Instrukcijos
1 veiksmas
Mažame, sunkiame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą, maišydami ir silikonine mentele gramdydami puodo dugną, kol jis švelniai paruduos ir kvepės riešutais, 6–10 minučių. Nedelsdami supilkite į karščiui atsparų dubenį ir šaldykite, kol sustings, mažiausiai 3 valandas. (Jei laikysite ilgiau, uždenkite plastikine plėvele.) Sviestą atidėkite į kambario temperatūrą, kol suminkštės.
2 veiksmas
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, graham krekerių trupinius ir druską. Kitame dideliame dubenyje mediniu šaukštu arba rankiniu maišytuvu išplakite rudąjį sviestą ir rudąjį cukrų iki vientisos ir purios masės 3–5 minutes. Įmuškite kiaušinį ir vanilę, tada įmaišykite Graham krekerių mišinį, kol susimaišys.
3 veiksmas
Padalinkite tešlą į 1 colio storio diskus ir sandariai suvyniokite į plastiką. Šaldykite, kol sutvirtės, mažiausiai 2 valandas arba užšaldykite iki 3 mėnesių.
4 veiksmas
Tešlą suskaidykite gabalėliais ir lygiu sluoksniu suspauskite į pyrago lėkštes arba pyrago formeles, maždaug ¼ colio storio pilno dydžio pyragams ar pyragams arba ¼ colio storio miniatiūriniams pyragams. Mažiausiai 30 minučių atvėsinkite lukštus, kol sutvirtės, tada išklokite riebalais išteptu pergamentiniu popieriumi, užpildykite pyrago svarmenimis ir kepkite įkaitintoje 350 °F orkaitėje, kol plutelė apskrus ir atrodys sausa, 8–10 min., jei norite, arba 12–15 min.
-
Mažame, sunkiame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą, maišydami ir silikonine mentele gramdydami puodo dugną, kol jis švelniai paruduos ir kvepės riešutais, 6–10 minučių. Nedelsdami supilkite į karščiui atsparų dubenį ir šaldykite, kol sustings, mažiausiai 3 valandas. (Jei laikysite ilgiau, uždenkite plastikine plėvele.) Sviestą atidėkite į kambario temperatūrą, kol suminkštės.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, graham krekerių trupinius ir druską. Kitame dideliame dubenyje mediniu šaukštu arba rankiniu maišytuvu išplakite rudąjį sviestą ir rudąjį cukrų iki vientisos ir purios masės 3–5 minutes. Įmuškite kiaušinį ir vanilę, tada įmaišykite Graham krekerių mišinį, kol susimaišys.
-
Padalinkite tešlą į 1 colio storio diskus ir sandariai suvyniokite į plastiką. Šaldykite, kol sutvirtės, mažiausiai 2 valandas arba užšaldykite iki 3 mėnesių.
-
Tešlą suskaidykite gabalėliais ir lygiu sluoksniu suspauskite į pyrago lėkštes arba pyrago formeles, maždaug ¼ colio storio pilno dydžio pyragams ar pyragams arba ¼ colio storio miniatiūriniams pyragams. Mažiausiai 30 minučių atvėsinkite lukštus, kol sutvirtės, tada išklokite riebalais išteptu pergamentiniu popieriumi, užpildykite pyrago svarmenimis ir kepkite įkaitintoje 350 °F orkaitėje, kol plutelė apskrus ir atrodys sausa, 8–10 min., jei norite, arba 12–15 min.
