorėje pasidaro auksinė ir traški, o obuolių įdaras išlaiko […]
Lenkijos kopūstų ritinėliai (Golabki arba Halupki)
Šie Lenkijos kopūstų ritinėliai yra tradicinis patiekalas, užpildytas kiauliena, ryžiais, svogūnais ir prieskoniais, visi suvynioti į švelnius kopūstų lapus ir kepti pikantiškame pomidorų padaže. Lenkijoje […]
Vokiečių bulvių blynai (kartoffelpufferis) – valgymas europietiškas
Traški iš išorės ir minkštas viduryje, Vokiški bulvių blynai (Taip pat žinomas kaip „Kartoffelpuffer“) yra labai mėgstamas patiekalas visoje Vokietijoje ir didžiąją dalį Vidurio Europos. […]