Instrukcijos
1 žingsnis
Į didelę keptuvę virš vidutinės-stiprios ugnies įpilkite 3 šaukštus aliejaus. Kai karšta ir žvilganti, suberkite svogūną ir virkite dažnai maišydami, kol auksinė ruda spalva yra 7–10 minučių. Įpilkite persikų ir raudonėlio ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol persikai sušvelnins 5–7 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
2 žingsnis
Nedideliame dubenyje ar skystoje matavimo puodelyje išplakite actą ir likusį aliejų bei pagardinkite paragauti druskos ir juodųjų pipirų. Įmaišykite į persikų mišinį.
3 žingsnis
Užvirkite didelį puodą sūdyto vandens. Paruoškite ledo vonią. Į verdantį vandenį įpilkite šparaginių pupelių ir virkite, kol traškūs, 1–2 minutes. Naudodamiesi pjaustytu šaukštu ar voru, perkelkite į ledo vonią ir atidėkite, kol atšaldys. Kruopščiai nusausinkite pupeles, tada įpilkite į persikų mišinį, išmeskite, kad sujungtumėte ir patiektumėte.
-
Į didelę keptuvę virš vidutinės-stiprios ugnies įpilkite 3 šaukštus aliejaus. Kai karšta ir žvilganti, suberkite svogūną ir virkite dažnai maišydami, kol auksinė ruda spalva yra 7–10 minučių. Įpilkite persikų ir raudonėlio ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol persikai sušvelnins 5–7 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
-
Nedideliame dubenyje ar skystoje matavimo puodelyje išplakite actą ir likusį aliejų bei pagardinkite paragauti druskos ir juodųjų pipirų. Įmaišykite į persikų mišinį.
-
Užvirkite didelį puodą sūdyto vandens. Paruoškite ledo vonią. Į verdantį vandenį įpilkite šparaginių pupelių ir virkite, kol traškūs, 1–2 minutes. Naudodamiesi pjaustytu šaukštu ar voru, perkelkite į ledo vonią ir atidėkite, kol atšaldys. Kruopščiai nusausinkite pupeles, tada įpilkite į persikų mišinį, išmeskite, kad sujungtumėte ir patiektumėte.
