Šis receptas skirtas Geriausias skrudintų krevečių kokteilisAš esu tikras reikalas! Sultingos, švelnios krevetės puikiai paskrudinamos ir patiekiamos su sodriu naminiu kokteilių padažu, turinčiu reikiamą aštrumą. Pamirškite virimą – skrudinimas išryškina saldų, sodrų krevečių skonį taip, kaip jums patiks. Bet kokiam susibūrimui ar kada norisi pasimėgauti kažkuo ypatinga, šis užkandis yra tobulas!
Norite patobulinti savo vakarėlio žaidimą? Pasigaminkite mano rudojo cukraus cukruotą šoninę, grietinėlės sūrio dešros rutuliukus ir įdarytus grybus.


Atėjus laikui pramogauti, supratau, kad geriausias planas yra turėti keletą paprastų, išbandytų ir tikrų receptų galinėje kišenėje. P. Southern Soul ir aš visada mėgdavome, kai pas mus žmonės, nesvarbu, ar planavome vakarėlį, ar penktadienio popietę žmonės užsuka atsipalaiduoti. Norime leisti laiką su draugais, o ne nerimauti dėl įmantrių patiekalų virtuvėje. Štai kodėl krevečių kokteilis su naminiu padažu išliko mano sėkmingiausių patiekalų, kuriuos patiekiu atėjus metas vakarėliui, sąraše!
Profesionalų patarimai tobulai skrudintų krevečių kokteiliui kiekvieną kartą
- Išdžiovinkite krevetes prieš kepdami: Jei krevetes nusausinkite prieš apšlakstydami alyvuogių aliejumi, jos gražiai iškeps. Šis veiksmas užtikrina, kad jie šiek tiek karamelizuosis ir suteiks subtilaus, natūralaus saldumo.
- Neperkepkite: Krevetės greitai iškepa; perkepdami jie gali tapti guminiai. Stebėkite juos kepant; Kai tik uodegos pasidaro ryškiai rausvos, o minkštimas tampa nepermatomas, jie baigti.
- Atvėsinkite prieš patiekiant: Kambario temperatūros krevečių niekas nenori. Kruopščiai atvėsinkite juos po brakonieriavimo, tada patiekite tiesiai iš šaldytuvo arba ant ledo lovos.
- Patiekite su padažu: Jei norite geriausio krevečių kokteilio, pavyzdžiui, tų kepsnių užkandžių, pasigaminkite mano naminį padažą. Šis paprastas klasikinis patiekalas pakyla į naujas aukštumas!
Sudedamosios dalys skrudintam skrudintukui ir kokteiliniam padažui


- Naudokite vidutinių ir didelių krevečių kurios yra išvalytos ir sukurtos ir su uodegomis. Uodegėlės puikiai „rankena“ patiekiant krevečių kokteilį, be to, jos padeda išlaikyti krevetes švelnias skrudinant.
- Gero šlapdriba alyvuogių aliejaus Krevetės išlaiko sultingumą ir neleidžia prilipti joms kepant, suteikiant sodrumo užuominą. Šlakelis Košerinė druska išryškina jų natūralų saldumą ir sustiprina skonį. Pridėti šviežiai maltų juodųjų pipirų siekiant sustiprinti pikantišką skonį, neužgožiant subtilių krevečių.
Naminis kokteilių padažas
- Kečupas sukuria aštrų padažo pagrindą, suteikia saldumo ir rūgštumo. Šviežiai spaustos citrinos sultys paryškina citrusinių vaisių užuominą, kuri puikiai dera su jūros gėrybėmis.
- Tarkuotų krienų prideda karštį, suteikdamas padažui išskirtinį poveikį Worcestershire padažas prideda umami ir subtilaus saldumo sluoksnį, subalansuodamas aštrų ir aštrų skonį.
- Žiupsnelis druskos ir šviežių maltų pipirų pagilinti padažą, susiejant visus skonius. Keli brūkšniai karštas padažaskaip Texas Pete, pridėkite tik reikiamą kiekį prieskonių.
Lengvi variantai, kaip pasigaminti šį krevečių kokteilį
- Pagardinkite krevetes – Prieš kepdami krevetes, pabarstykite šiek tiek rūkytos paprikos arba kajeno pipirų (arba Cajun sezono, kaip mano Cajun česnako krevetėse) ant krevečių.
- Pridėti citrusinių vaisių – Norėdami pasukti, į kokteilių padažą įdėkite šviežios citrinos ar laimo žievelės arba prieš kepdami krevetes išspauskite citrina.
- Pakeiskite padažą – Nesate krienų mėgėjas? Pabandykite pridėti šriračos arba net žiupsnelį Dižono garstyčių, kad gautumėte unikalų smūgį.
Kaip pasigaminti geriausią krevečių kokteilį


