Šis česnako aiolio receptas sumaišo šviežias citrinų sultis, česnaką ir majonezą, skirtą kreminiam, česnakiškam padažui, kuris puikiai tinka kaip panardinimas ar paskirstymas.
- Kas yra AILI? Aioli kilusi iš Viduržemio jūros, tačiau yra variantų iš Ispanijos, Prancūzijos ir daugelio kitų regionų. Tai panašu į majonezą, nes tai yra emulsuotas aliejus su maltu česnaku ir kartais kitomis kvapiomis medžiagomis, tokiomis kaip citrina, česnakai ar net triufelių aliejus!
- Skonis: Ši nuoroda naudoja majonezą, česnaką ir citriną, o pasiruošti trunka vos kelias minutes.
- Įgūdžių lygis: Šis receptas yra draugiškas pradedantiesiems, tačiau supakuoja didelį skonį!
- Tarnavimas: Šis universalus receptas gali būti naudojamas kaip pamėgtas, paskleisti ar paskleisti mėgstamais receptais!
Kaip pasigaminti česnako aioli
- Pradėkite nuo „Mayo“ (parduotuvėje pirkta, kad jis būtų greitas ar naminis, jei norite).
- Išplakite visus ingredientus kartu (receptas žemiau).
- Mišinį šaldykite mažiausiai 30 minučių ir patiekite!
Siekdami švelnesnio česnako skonio, kepkite česnaką į orkaitę, suvyniotą į aliuminio foliją, kol suminkštės ir auksinės spalvos.
Kvapnūs variantai
Naminis aioli gali būti pagardintas įvairiais būdais. Pridėkite šiuos veiksmus – tiek, kiek norėtumėte:
- Aštrus: „Sriracha“ padažas, Chipotle ar kajeno milteliai.
- Pikantiškas: Pestas, bazilikas, skrudintos česnakai ar raudonieji pipirai, sunaikinti pomidorai ar triufelių aliejus.
- Kreminis: avokadas, dijonas arba akmeninės žemės garstyčios.
Kaip laikyti aioli
Alioli turėtų būti laikomas sandariai uždengtoje talpykloje šaldytuve maždaug 2–3 dienas.
Kreminiai lašai ir tvarsliava
Ar jums patiko šis naminis česnako aioli? Būtinai palikite reitingą ir komentarą žemiau.
Česnako aioli
Aioli yra kreminis ir kvapnus. Jis gali būti naudojamas kaip panardinimas, padažas ar padažas.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Nedideliame dubenyje maišykite majonezą, česnaką, citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus, kad sujungtumėte.
-
Šaldykite bent 30 minučių prieš patiekdami.
Iki 3 dienų laikykite sandariai uždengtoje talpykloje šaldytuve.
Tarnavimas: 0,125puodeliai | Kalorijos: 105 | Angliavandeniai: 1g | Baltymas: 1g | Riebumas: 11g | Sočiųjų riebalų: 2g | Cholesterolis: 6mg | Natris: 162mg | Cukrus: 1g | Vitaminas A: 9Iu | Vitaminas C: 1mg | Geležis: 1mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Darkite, padažu, padažu
Virtuvė Viduržemio jūra© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
