Jautienos ir makaronų receptas

Šis jautienos ir makaronų receptas yra sotus, nuoširdus, todėl būsite pasiruošę akimirksniu. Šakutėmis švelnūs jautienos gabalėliai troškinami sodriame padaže ir patiekiami ant makaronų, kad patiekalas būtų sotus.

Skonis: Šis patiekalas yra jaukių, pažįstamų skonių, su sodriu, pikantišku padažu, kuris įsigeria į kiekvieną makaronų kąsnį.
Įgūdžių lygis: Paprasta, gaminimo laikas nenaudojamas! Tereikia lėtai kepti orkaitėje ir šiek tiek kantrybės.
Rekomenduojami įrankiai: Olandiškoje orkaitėje tokie lėtai gaminami patiekalai kaip ši sklandžiai pereina nuo viryklės iki orkaitės.
Užšaldymas: Mėsa ir padažas gerai užšąla, todėl ją taip lengva pašildyti ir patiekti ant šviežios makaronų partijos.

ingredientai, paruošti jautienai ir makaronams gaminti, įskaitant troškintą jautieną, kiaušininius makaronus, petražoles, miltus, jautienos sultinį, salierą, petražoles, svogūnus ir prieskonius

Turinys:

Ingredientų pastabos

Jautiena: Troškinama jautiena arba kubeliais supjaustytas kepsnys idealiai tinka lėtam kepimui, nes kepant jis taps drėgnas ir minkštas.
Gravy: Norėdami kontroliuoti natrio kiekį, naudokite mažai natrio turintį jautienos sultinį ir nepraleiskite Vusterio padažo; tai prideda gylio ir umami. Sutirštinkite kukurūzų krakmolo srutomis arba iškeiskite į miltus.
Makaronai: Kiaušinių makaronai puikiai išsilaiko sodrame padaže. Vidutinio dydžio makaronai ar lukštai taip pat tinka.
Variacijos: Pridėkite daugiau daržovių, pavyzdžiui, šviežiai pjaustytų grybų, paprikų, kukurūzų ar žirnių. Pasigaminkite lėtos virimo versiją pagal šį Crockpot jautienos ir makaronų receptą.

Idėjų aptarnavimas

ingredientų pridėjimas į puodą, kad paruoštumėte jautienos ir makaronų receptą

Likusios jautienos ir makaronų laikymas

Jautiena ir makaronai gali būti pagaminti iki 4 dienų į priekį, tačiau laikykite makaronus atskirai šaldytuve, kol paruošite pašildyti arba pagaminti naują partiją. Pakaitinkite ant viryklės, jei reikia, įmaišykite šiek tiek vandens, kad padažas atsilaisvintų.

Atvėsusią jautieną (be makaronų) užšaldykite sandariame inde iki 2 mėnesių ir atšildykite šaldytuve prieš pašildydami. Patiekite su šviežiais makaronais.

Geriausi jautienos patiekalai

Ar jums patiko ši jautiena ir makaronai? Palikite mums įvertinimą ir komentuokite žemiau.

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Jautiena ir makaronai patiekiami dubenyje su šakute, paimant vieną jautienos gabalėlį

5 iš 76 balsų↑ Spustelėkite žvaigždutes, kad įvertintumėte dabar!
Arba norėdami palikti komentarą, spustelėkite čia!

Jautienos ir makaronų receptas

Šis pikantiškas ir šildantis jautienos ir makaronų receptas yra sotus patiekalas, kurį lengva paruošti.

Paruošimo laikas 20 minučių

Virimo laikas 2 valandų

Bendras laikas 2 valandų 20 minučių

Įkaitinkite orkaitę iki 300°F.
Įdėkite jautieną į didelį dubenį. Pabarstykite česnako milteliais, druska ir pipirais. Mesti į kailį.
A 4-kvarta olandiška orkaitė*, augalinį aliejų įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Mažomis porcijomis sudėkite jautieną ir kepkite, kol visos pusės apskrus. Atidėkite į dubenį. (Jautienos iškepti nereikia.)
Įdėkite sviestą ir svogūną į olandišką orkaitę ir kepkite, kol svogūnas pradės minkštėti. Sudėkite jautieną, sultinį, salierą, sultinio kubelius, čiobrelius ir lauro lapus.
Uždenkite ir pašaukite į orkaitę. Kepkite nuo 1,5 iki 2 valandų arba tol, kol jautiena taps minkšta šakute.
Kukurūzų krakmolą sumaišykite su 1 šaukštas vandens. Kai jautiena iškeps, užvirkite jautieną ant viryklės ant vidutinės-stiprios ugnies. Lėtai supilkite kukurūzų krakmolo mišinį, kol pasieksite norimą tirštumą.
Tuo tarpu išvirkite kiaušinių makaronus pagal pakuotės nurodymus.
Išmeskite lauro lapus, įmaišykite petražoles ir, jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite jautieną ir padažą ant kiaušinių makaronų.

*Jei neturite olandiškos orkaitės, jautieną ir svogūnus kepkite keptuvėje, tada perkelkite į 9×13 kepimo formą ir uždenkite folija. Kai jautiena iškeps, sumaišykite kukurūzų krakmolo srutą tiesiai į kepimo indą, tada vėl uždenkite ir kepkite, kol padažas sutirštės.
Šį patiekalą galima virti tik ant viryklės. Uždenkite olandišką orkaitę ir troškinkite ant silpnos ugnies 1½–2 valandas.

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Jautiena, vakarienė, užkandis, pagrindinis patiekalas

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.