Dešra įdaryti grybai - PASKANAUK.LT

Dešra įdaryti grybai yra mėgstami gerbėjų, paruošti per 35 minutes ir lengvai paruošiami iš anksto. Šie sultingi grybai kiekviename kąsnyje pripildyti pikantiškos kiaulienos dešros ir kreminio, lydyto sūrio.

sūri dešra Įdaryti grybai ant lakštinės keptuvės

Kas tai yra: Didelės grybų kepurės, užpildytos skaniu dešrų mišiniu, pagamintu iš grietinėlės sūrio, parmezano ir čederio sūrio.
Skonis: Česnakinis ir pikantiškas sodrus, bet subalansuotas kąsnis su kreminiu, sūriu viduriu ir auksinėmis viršūnėlėmis.
Aptarnavimo pasiūlymai: Patiekite šiltus ant maisto šildančio kilimėlio arba kambario temperatūros ganydami, todėl puikiai tiks žaidimo dienoms, vakarėliams ar šventiniams padėklams.
Užšaldymas: Užšaldyti, nekepti grybų kepurėlės ant padėklo, kad nesuliptų. Tai greitai iškepamas iš šaldytas užkandis, kurį įvertins paskutinės minutės svečiai!

Ingredientai įdarytiems grybams stikliniame dubenyje

Turinys:

Ingredientų pastabos

Grybai: Geriausiai tinka dideli, tvirti balti arba rudi Cremini arba baby bella grybai plokščiomis viršūnėmis. Rinkitės panašaus dydžio kepures, kad jos iškeptų tolygiai. Išsemkite gilesnį šulinį, kad kiekvieną kąsnį gautumėte daugiau sotumo, bet neploninkite taip, kad dangteliai įtrūktų.
Malta kiaulienos dešra / itališka dešra: Švelni, karšta ar itališka dešra tinka, rinkitės pagal savo minią. Būtinai gerai nusausinkite, kad gautumėte kreminį, o ne riebų įdarą.
Kreminis sūris: Naudokite riebų kreminį sūrį, kad skonis būtų lygus, kreminis ir skanus. Leiskite suminkštėti iki kambario temperatūros, kad būtų optimalus maišymas.
Sūris: Naudokite aštrų čederį, kad gautumėte geriausią skonį, o šviežią parmezano sūrį, kad geriausiai ištirptų.

Mėgstamiausios variacijos

Grybų keitimas: Galite naudoti nedidelius grybus kąsnio dydžio užkandžiams, bet planuokite padaryti dvigubą kiekį, kad panaudotumėte visą įdarą.
Dešros mainai: Praleiskite dešrą ir padidinkite grietinėlės sūrį iki 6 uncijų. Pakeiskite į virtus kumpį, krabus ar krevetes, smulkiai pjaustytas, kad išliktų semiamas.
Traškus užpilas: Ant viršaus pabarstykite duonos trupinių arba Panko trupinių, sumaišytų su sviestu, kad būtų traškesnis.

nevirta dešra įdaryti grybai ant keptuvės

Kaip virti dešra įdaryti grybus

Paruoškite grybus (visas receptas žemiau).
Ruda dešra su priedais, gerai nusausinkite ir atvėsinkite.
Kreminio sūrio įdarą sumaišykite su dešrų mišiniu.
Užpildykite, užpilkite ir kepkite, kol viršus taps burbuliukas, o grybai suminkštės.

Nuvalykite minkštu šepetėliu arba drėgnu popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte nešvarumus ar šiukšles. Nupjaukite stiebo galus, jei jie atrodo sausi.

Jie lengvai sugeria vandenį, todėl jei grybus nuplaunate, darykite tai greitai ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tai padeda apsaugoti juos nuo permirkusių ir vandeningų.

Norėdami tai padaryti, tiesiog užpildykite dangtelius, uždenkite ir laikykite šaldytuve nekepdami iki 24 valandų. Tada tiesiog kepkite pagal receptą ir patiekite.
Norėdami toli į priekį, užpildytus, nekeptus grybus užšaldykite ant padėklo iki vientisos masės. Tada perkelkite juos į šaldiklio indą.
Juos galima kepti iš šaldytų pagal receptą. Tiesiog pridėkite nuo 5 iki 8 minučių prie kepimo laiko ir stebėkite, ar viršus burbuliuoja.

Likučių saugojimas

Iškeptus dešra įdarytus grybus laikykite sandariame inde iki 4 dienų. Įkaitinkite orkaitėje 350 °F, kol įkais, kad viršus išliktų traškus, o įdaras netaptų guminis. Būkite atsargūs, kad neperkeptumėte grybų kepurėlių.

Likę įdaryti grybai geriausiai užšąla prieš kepant. Iškepti grybai pakaitinti suminkštės.

Griebkite ir eikite vakarėliui

Ar gaminote šiuos dešra įdarytus grybus? Palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Paruošimo laikas 15 minučių

Virimo laikas 28 minučių

Bendras laikas 43 minučių

Įkaitinkite orkaitę iki 400°F.
Nuvalykite grybus drėgnu popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte nešvarumus. Nuimkite stiebus.
Mažu šaukšteliu išskobkite grybo vidurį, kad susidarytų duobutis įdarui. Smulkiai supjaustykite stiebus ir visus pašalintus gabalėlius.
10 colių keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite dešrą, svogūną, česnaką ir smulkintus grybų stiebus, kol neliks rausvos spalvos. Kruopščiai nusausinkite riebalus ir atvėsinkite dešrą.
Mažame dubenyje sumaišykite čederį ir parmezano sūrį. Rezervas ¼ puodelis užpilimui.
Kitame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, sūrio mišinį, atvėsintą dešrą ir ¼ po šaukštelį druskos ir pipirų. Kiekvieną grybo kepurėlę užpildykite kreminio sūrio įdaru.
Ant viršaus užbarstykite rezervuoto sūrio ir kepkite 18-20 minučių arba kol sūris išsilydys ir grybai iškeps.

Juos galima gaminti be dešros, padidinti grietinėlės sūrį iki 6 uncijų arba pakeisti smulkiai pjaustytu kumpiu, krabais ar krevetėmis.
Jei pageidaujate trupinių užpilo, derinkite šiuos dalykus:

3 šaukštai Panko džiūvėsėlių
1 valgomasis šaukštas lydyto sūdyto sviesto
1 valgomasis šaukštas tarkuoto parmezano sūrio

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Užkandis, vakarėlių maistas, kiauliena

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.