Reikia vakarienės, dėl kurios visi sutiks? Šios lėtos viryklės vištienos kulšelės yra saldžios, skanios ir neįtikėtinai lengvos su minimaliu paruošimu.
- Skonis: Kiekvienas blauzdelės kąsnis padengtas dūminiu, saldžiu BBQ padažu su prieskonių užuomina.
- Įgūdžių lygis: Tai paprastas receptas pradedantiesiems, kuriame naudojami tik keli paprasti ingredientai.
- Paruošimo pastaba: Pabadę vištieną šakute, padažas prasiskverbia į blauzdeles ir suteikia daugiau skonio.
- Laiko taupymo patarimas: Įtemptais savaitės vakarais pagardinu blauzdeles, užpilu parduotuvėje pirktu padažu ir leidžiu puodui atlikti likusį darbą. Tai tik kelios minutės paruošimo laikas be rudos spalvos ir jokio išankstinio kepimo.
- Aptarnavimo pasiūlymai: Patiekite juos su kukurūzų duona ir paprastomis žaliomis salotomis, kad galėtumėte lengvai pavakarieniauti.
Pagrindiniai ingredientai
- Vištiena: Pasirinkite vienodo dydžio vištienos blauzdeles su oda. Tiks ir vištienos šlaunelės su kaulais.
- BBQ padažas: Išsirinkite mėgstamą BBQ padažą! Man patinka Sweet Baby Ray's dėl saldaus, aštraus skonio, bet tinka ir dūminiai ar aštrūs BBQ padažai.
- Prieskoniai: Įsigykite Cajun prieskonių arba išbandykite mūsų naminį variantą ir turėkite po ranka kitų receptų. Įdėkite žiupsnelį rūkytos paprikos, kad padidintumėte rūkymo skonį.
Kaip virti vištienos blauzdeles lėtoje viryklėje
- Išdžiovinkite blauzdeles ir subadykite šakute.
- Pabarstykite prieskoniais ir sudėkite į lėtą viryklę.
- Sumaišykite padažo ingredientus (visas receptas žemiau) ir užpilkite ant blauzdelių.
- Virkite puode ir patiekite su papildomu padažu.
Išsaugokite ir pašildykite
Lėtos viryklės vištienos kulšelių likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų. Pašildykite įpildami šiek tiek papildomo padažo ir supildami jį į keptuvę arba po broileriu.
Atvėsusios kulšelės šaldytuve išsilaikys 3 mėnesius, todėl puikiai tiks ruošiant maistą. Atšildykite šaldytuve ir pakaitinkite orkaitėje uždengtame inde, kol įkais. Kepkite keletą minučių.
BBQ naktis namuose
Ar jums patiko šis lėtos viryklės vištienos kulšelių receptas? Palikite įvertinimą ir komentuokite žemiau.
-
Blauzdeles nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir kiekvieną kelis kartus subadykite šakute.
-
Cajun prieskoniais tolygiai pabarstykite blauzdeles ir įtrinkite, kad pasidengtų.
-
Įdėkite blauzdeles vienu sluoksniu į 6 litrų lėtos viryklės dugną.
-
Nedideliame dubenyje sumaišykite barbekiu padažą, medų ir česnako miltelius ir užpilkite padažo mišinį ant blauzdelių.
-
Uždenkite ir virkite ant aukštos temperatūros 2–4 valandas arba ant silpnos ugnies 4–5 valandas, kol vištiena iškeps ir suminkštės.
-
Neprivaloma: Norėdami gauti lipnų glajų ir traškius kraštus, perkelkite blauzdeles į folija išklotą kepimo skardą ir kepkite 4–6 colius nuo ugnies 3–4 minutes arba kol lengvai karamelizuosis.
-
Patiekite su papildomu barbekiu padažu panardinimui.
- *Jei jūsų Cajun prieskoniai yra sūrūs, sumažinkite kiekį pagal skonį arba naudokite naminį Cajun prieskonių mišinį.
- Naudokite bet kokį barbekiu padažą; Man patinka Sweet Baby Ray's.
- Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve 4 dienas. Šaldiklyje jie taip pat laikysis 3 mėnesius.
Kalorijos: 465 | Angliavandeniai: 55g | Baltymai: 28g | Riebalai: 15g | Sotieji riebalai: 4g | Polinesotieji riebalai: 3g | Mononesotieji riebalai: 6g | Trans riebalai: 0.1g | Cholesterolis: 140mg | Natris: 1081mg | Kalis: 589mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 47g | Vitaminas A: 763TV | Vitaminas C: 1mg | Kalcis: 49mg | Geležis: 2mg
Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
Kursas Vištiena, vakarienė, užkandis
Virtuvė Amerikos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
