Šis „Crockpot“ čili receptas yra jaukus, rankų komfortas, kuriame yra drąsus, nuoširdus skonis. Tai lėtai kepa maltą jautieną, pomidorus ir pupeles sodriame, patyrusiame sultinyje, kol viskas bus švelni ir pilna skonio.
- Skonis: Šis nuoširdus valgis turi subalansuotą skonį su turtingu pomidorų pagrindu ir visu jaukiu čili gerumu, kurio jūs tikitės.
- Rekomenduojami įrankiai: Tiesiog 6 ketvirčių lėta viryklė ir keptuvė!
- PREP PASTABA: Puikiai tinka dideliems susibūrimams ar suplanuotoms likučiams, šis receptas sudaro a Didelė partija.
- Tarnaujantys pasiūlymai: Patiekite tai su kukurūzų duonais, kad sugertumėte kiekvieną paskutinį šaukštą.
Ingredientai
- Mėsa: Galvinė jautiena idealiai tinka šiam receptui; Norėdami skonio, naudokite liesą maltą jautieną (80/20). Ground Turkija ar vištiena taip pat gerai veikia.
- Daržovės: Šis receptas daržoves paprastas. Svogūnai ir paprikos suteikia skonį; Pabandykite pridėti papildomų daržovių, tokių kaip grybai, kukurūzai ar susmulkinti cukinijos.
- Pupelės: Aš myliu inkstų pupeles, nes jos gerai laikosi „Crock“ puode. Galite pakeisti pupeles pupeles juodomis pupelėmis, pupelėmis, pupelėmis, garbanzo pupelėmis ar baltomis pupelėmis. Prieš naudodamiesi nuplaukite konservuotas pupeles šaltame vandenyje.
- Padažas: Konservuoti pomidorai ir pomidorų padažas suteikia šį receptą tik tinkamą tekstūrą ir konsistenciją. Šiek tiek alaus yra vienas iš mano slaptų ingredientų. Tai nepadaro čili skonio kaip alus, tačiau prideda sodraus, pikantiško skonio. Alkoholis virtas, kai jis virsta, tačiau jūs galite lengvai pakeisti jautienos sultinį ar alkoholio alkoholio.
- Prieskoniai: Šis čili yra gerai pagardintas čili milteliais, kmynais ir rūkytu paprika, kad gautumėte gilų, pikantišką skonį. Pagardinimo mišinys padvigubėja, o kai kurie prieš virimą pridedama prie mėsos. Šiek tiek pagardinkite jalapeno, papildomais čili milteliais arba žiupsneliu kajeno pipirų.
Kaip pasigaminti „Crock Pot Chili“
- Ruda pagardinta jautiena su svogūnais ir česnaku keptuvėje (Visas receptas žemiau).
- Nusausinkite riebalų perteklių, įpilkite alaus ir troškinkite, kol beveik išgaruos.
- Įdėkite virtą jautieną ir visus likusius ingredientus į lėtą viryklę ir virkite.
Įpilkite mėgstamų patiekalų, pavyzdžiui, susmulkinto čederio sūrio, susmulkintų tortilijos traškučių, avokado, grietinės, šviežio kalendros ar žaliojo svogūno ir patiekite.
Saugoti likučius
Likusius likučius uždenkite šaldytuve iki 4 dienų. Užšaldykite porcijas su užtrauktukais su užtrauktukais su data, pažymėta ant jų iki 4 mėnesių.
Pakartotinai pašildykite ant viryklės viršuje arba mikrobangų krosnelėje. Norėdami dar labiau ištempti likusius, šaukštu juos virš keptos bulvės ar dešrainio, kad gautumėte čili šunis.
Daugiau čili mėgstamiausių
Ar padarėte šį „Crockpot“ čili? Būtinai palikite reitingą ir pakomentuokite žemiau!
„Crockpot Chili“ receptas
Šis lengvas „Crockpot“ čili receptas yra apkrautas malta jautiena, prieskoniais ir daugybe skonio!
-
Sumaišykite pusę prieskonių mišinio su malta jautiena ir sumaišykite, kol gerai susimaišys.
-
Ruda malta jautiena*, svogūnai ir česnakai, kol nė viena rožinė neliks. Nusausinkite visus riebalus. Įpilkite alaus ir troškinkite, kol dauguma skysčio išgaruos.
-
Sumaišykite jautienos mišinį ir pomidorus, žalių paprikų, pomidorų padažą ir inkstų pupeles lėtoje viryklėje. Pridėkite likusius prieskonius. Jei norite, šiek tiek sutrinkite visus pomidorus.
-
Virkite aukštai 4 valandas arba mažai 7–8 valandas. Paruoškite, nuimkite dangtį ir leiskite šiek tiek atvėsti prieš patiekdami.
Galvinę jautieną gali tekti paruduoti partijomis, atsižvelgiant į jūsų keptuvės dydį.
Čili po virimo bus labai karšta ir sutirštės, nes jis vėsins. Aš tai leidžiu Atvėskite bent 30 minučių Retkarčiais maišant dangtį (ir jis vis dar yra labai karštas).
Šis čili turi gana švelnų skonį. Įpilkite vieną smulkiai supjaustytą jalapeno arba žiupsnelį kajeno pipirų, kad pridėtumėte šiek tiek šilumos.
Rekomenduojamas alus, tačiau jei reikia, galite jį pakeisti jautienos sultiniu. Aš dažnai naudoju lengvą alų (pvz., „Budweiser“), bet naudoju savo mėgstamiausią.
Galite pridėti daržovių prie šio „Crockpot“ čili recepto. Paprikas supjaustytas paprikose, cukinijose ir grybuose yra vandens, todėl juos iš anksto paruošia arba palikite dangtį nuo lėtos viryklės paskutinę viryklės valandą.
Sutirštėti Palikite dangtį nuo kaukolės puodo ir leiskite kai kuriam skysčiui išgaruoti. Arba padarykite vienodų vandens kiekių ir kukurūzų krakmolo srutą stiklainyje. Suplakite stiklainį, kol susimaišys srutai, tada lėtai įmaišykite jį į čili (jums gali nereikėti viso to).
Jei padvigubins šį receptą, įsitikinkite, kad lėta viryklė nėra didesnė kaip ¾ pilna.
4 dienas ir 4 mėnesių šaldiklyje laikykite likusius likučius šaldytuve.
Kalorijos: 293 | Angliavandeniai: 21g | Baltymas: 35g | Riebumas: 7g | Sočiųjų riebalų: 3g | Cholesterolis: 84mg | Natris: 470mg | Kalis: 1112mg | Pluoštas: 6g | Cukrus: 5g | Vitaminas A: 1365Iu | Vitaminas C: 16.3mg | Kalcis: 93mg | Geležis: 7.2mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Jautiena, vakarienė, pagrindinis patiekalas, lėtas viryklė
Virtuvė Amerikietis, „Tex Mex“© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
