5 peržiūros
Sevilijoje kava yra daug daugiau nei gėrimas. Gerti kavą yra daugiau a kultūrinė ir socialinė patirtis Šiame žaviame Ispanijos mieste, nors vietiniai gyventojai mėgsta kofeino pataisymą tiek, kiek mums visiems! Jūs žinosite iš mano Ispanijos maisto ekskursijos Tie ispanai aistringai vertina savo vyną ir alų, tačiau jie taip pat gerai išmano kokybišką kavą.
Kas daro kavą Sevilijoje unikalią?
Kava ir bendruomenė eina kartu Sevilijoje, todėl dažnai pastebėsite vietinius gyventojus, gurkšnojančius šviežius alaus daryklas kalbėdami, susimaišydami ir stebėdami žmones. Beje, skonis yra ne mažiau svarbus, ir laikui bėgant buvo daugiau Dėmesys specialioms kavinėms, vietiniams skrudintuvams ir aukščiausios kokybės pupelėms.
Ispanų kavos stilių, kuriuos reikia žinoti prieš užsakant
Sevilijoje yra daugybė kavos rūšių, todėl pravartu susipažinti su tipiškiausiomis veislėmis prieš jūsų kelionę.
- Kavinė solo – panašus į espreso, šį gėrimą sudaro karštos juodos kavos kadras
- Cortado – subalansuota kava su lygiomis dalimis espreso ir garuose piene
- „Café Con Leche“ – Panašiai kaip „Latte“, „Café Con Leche“ yra pagaminta iš vienodo juodos kavos ir karšto pieno mišinio
- „Café Manchado“ – Žinomas kaip „dažyta kava“, šį gėrimą sudaro garuotas pienas su espreso brūkšniu
Verta tai paminėti Ižrės kavos („Café Con Hielo“) tampa vis dažnesni Sevilijoje vasaros mėnesiais, tačiau jie gali būti ne išeitis visose kavinėse. Kažkas, ką rasite pasirinktose kavinėse, yra Kava be kofeino („Café Descafeinado“)nors paprastai sunkiau atsirasti tradiciniais persekiojimais.
Kavos ir pusryčių menas Sevilijoje (Desayuno)
Vienintelis būdas pradėti rytą Sevilijoje yra su a Kavos patiekiami pusryčiai! Nesvarbu, ar esate ankstyvasis kėliklis, ar norite mėgautis savo pirmąja dienos patiekalu šiek tiek vėliau, nuoširdus puodelis Joe yra neatsiejama „Sevillian“ pusryčių dalis, vadinama „Desayuno“.
Daugelis žmonių savo dieną pradeda a „Café Con leche“ ir keletas „Tostada“esminis ispanų patiekalas, susidedantis iš skrudintos duonos ir susmulkintų pomidorų, suteptų alyvuogių aliejumi ir druska. Jei norite kažko saldesnio, apsvarstykite galimybę pereiti prie Churros, Magdalenas arba tortas de aceitas.
Kada ir kur vietiniai gyventojai geria kavą
Jei pastebite vieną dalyką apie Sevilijos kavos kultūrą ir vietinių gyventojų įpročius, tai yra tai, kad „Sevillanos“ mėgsta alų beveik bet kuriuo paros metu! Kol Pusryčių laikas kavos yra būtini, daugelis žmonių taip pat siekia su „Joe“ puodeliu vidurio rytas arba kaip jų dalis Meriendavėlyvos popietės valgis.
Visame mieste yra kavinės gyvos aikštėsarti orientyrai kaip Las Setas arba prekyvietės kaip „Mercado de Triana“.
Kaip užsisakyti kavos Sevilijoje
Prieš atvykdami į Seviliją, reikia atsiminti keletą dalykų, kai užsisakote kavos.
- Sirupai ar kremo užpildyti kavos nėra būdingos Ispanijos kavinėse, kurių dauguma vietinių gyventojų pirmenybę teikia supaprastintoms, suporuotoms veislėms.
- Kai kurios kavinės siūlo „Takeaway“ puodelius, tačiau Sevilijoje kava dažniausiai vartojama atsipalaidavęs Sėdi.
- Cukraus paketėlių paprastai yra bare, leidžiant jums tai padaryti pasaldinkite kavą savo skoniui.
- Pabandykite Sužinokite keletą pagrindinių frazių Iš anksto, pavyzdžiui, „Un Cortado/Café Con Leche, Por Former“ (viena kortado/kava su pienu, prašau) ir „Un Descafeinado de Máquina“ (mašiniškai paruošta „Decaf“ kava).
Geriausios kavinės ir kavinės Sevilijoje
Nuotraukų kreditas: kava
Sevilijoje yra keletas neįtikėtinų kavinių, o kai kurios aš negaliu rekomenduoti pakankamai:
- Virgen kava -„Grab-and-go“ speciali kavinė prie „Plaza de la Encaración“.
- Muy kava – Ši jauki kavos parduotuvė sukrauna keletą sensacingų alaus, geriausiai sujungtų su svajinga bananų duona.
- Kava – Saugios pupelės iš viso pasaulio šiame keistame „Espresso“ bare.
