Kas yra Dakos salotos?
Dakos salotos yra šiek tiek painus pavadinimas, tačiau šis paprastas patiekalas iš Kretos ir Graikijos patiekiamas įvairiais būdais visame regione. Dažniausiai patiekiama kaip itališka bruschetta. Duona gaminama džiovintų miežių džiūvėsėlių pavidalu, ant kurių dedama smulkiai pjaustytų arba tarkuotų pomidorų, sūrios fetos ir dažnai alyvuogių ar kaparėlių. Patiekalą užbaigia lengvas pabarstymas džiovintų raudonėlių ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
Paprastai „Dakos“ patiekiamas kaip meze / maža lėkštė arba kaip lengvi pietūs vasaros mėnesiais. Jie puikiai tinka kaip užkandis ar užkandis ir netgi kaip paprasta kaimiška vakarienė. Jie populiarūs kaip namuose ruošiamas patiekalas, tavernose ir restoranuose. Juos galima paruošti greitai, o tai yra patrauklus pasirinkimas, jei esate alkanas.
