Kiaušinių bandelės su prieskoniais

6 komentarai

pateikė Pasaulis 2024 m. gruodžio 12 d

Padarykite šventes saldesnes Kiaušinių bandelės! Tešloje ir glazūruotoje glazūroje įpilta dviguba kiaušinio riešuto dozė, šie pyragą primenantys bandelės kupini šilto cinamono ir muskato skonio. Jie puikiai tinka mėgautis prie karštos kavos ar arbatos puodelio ir puikus būdas švęsti Kalėdų rytą.

Kiaušinių bandelės ant baltos lėkštės, apteptos kiaušinio plakiniu ir pabarstytos cinamonu.

Kas pasiruošęs švenčių nuotaikai? AŠ! aš esu! Manau, kad vienas geriausių būdų nusiteikti yra kepti. Šiuo metų laiku dauguma mano pažįstamų gamina mėgstamus sausainius, pyragus ir pyragus savo artimiesiems ir dalijasi su draugais.

Šiais metais aš ne tik gaminu savo mėgstamus šventinius receptus, tokius kaip Ambrosia Macaroon Cookies, Maple Bourbon Pekano pyragas ir Eggnog Pound Cake, bet ir vadovaujuosi šiuo šventiniu bandelių receptu.

Turinys:

Šios bandelės yra mano naujos mėgstamiausios

Tekstūra: Šios kiaušinienės bandelės yra saldžios, švelnios ir visiškai skanios.
Taip paprasta: Nors tešla yra nepriekaištinga, juos taip lengva pagaminti.
Geriausi atostogų pusryčiai: Pripildyti kreminio kiaušinienės gėrimo ir šiltų bei jaukių prieskonių – tai GERIAUSIAS pusryčių skanėstas!

Ar kiaušinienės bandelėse yra alkoholio?

Tai priklauso nuo naudojamo kiaušinio kiaušinio. Kai kuriose parduotuvėse (randamose alkoholinių gėrimų koridoriuje) yra alkoholio, o bakalėjos skyriuje – ne. Net jei jūsų kiaušinienė turi alkoholio, kepant iš kiaušinių kiaušinių išvirs alkoholis.

Ingredientai naminiams bandeliams

Kiaušinių bandelės ant bandelių formos neglazūruotos.

Miltai: Universalūs miltai puikiai tinka šiai greitai paruošiamai duonos tešlai.
Kepimo milteliai: Tai padeda bandelėms pakilti. Tiesiog įsitikinkite, kad jums nėra daugiau nei vieneri metai.
Prieskoniai: Druska, cinamonas ir muskato riešutas padeda padvigubinti kiaušinių riešutų skonį.
Cukrus: Aš visada mėgstu naudoti dviejų rūšių cukrų: baltąjį granuliuotą cukrų ir rudąjį cukrų. Abu suteikia saldumo, bet rudasis cukrus taip pat suteikia šilumos.
Riebalai: Aš naudoju nesūdytą sviestą, kad tešla būtų persūdyta. Tačiau aš taip pat naudoju švelnų augalinį aliejų, kad pridėčiau drėgmės, neapsunkindama tešlos.
Kiaušiniai: Tai yra bandelių rišiklis ir prideda drėgmės. Jie geriausiai tinka kambario temperatūrai. Galite suberti juos į dubenį su šiltu vandeniu, kol maišysite kitus ingredientus.
Vanilė: Tai prideda sviestinio skonio ir šilumos.
Kiaušinis: Į tešlą dedu kiaušinienę ir gaminu glajų, kad gaučiau papildomo kiaušinio skonio!
Konditeriai Cukrus: Cukraus pudra tirština glazūrą.

Sumaišykite: variantai ir pakaitalai

Pridėti citrinų: Į šiuos bandeles galite įberti šviežios apelsinų žievelės, kad jos būtų ryškios.
Pridėti spanguolių: Šviežios arba džiovintos spanguolės suteikia skanų skonį.
Baltasis šokoladas: Galite sulankstyti baltojo šokolado drožles, kad padidintumėte dekadansą.

Žingsnis po žingsnio nurodymai

Rankoje laikote glazūroje pamirkytą kiaušinienę.

Sumaišykite sausus ingredientus: Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną ir muskato riešutą.
Sumaišykite šlapius ingredientus: Statinio maišytuvo dubenyje arba dideliame dubenyje rankiniu maišytuvu išplakite granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų ir sviestą iki purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius. Įpilkite augalinio aliejaus ir plakite, kol susimaišys. Įpilkite vanilės ir išmaišykite.
Sumaišykite ir kepkite: Palaipsniui suberkite sausus ingredientus ir kiaušinienę. Sumaišykite, kol susimaišys. Tešlą supilkite į paruoštas bandelių formeles. Kepkite 15-18 minučių, kol paruduos centre. Išimkite iš orkaitės ir padėkite bandeles ant grotelių, kad atvėstų.
Padarykite glazūrą: Nedideliame dubenyje suplakite konditerinį cukrų ir kiaušinienę. Kiekvienos bandelės viršų pamerkite į glajų. Pabarstykite cinamonu ir apšlakstykite papildomu glaistu.
Patiekti: Patiekite iš karto arba laikykite uždengtą iki 3 dienų.

Ar šiuos bandeles galima pagaminti anksčiau?

Taip, tu lažiniesi. Yra du būdai, kaip išmokti viską ir paruošti šias bandeles.

Glazūruoti kiaušinienės bandelės ant vėsinimo lentynos ir servetėlės.

Dažnai užduodami klausimai

Kaip iš anksto pasigaminti tešlą?

Tešlą galima paruošti iš anksto, uždengti ir laikyti šaldytuve per naktį, kad ryte būtų lengva pagaminti bandeles. Kol bandelės vėsta, galite išplakti glajų, aptepti juo ir patiekti su rytine kava ar arbata.

Kiek laiko išsilaiko bandelės?

Galite juos laikyti šaldytuve iki 1 savaitės hermetiškame inde.

Ar galiu užšaldyti kiaušinienės bandeles?

Aišku gali! Pasigaminkite juos ir įdėkite į šaldiklį saugų indą arba plastikinį maišelį iki 3 mėnesių. Atšildykite juos mikrobangų krosnelėje tik 15 sekundžių arba leiskite atitirpti šaldytuve.

Kiaušinių bandelės ant baltos lėkštės su raudonu puodeliu ir kankorėžiais ant stalo.

Idėjų aptarnavimas

Šios bandelės tinka prie visko! Jais galėsite mėgautis kaip pusryčius kelyje su kumpio ir sūrio kiaušinių puodeliais arba jogurtu su namine granola. Arba galite patiekti juos savo šventiniams priešpiečiams su šiais „Bacon Cheddar Quiche“ ir „Amalo mimozais“.

Kiaušinių bandeles ant lėkštės su šakute ir perpjaukite per pusę.

Daugiau šventinių receptų

Jei bandėte tai Kiaušinių bandelių receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!