- Jesterio kava – Susiburkite savo kavą su kokteilio dubeniu arba keptą skanėstą šioje namuose.
Tyrinėti augalų ir pieno variantus
Pienas vaidina didžiulį vaidmenį Sevilijos kavos scenoje, nes jis gali žymiai pakeisti jūsų alaus skonį, tekstūrą ir temperatūrą. Nors Karvės pienas yra Pasirinkimas tradicinėms kavoms, Augalų pagrindu sukurtos alternatyvos stabiliai populiarėja.
Avižų, migdolų, sojų ir kokosų pienas yra vieni iš labiausiai prieinamų veganams skirtų variantų, ir jų daugelis jų rasite tokiose vietose kaip „Hispalis“ kavinėAr Selva kavair „Kioscoffee Sevilla“.
Sevilijos oranžinės skonio kava: vietinė vingis
Jei yra vienas produktas, apie kurį žinomas Sevilija, jis yra sultingas, rūgštus apelsinas. Kaip Oranžinės skonio kava tapo populiariu gėrimu Andalūzijos sostinėje. Kai kuriais atvejais, oranžinis žievė maišoma su pupelėmisbet skonį taip pat galima suteikti naudojant Džiovinta apelsinų žievė alaus darymo proceso metu.
Kava patiekiama turkiško stiliaus, prancūzų spaudoje ar net kaip espreso yra skanus, kai užpilama oranžine spalva, todėl atsiranda Aromatinis, citrusinis alaus.
Saldūs kompanionai: ką valgyti su savo kava
Nėra geresnio poros nei kartaus Sevilio kava ir sacharino užkandis. Kai kurie būtini bandymai apima Rosquillascukraus dengtos spurgos rūšis; tortas de aceitaskurie yra traškūs sausainiai; ir Polvoronaisavotiškas ispanų trumpalaikių patiekalų patiekalas. Vėsesniais mėnesiais jie ypač gerai sekasi su Paukščių kortado ar kavinės con leche.
Ar norėtumėte kažko mažiau saldaus, pintos dydžio sumuštiniai ir pikantiški pyragaičiai yra skanios alternatyvos.
Galutinės mintys: kultūrinis ritualas kiekvienoje taurėje
Mėgaukitės Sevilio kava kaip „Sevillano“, apimdami lėtesnį gyvenimo tempą, bendruomenės aspektą ir kokybiškus kepsnius. Norėdami gauti išsamią patirtį, būtinai palikite kambarį savo maršrute daugybei kavinės sustoja!
Dažnai užduodami klausimai apie kavą Sevilijoje
Ar galiu rasti „Chai Matcha Lattes“ ar veganiškų variantų?
„Chai“ ir „Matcha Lattes“ dažnai būna meniu šiuolaikinėse kavinėse, tačiau nėra būdingos senosios mokyklos sąnariuose. Tas pats pasakytina apie augalinį pieną, nors pastaraisiais metais juos tapo lengviau rasti Sevilijos kavinėse.
Ar įdarbinimas yra įprastas, ar turėčiau pietauti?
Kai kurios Sevilijos kavinės siūlo „Takeaway“ puodelius, nors tai nebūtinai taikoma visoms kavinėms.
Kas yra „Triana“ ar „Calle San Jacinto“ kavinės etiketas?
Nematoma, kad Sevilijos kavinėse, tačiau galbūt norėsite suapvalinti galutinę kainą, jei norite parodyti savo vertinimą.
Šaltiniai:
Valgyti Europą. (nd). Ispanijos maisto ekskursijos. Valgyti Europą. Gauta 2025 m. Liepos 4 d https://www.eatigeurope.com/spain/
„TripAdvisor“. (nd). „Virgen Coffee“, Sevilija: apžvalgos ir informacija. „TripAdvisor“. Gauta 2025 m. Liepos 4 d https://www.tripadvisor.ie/restaurant_review-g187443-d7993107-reviews- Virgen_coffee-seville_province_of_seville_andalucia.html
Muy kava. (nd). Kavinė Sevilla. Muy kava. Gauta 2025 m. Liepos 4 d https://muycoffee.com/cafeteria-sevilla/
Kavos. (nd). „Coffeup“: speciali kavinė, Sevilija. Kavos. Gauta 2025 m. Liepos 4 d http://www.coffeeup.es/
„Jester“ kava ir sultys. (nd). „Jester“ kava ir sultys: Sevilijos kavinė. „Jester“ kava ir sultys. Gauta 2025 m. Liepos 4 d https://jester-coffee.com/
„TripAdvisor“. (nd). „Hispalis“ kavinė, Sevilija: apžvalgos ir informacija. „TripAdvisor“. Gauta 2025 m. Liepos 4 d https://www.tripadvisor.ie/restaurant_review-g187443-d25255567-reviews-hispalis_cafe-seville_province_of_seville_andalatulia.html
Selva kava. (nd). „Selva Coffee“ („Instagram“ profilis). „Instagram“. Gauta 2025 m. Liepos 4 d https://www.instagram.com/_selvacoffee/?hl=en
Kioscoffee. (nd). „Kioscoffee Sevilla“. Kioscoffee. Gauta 2025 m. Liepos 4 d https://kioscoffee.com/
