Totoriško padažo receptas

Šis naminis tartaro padažas yra kreminis, aštrus ir pripildytas marinuotų agurkų traškumo. Sumaišyti viename dubenyje užtrunka vos 5 minutes ir puikiai tinka viskam – nuo žuvies lazdelių iki lašišos mėsainių ir bulvyčių. Išbandę, niekada nebegrįšite prie išpilstyto tipo.

Kodėl tai padaryti: Šis receptas yra greitas, ekonomiškas ir pagamintas iš jau turimų sandėliuko kuokštelių.
Paruošimo pastaba: Atvėsinkite mažiausiai 30 minučių, kad skoniai susijungtų.
Aptarnavimo pasiūlymai: Man patinka laikyti porciją šaldytuve, kad galėčiau lengvai pavakarieniauti su žuvies pagaliukais, lašišos mėsainiais ir kasdieniams kepti. Jis ypač skanus su žuvies sumuštiniais, šaukštu ant traškių krevečių arba patiekiamas kartu su keptomis bulvėmis.

Turinys:

Esminiai ingredientai

Majonezas: Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, rinkitės riebų majonezą.
Marinuoti agurkai: Man patinka naudoti ypač traškius marinuotus krapų agurkus, kad gautumėte geriausią tekstūrą ir šiek tiek sūraus skonio kiekvienam kąsneliui.
Skonio stiprintuvai: Smulkiai susmulkintą svogūną iškeiskite į aštresnį kąsnį nei svogūnų milteliai ir, jei norite, pakeiskite 1 šaukštu šviežių krapų, o ne džiovintų.
Variacijos: Naudokite krapų pagardą arba šlakelį marinuotų agurkų sulčių, kad būtų mažiau saldus, įpilkite daugiau citrinos arba kaparėlių sūrymo, kad būtų aštresnis, įmaišykite šviežių petražolių, kad susmulkintumėte žolelę, arba supjaustykite raugintus agurkus smulkiau (arba stambiau!).

Sudėkite ingredientus į dubenį, kad pagamintumėte totoriško padažo receptą

Kaip pasigaminti totorių padažą

Šis receptas yra toks pat paprastas, koks jis yra, ir suteikia tiek daug skonio.

Smulkiai supjaustykite raugintus agurkus (visas receptas žemiau).
Dubenyje sumaišykite visus ingredientus.
Gerai išmaišykite ir atšaldykite.

žuvies lazdelės su totorišku padažu Receptas

Kad būtų lengviau išgerti: Agurkus supjaustykite labai smulkiai.
Jei norite tirštesnio panardinimo: Pradėkite nuo šalto majonezo ir nepilkite papildomo skysčio, kol neatvėsinkite.
Dėl sūraus skonio: Sudėkite kaparėlius.
Kad skonis būtų ryškesnis: Įberkite žiupsnelį druskos arba citrinos, palikite 10 minučių pailsėti ir vėl paragaukite.
Padarykite tai į priekį: Šaldytuve jis išlieka skanus kelias dienas.

Išsaugokite dabar, mėgaukitės vėliau

Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 7 dienų. Neužšaldyti. Prieš patiekdami dar kartą išmaišykite.

Patiekite su…

Ar jums patiko šis totoriško padažo receptas? Palikite komentarą ir įvertinkite žemiau.

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Paruošimo laikas 5 minučių

Bendras laikas 5 minučių

Smulkiai supjaustykite marinuotus krapus.
Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, pagardą, marinuotus agurkus, kaparėlius, citrinos sultis, krapus ir svogūnų miltelius.
Gerai išmaišykite ir laikykite šaldytuve bent 30 minučių prieš patiekdami.

Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 7 dienų. Neužšaldyti.

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Panardinimas, padažas

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.