Lengva pagaminti Apelsinų spanguolių padažas trykšta drąsiais, ryškiais skoniais! Šviežios spanguolės, pasaldintos medumi ir klevų sirupu, daro tai išskirtiniu receptas be cukraus patiekti su kalakutiena arba kumpiu.
Klasikiniai patiekalai, tokie kaip šis naminis padažas, skrudintos bulvės, pietinės šparaginės pupelės ir velniniai kiaušiniai, tikrai pavers jūsų šventes ypatingais.
Gaminau naminius Apelsinų spanguolių padažas tiek metų, kad tai tapo tradicija. Su pikantišku „Crock Pot Turkey Breast“ ir „Southern Cornbread Dresss“ užpilu galima gauti puikų šiek tiek saldaus padažo kąsnį. Šis šviežių spanguolių padažas yra dar kvapnesnis, pridedant šviežių apelsinų sulčių ir žievelės. Ryškus citrusinis punšas netikėtu būdu sušvelnina spanguolių aitrumą, o tai absoliučiai tirpsta su Padėkos dienos garnyrais.
Kokia saldi mano becukrio spanguolių padažo paslaptis?
Medus ir klevų sirupas! Šie natūralūs saldikliai suteikia aitrioms spanguolėms tinkamą sodrumo ir ryškumo balansą, sukurdami padažą, kuris yra toks pat kvapnus ir naudingas. Medus suteikia lengvo gėlių saldumo, o klevų sirupas suteikia šilumos ir gylio. Kartu jie padaro šį receptą būtinu jūsų švenčių stalu – paprastas, skanus ir daug geresnis nei parduotuvėje!
Ingredientai, reikalingi apelsinų spanguolių padažui gaminti
- Šviežios spanguolės, šviežios apelsinų žievelės (abu šiuos ingredientus taip pat naudoju savo „Cranberry Orange Quick Bread“) apelsinų sultys, medus ir klevų sirupas yra viskas, ko jums reikia norint pagaminti šį paprastą receptą.
- Galima naudoti ir šaldytas spanguoles. Ir kadangi jūs juos gaminate, atitirpinti nereikia.
Skanūs variantai ir papildymai
- Prieskoniai – maltas cinamonas, muskato riešutas, kvapieji pipirai arba šviežias imbieras, suteikiantis papildomo skonio.
- Vaisiai – susmulkinti obuoliai ar kriaušės tekstūrai.
- Jei norite gauti šiek tiek puošnumo, prieš patiekdami ant viršaus pabarstykite kapotų graikinių riešutų arba cukruotų pekano riešutų.
Kaip pasigaminti naminį spanguolių padažą
- Pradėkite nuo šviežių spanguolių. Nuplaukite jas, tada išrūšiuokite „supūtus“ ir sumuštus. Išmesk juos! Kitas, potraukis apelsiną mikroplokštute arba trintuvu. Būtinai tai padarykite prieš išspaudžiant apelsinų sultis.
- Į vidutinį puodą sudėkite spanguoles kartu su apelsinų sultimis, apelsinu potraukismedus ir klevų sirupas. Viską užvirkite, tada sumažinkite iki ugnies, išmaišykite ir virkite 15–20 minučių, kol mišinys sutirštės. Padažas pats sutirštės dėl spanguolėse esančio natūralaus pektino. Tai viskas, jūs turite naminį Apelsinų spanguolių padažas!
Receptų klausimai ir atsakymai
Šį receptą galite gaminti likus trims dienoms iki patiekimo. Manau, kad tai dar geriau, kai leisite visiems skoniams susipažinti vienas su kitu.
Hermetiškame inde šaldytuve spanguolių padažas išsilaikys 10–12 dienų.
Taip, tu gali! Pagaminus padažą sudėkite į šaldiklyje tinkamą indą ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Norėdami patiekti, atšildykite šaldytuve. Man patinka prieš patiekiant leisti spanguolių padažui sušilti iki kambario temperatūros, kad būtų maksimalus skonis.
Spanguolės labai gerai užšąla, todėl pasipildykite jų atsargomis, kai tik sezonas. Visą maišelį šviežių spanguolių galite užšaldyti iki metų.
Jei nesate spanguolių odelės gerbėjas, po virimo galite perkošti metaliniu sieteliu, kad padažas būtų lygesnis.
Apelsinų spanguolių padažo patiekimo būdai
Yra tiek daug būdų patiekti spanguolių padažą! Jis gali būti patiekiamas šiltas, kambario temperatūros arba šaltas, todėl šio skanaus patiekalo patiekimo galimybių yra begalė.
Daugiau Padėkos dienos klasikų
Jei ieškote daugiau idėjų, kurios padėtų jums švęsti sezoną, aš jums padėsiu. Šie lengvai pagaminami, įspūdingi garnyrai yra skirti greitai tapti šeimos mėgstamiausiais!
Jei bandėte tai Apelsinų spanguolių padažo receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!
Apelsinų spanguolių padažas
Porcijos: 12
Kalorijos: 84kcal
Spausdinti Smeigtukas Įvertink Išsaugoti Išsaugota!Lengva pagaminti Apelsinų spanguolių padažas trykšta drąsiais, ryškiais skoniais! Šviežios spanguolės, pasaldintos medumi ir klevų sirupu, daro tai išskirtiniu receptas be cukraus patiekti su kalakutiena arba kumpiu.
Vaizdo įrašas
Pastabos
- Prieskoniai – maltas cinamonas, muskato riešutas, kvapieji pipirai arba šviežias imbieras, suteikiantis papildomo skonio.
- Vaisiai – susmulkinti obuoliai ar kriaušės tekstūrai.
- Jei norite gauti šiek tiek puošnumo, prieš patiekdami ant viršaus pabarstykite kapotų graikinių riešutų arba cukruotų pekano riešutų.
- Šį receptą galite paruošti likus keturioms dienoms iki patiekimo. Tai geriau, kai leisite visiems skoniams susijungti.
- Hermetiškame inde šaldytuve spanguolių padažas išsilaikys 10–12 dienų.
- Norėdami užšaldyti, pagaminę padažą, sudėkite į šaldikliui tinkamą indą ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Norėdami patiekti, atšildykite šaldytuve. Man patinka prieš patiekiant leisti spanguolių padažui sušilti iki kambario temperatūros, kad būtų maksimalus skonis.
- Jei nesate spanguolių odelės gerbėjas, po virimo galite perkošti metaliniu sieteliu, kad padažas būtų lygesnis.
Mityba
Patiekimas: 1 | Kalorijos: 84kcal | Angliavandeniai: 22g | Baltymai: 0.1g | Riebalai: 0,01g | Sotieji riebalai: 0,002g | Polinesotieji riebalai: 0,003g | Mononesotieji riebalai: 0,003g | Natris: 2mg | Kalis: 57mg | Pluoštas: 0.3g | Cukrus: 21g | Vitaminas A: 25TV | Vitaminas C: 6mg | Kalcis: 20mg | Geležis: 0.1mg
5 dienos pietietiškų užkandžių „Šventėkime“!
NEMOKAMAS EL. pašto premija
Pradėkite vakarėlį su šiais minią džiuginančiais receptais
Skaitytojo sąveika
Komentarai
Source link
Debra L Holmberg
Dar nepagaminau, bet norėjau sužinoti, ar galiu jį paruošti greitpuodyje ar vandens vonioje?