Instrukcijos
1 veiksmas
Į nedidelį dubenį persijokite sorų ir kukurūzų miltus. Įpilkite 1 puodelį vandens ir maišykite iki vientisos masės. Atidėkite į šalį.
2 veiksmas
Kitame mažame dubenyje sumaišykite sezamo pastą ir aliejų. Atidėkite į šalį.
3 veiksmas
Prieskonių trintuvu arba grūstuve stambiai sumalkite sezamo sėklas. Perkelkite į trečią nedidelį dubenį ir įmaišykite druską. Atidėkite į šalį.
4 veiksmas
Nedideliame puode užvirinkite 2 puodelius vandens. Nuolat plakdami, palaipsniui suberkite miltų mišinį. Sumažinkite ugnį ir virkite, dažnai plakdami, kol košė taps tiršta ir vientisa, maždaug 15 minučių.
5 veiksmas
Padalinkite košę į keturis dubenėlius, tada tolygiai užpilkite sezamo pasta ir sėklų mišiniais. Jei norite, papuoškite kalendra ir čili aliejumi ir patiekite karštą.
-
Į nedidelį dubenį persijokite sorų ir kukurūzų miltus. Įpilkite 1 puodelį vandens ir maišykite iki vientisos masės. Atidėkite į šalį.
-
Kitame mažame dubenyje sumaišykite sezamo pastą ir aliejų. Atidėkite į šalį.
-
Prieskonių trintuvu arba grūstuve stambiai sumalkite sezamo sėklas. Perkelkite į trečią nedidelį dubenį ir įmaišykite druską. Atidėkite į šalį.
-
Nedideliame puode užvirinkite 2 puodelius vandens. Nuolat plakdami, palaipsniui suberkite miltų mišinį. Sumažinkite ugnį ir virkite, dažnai plakdami, kol košė taps tiršta ir vientisa, maždaug 15 minučių.
-
Padalinkite košę į keturis dubenėlius, tada tolygiai užpilkite sezamo pasta ir sėklų mišiniais. Jei norite, papuoškite kalendra ir čili aliejumi ir patiekite karštą.