Žingsnis po žingsnio nurodymai
- Pagardinkite krevetes: Išvalytas krevetes padėkite ant paruoštos kepimo skardos, tada apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Pabarstykite druska ir pipirais, kad kiekviena krevetė būtų tolygiai padengta.
- Pagaminti padažą: Vidutiniame dubenyje sumaišykite kečupą, citrinų sultis, krienus ir Vusterio padažą, maišykite, kol gerai susimaišys. Suberkite prieskonius, išmaišykite ir atvėsinkite, kol paruošite patiekti.
- Skrudinti: Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite apie 6–8 minutes arba tol, kol krevečių uodega taps ryškiai rausva, o minkštimas taps nepermatomas.
- Atvėsinkite ir patiekite: Išimkite keptuvę iš orkaitės ir atvėsinkite. Padėkite kokteilių padažą ir krevetes ant gražaus lėkštės ir patiekite.
Kiek laiko krevečių kokteilis išlieka šviežias?
Skrudintas krevetes galima pasigaminti prieš kelias valandas ir iki patiekimo laikyti uždengtas šaldytuve. Jei ruošiuosi, mėgstu pasigaminti kokteilių padažą iki dviejų dienų į priekį. Likučius laikykite šaldytuve, kur krevetės išliks šviežios iki dviejų dienų.


Krevečių kokteilis 101: dažnai užduodami klausimai
absoliučiai! Paskrudinkite krevetes ir paruoškite padažą prieš kelias valandas. Abi laikykite šaldytuve, kol paruošite patiekti.
Ieškokite vidutinių ir didelių, šviežių arba šaldytų krevečių, kurios jau buvo išvalytos ir išpjaustytos, su uodegomis, kad galėtumėte lengvai patiekti. Mėgstu naudoti Persijos įlankos ar Atlanto krevetes.
Žinoma! Galite naudoti česnakinį sviestą, aštrų majonezo padažą, žalią deivės padažą arba Alabamos baltąjį padažą. Jie visi puikiai tinka su keptomis krevetėmis!
Kaip naudoti skrudintų krevečių kokteilį


Trokštate skanesnių užkandžių? Išbandykite šiuos
Jei bandėte tai Skrudintų krevečių kokteilių receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!


Geriausias skrudintų krevečių kokteilis
Porcijos: 4 porcijos
Kalorijos: 133kcal
Spausdinti Smeigtukas Įvertink Išsaugoti Išsaugota!Šis receptas skirtas Geriausias skrudintų krevečių kokteilisAš esu tikras reikalas! Sultingos, švelnios krevetės puikiai paskrudinamos ir patiekiamos su sodriu naminiu kokteilių padažu, turinčiu reikiamą aštrumą. Pamirškite virimą – skrudinimas išryškina saldų, sodrų krevečių skonį taip, kaip jums patiks. Bet kokiam susibūrimui ar kada norisi pasimėgauti kažkuo ypatinga, šis užkandis yra tobulas!
Instrukcijos
Skrudintų krevečių instrukcijos
Kokteilių padažo instrukcijos
Pastabos
-
- Pagardinkite krevetes – Prieš kepdami krevetes, pabarstykite šiek tiek rūkytos paprikos arba kajeno pipirų (arba Cajun sezono, kaip mano Cajun česnako krevetėse) ant krevečių.
-
- Pridėti citrusinių vaisių – Norėdami pasukti, į kokteilių padažą įdėkite šviežios citrinos ar laimo žievelės arba prieš kepdami krevetes išspauskite citrina.
-
- Pakeiskite padažą – Nesate krienų mėgėjas? Pabandykite pridėti šriračos arba net žiupsnelį Dižono garstyčių, kad gautumėte unikalų smūgį.
Mityba
Patiekimas: 1patiekimas | Kalorijos: 133kcal | Angliavandeniai: 1g | Baltymai: 23g | Riebalai: 4g | Sotieji riebalai: 1g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 3g | Transriebalai: 0,01g | Cholesterolis: 183mg | Natris: 766mg | Kalis: 336mg | Pluoštas: 0.2g | Cukrus: 1g | Vitaminas A: 6TV | Vitaminas C: 3mg | Kalcis: 79mg | Geležis: 1mg


Skaitytojo sąveika
Source link