Manicotti – išleisk su centais

Šis įdarytų manicotti receptas yra lengvai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis įtemptoms savaitės naktims. Makaronai įdaryti sūriu ir itališkomis žolelėmis, aplieti marinara padažu ir iškepti iki tobulumo!

sūrus Easy Struffed Manicotti troškinimo inde

„Manicotti“ yra ilgi, dideli, vamzdiniai makaronai, kurie paprastai verdami ir įdaryti rikotos sūrio įdaru, panašiu į šį klasikinį įdarytų lukštų receptą. Iškepti, sūriu įdaryti manicotti yra sotūs, kreminiai ir pasmaugti marinara, todėl tai yra vienas geriausių patogiausių maisto produktų.

Turinys:

Ingredientų pastabos

Manicotti: Šie makaronai puikiai tinka šiam receptui, nes juose puikiai laikosi įdaras, tačiau pagal šį receptą tiktų bet kokie dideli vamzdiniai makaronai. Išbandykite su cannelloni arba dideliais makaronų lukštais.
Užpildymas: Pagamintas iš trijų rūšių sūrio, mocarelos, rikotos ir parmezano, šis įdaras yra toks skanus! Vietoj rikotos išbandykite varškę. Tiesiog prieš dėdami į receptą varškę perkoškite, kad įdaras nebūtų per vandeningas.
Padažas: Norėdami gauti geriausią skonį, pabandykite pasigaminti naminį marinaros padažą. Taip pat galite naudoti parduotuvėje įsigytą marinaros padažą ar net pagrindinį pomidorų padažą. Tiesiog pridėkite šiek tiek itališkų prieskonių, kad pagerintumėte skonį!

Lengvas Manicotti įdarytas patiekalas prieš gaminant

Kaip pasigaminti „Manicotti“.

Virkite manicotti lukštus. Kol jie vėsta, paruoškite įdarą (visas receptas žemiau).
Į puodą įdarykite makaronus ir sluoksniuokite su marinara ir sūriu.
Kepkite ir patiekite iš karto!

Būkite kūrybingi su įdaru. Pridėkite įvairių sūrių, špinatų, žolelių ar mėsos, pavyzdžiui, vištienos, jautienos ar dešros, kad gautumėte unikalų patiekalą!

Virkite manicotti lukštus, kol suminkštės. Taip jie išliks tvirti ir neperkeptų kepdami orkaitėje.
Norėdami greitai atvėsinti lukštus, nuplaukite juos šaltu vandeniu. Tai taip pat padeda išvengti jų sulipimo.
Lengvai prikimškite manicotti lukštus į didelį šaldiklį arba konditerinį maišelį pripildydami kreminio rikotos mišinio. Nupjaukite galą ir supilkite į makaronų vamzdelius!
Užpildykite įdarą iš abiejų galų, kad jūsų lukštai būtų sandariai supakuoti su skaniu įdaru.

iš arti pikantiško Easy Stuffed Manicotti patiekale

Likučiai

Šis receptas puikiai tinka likučiams. Tiesiog paruoškite iki kepimo, uždenkite ir laikykite šaldytuve iki 4 dienų arba užšaldykite iki 3 mėnesių. Norėdami patiekti, tiesiog atšildykite (jei užšaldytas) ir kepkite, kaip nurodyta!
Jau paruoštus likučius laikykite šaldytuve iki trijų dienų. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje 1–2 minutes arba orkaitėje 325 °F temperatūroje, kol įkais, maždaug 20–25 minutes.

Ar turiu išvirti manicotti lukštus prieš juos užpildant?

Man labiau patinka naudoti įprastus manicotti lukštus (kuriuos reikia iš anksto virti), bet galite naudoti orkaitėje paruoštus kevalus, jei norite praleisti jų virti prieš užpildydami.

Ar naudojant orkaitėje paruoštus manicotti makaronus pasikeis kepimo laikas?

Taip! Jei pagal šį receptą įprastus makaronus keičiate orkaitėje paruoštais makaronais, stebėkite troškintuvą, kai jis kepa. Jei jis pradeda atrodyti sausas, įpilkite šlakelį (porą šaukštų) vandens aplink kraštą (taip, vandens! Patikėk manimi).

Taip pat svarbu, kad makaronai būtų apsemti padažu ir kepdami keptuvę uždengti, jei naudojate orkaitėje paruoštus makaronus, kad viskas iškeptų tolygiai.

Patogūs itališki patogumai

Ar jums patiko šis „Suffed Manicotti“? Palikite įvertinimą ir komentuokite žemiau!

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Paruošimo laikas 10 minučių

Virimo laikas 33 minučių

Bendras laikas 43 minučių

Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
Didelį puodą pasūdyto vandens užvirinkite. Sudėkite manicotti ir virkite 7–8 minutes, kol beveik suminkštės*.
Nusausinkite ir nuplaukite manicotti po šaltu vandeniu, kol atvės iki kambario temperatūros.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite rikotą, 1 puodelis mocarelos, ¼ puodelio parmezano, kiaušinio, pesto, druskos ir pipirų.
Įdėkite rikotos mišinį į didelį maišelį arba didelį šaldiklio maišelį ir nupjaukite galą.
Lengvai ištepkite 9×13 kepimo indą, o dugną patepkite 1 puodeliu marinara padažo.
Kiekvieną manicotti lukštą užpildykite rikotos sūrio mišiniu ir kepimo inde išklokite marinaros padažą, tolygiai paskirstydami rikotą. 12 manicotti.
Užpildykite manicotti su likusiais 1 ½ puodeliai padažo, 1 puodelio mocarelos sūrio ir ¼ puodelis parmezano.
Lengvai patepkite folijos gabalėlį arba dangtį ir uždenkite kepimo indą. Kepkite 25-30 minučių, kol suminkštės ir makaronai suminkštės.

*Įsitikinkite, kad jų neperkepkite. Norite, kad jie vis dar būtų šiek tiek kieti, kad būtų lengva užpildyti ir neperkepti orkaitėje.
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų.

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Vakarienė

Virtuvė italų

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.