Big Mac salotos (sūrio mėsainių salotos)

Big Mac salotos turi visus jūsų mėgstamo mėsainio troškimo vertus skonius šviežias ir sotus dubuo. Su pagardinta jautiena, salotomis, marinuotais agurkais ir a kreminis naminis užpilasšis paprastas receptas greitai paruošiamas smagiam klasikinio mėsainio posūkiui.

Turinys:

Holly recepto akcentai: Big Mac salotos

Skonis: Pikantiškas, sodrus ir gerai pagardintas, subalansuotas su traškiomis salotomis, aštriais marinuotais agurkais ir kreminiu, saldžiu ir aštriu užpilu.

Spartieji klavišai: Naudokite paruoštus skrebučius, parduotuvėje pirktą Thousand Island padažą, iš anksto susmulkintą sūrį ir iš anksto nuplautas salotas, kad šis receptas būtų ant stalo dar greičiau.

Patarimas miniai: Padvigubinkite jautienos ir padažo kiekį ir sudėkite visus ingredientus švediško stalo būdu, kad kiekvienas galėtų susikurti savo dubenį taip, kaip jam patinka.

Visas laikas: 30 min Porcijos: 4 salotos Virimo būdas: Orkaitė / keptuvė

„Big Mac“ salotų sudedamųjų dalių pastabos

sūris , svogūnas , padažas , mėsainių bandelės , marinuoti agurkai , prieskoniai , salotos ir malta jautiena su etiketėmis Big Mac salotoms gaminti

Bandelės: Sezamo bandelės, paskrudintos į skrebučius, suteikia tikroviškiausią skonį, o įprasti skrebučiai yra greičiausias ir lengviausias būdas.
Jautiena: Liesos jautienos salotos išlieka sočios, neriebios; prieš dėdami į salotas nusausinkite. Galima naudoti kalakutą, tačiau jautiena suteikia klasikinį mėsainių skonį.
Apsirengimas: Padažas yra kreminis Big Mac padažas, kurio skonį įgauna majonezo, kečupo ir aštrių priedų mišinys. Marinuoti krapai, svogūnų dribsniai, actas ir truputis cukraus apvalina, o šlakelis pieno padeda atskiesti iki tobulos purvinos konsistencijos.

Priedai

Salotos: Iceberg salotos suteikia papildomo traškumo ir klasikinio mėsainio stiliaus susmulkinimo, o romėnai suteikia daugiau kūno ir gražiai išlaiko padažą.
Marinuoti agurkai: Naudokite traškius šaldytuve marinuotus krapų agurkus, kad gautumėte geriausią skonį ir įkandimą. Patiekalas veikia užpilant, tačiau griežinėliais pjaustyti marinuoti agurkai yra geriausias užpilas.
Svogūnai: Rehidratuoti svogūnų dribsniai suteikia švelnesnį, klasikinį Big Mac stiliaus svogūnų skonį, o švieži raudonieji svogūnai suteikia aštresnį kąsnį ir papildomą traškumą.
Variacijos:
- Įdėkite pomidorų, kad pajustumėte šviežią sūrio mėsainį.
- Įdėkite orkaitės šoninės, kad susuktumėte bekoninį sūrio mėsainį.
- Sumaišykite su šlakeliu naminio BBQ padažo, kad gautumėte dūminio kiemo mėsainio skonį.
- Pabarstykite sezamo sėklomis ant viršaus, kad atrodytumėte mėsainių parduotuvėje.

Kaip pasigaminti Big Mac salotas

Sudėkite ingredientus į dubenį, kad paruoštumėte padažą Big Mac salotoms

išpjaukite sūrio mėsainių bandeles, paskrudintas ant kepimo skardos su ingredientais, kad pagamintumėte Big Mac salotas

Sumaišykite padažą: Sumaišykite visus padažo ingredientus ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 20 minučių.
Iškepkite skrebučius: Iš mėsainių bandelių išpjaukite nedidelius skrebučius ir kepkite, kol apskrus.
Kepkite jautieną: Pagardinkite ir apkepkite jautieną.
Surinkite salotas prieš pat patiekiant.

Kol jautiena kepa, užpilą atvėsinkite, kad svogūnų dribsniai suminkštėtų, o skonis suminkštėtų.
Prieš surinkdami jautieną leiskite atvėsti 5 minutes, kad nesuvystų salotos.
Kad patiektumėte geriausiai, skrebučius ir padažą laikykite atskirai.

Likučių saugojimas

Virtos jautienos likučius, smulkintus priedus, skrebučius ir padažą laikykite atskiruose hermetiškuose induose.

Jautienos malta šaldytuve išsilaikys iki 4 dienų, o šaldiklyje – iki 3 mėnesių.
Padažas išsilaiko iki 4 dienų.

Surinkite prieš pat patiekiant. Jautieną pašildykite mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės.

Burger Cravings, Fresh Twist

Ar jums patiko šis „Big Mac“ salotų receptas? Palikite komentarą ir įvertinkite žemiau.

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Paruošimo laikas 20 minučių

Virimo laikas 15 minučių

Bendras laikas 30 minučių

Sezamo skrebučiai

Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
Iš sezamo sėklų bandelės iškirpkite nedidelius 1 colio apskritimus (arba supjaustykite kubeliais). Lengvai apipurkškite kepimo purškikliu ir pabarstykite trupučiu pagardintos druskos.
„Krutonus“ dėkite ant kepimo skardos ir kepkite apie 8 minutes arba kol taps traškūs.

Salotų ruošimas

Kepkite maltą jautieną su svogūnų milteliais ir česnako milteliais, kol neliks rausvos spalvos. Nusausinkite riebalus ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Tolygiai paskirstykite salotas kiekviename dubenyje. Ant viršaus uždėkite jautieną, marinuotus agurkus, svogūnus, sūrį ir skrebučius.
Apšlakstykite padažu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Neprivalomi papildymai: BBQ padažas, kubeliais pjaustyti pomidorai, trupinėta šoninė
Svogūnai: Manau, kad dehidratuotų svogūnų dribsnių pirkimas ir jų rehidratavimas suteikia puikų skonį ir primena svogūnus, esančius Big Mac. Jei norite, galite naudoti šviežius svogūnus (arba jų derinį).
Nuorodų patarimai:

Norėdami sutaupyti ruošimo laiką, pirkite tarkuotą sūrį ir nuplautas salotas.
Sezamo sėklų skrebučius galima pakeisti įprastais skrebučiais.
Vietoj naminio padažo galima naudoti įsigytą Tūkstančio salų padažą.

Likučiai
Likusius ingredientus laikykite atskirai. Išvirta jautiena šaldytuve išsilaikys iki 4 dienų. Padažas ir kiti ingredientai išsilaiko iki 4 dienų.

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Vakarienė, pietūs, salotos

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.