Kiaušinių kiaušinių makaronai išmetami su kreminiu varške ir sviestu, todėl šis patiekalas yra sodrus ir pikantiškas. Šis nostalgiškas receptas, pagamintas iš sandėliuko kabių, puikiai tinka savaitės naktims!
- Skonis: Tai kreminė, sviestinė ir jauki. Makaronai yra minkšti, varškė yra švelni ir aštriai, o svogūnai prideda saldumo užuominą.
- Įgūdžių lygis: Padarykite šį greitą ir skanų patiekalą per mažiau nei 20 minučių, naudodami tik vieną keptuvę.
- Tarnaujantys pasiūlymai: Supilkite mišinį į troškinimo patiekalą ir viršutinę dalį su naminiais pagardintais džiūvėsėliais ir parmezano sūriu. Kreipkite į orkaitę, kol sūris bus paruduotas ir burbuliuoja.
- Biudžeto patarimas: Įmaišykite likusį mėsą ir padarykite ją į pagrindinį patiekalą.
Kotedžo ir makaronų ingredientų patarimai
- Kotedžo sūris: Viso riebaus varškės sūris pagamins turtingiausią padažą, tačiau jūs galite naudoti bet kokią jums patinkančią rūšį. Lyginei dangą rinkitės mažą varškę varškę.
- Makaronai: Padarykite naminius kiaušinių makaronus arba nusipirkite juos. Klasikinei tekstūrai pasirinkite plataus kiaušinių makaronų.
Variacijos
- Derinkite makaronus su meniu ir išbandykite įvairius prieskonių mišinius, tokius kaip „Taco“, „Graikijos“ ar paprastas citrinų pipirų prieskonis.
- Kai kurios kitos makaronų formos yra „Penne“, „Bowtie“, „Cavatappi“ ar sunkesnės spagečių veislės, tokios kaip „Bucatini“.
- Norėdami gauti nepriekaištingai sklandų padažą, prieš naudojimą padažu išvalykite varškę su panardinimo trintuvu. Jei norite, rikota gali būti naudojama vietoje varškės sūrio.
Kaip pasigaminti varškę ir makaronus
- Virkite kiaušinių makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite, bet nenuplaukite.
- Virkite sviestą svieste, kol lengvai paruduos.
- Įdėkite svogūną prie makaronų su varške ir pagardais (Visas receptas žemiau) ir kaitinkite.
Jei norite, patiekite su grietine ir petražolėmis.
Saugoti likučius
Likusį varškę ir makaronus laikykite uždengtoje talpykloje šaldytuve iki 2 dienų.
Pakartotinai pašildykite likučius, kad galėtumėte mėgautis priešpiečiams arba pabandyti juos naudoti kaip lazanijos sluoksnį ar nuoširdų tuno patiekalą.
Jaukūs kiaušinių makaronų rinkiniai
Ar gaminote šį varškės ir makaronų receptą? Palikite komentarą ir įvertinimą žemiau.
Varškė ir makaronai
Kotedžo sūris ir makaronai yra kreminis, patogus patiekalas, pagamintas iš kiaušinių makaronų, pakepinto svogūno ir aštraus varškės sūrio.
Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Užvirkite didelį puodą sūdyto vandens. Įpilkite kiaušinių makaronų ir virkite pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite, bet nenuplaukite, įpilkite makaronų atgal į puodą ir atidėkite.
-
Tuo tarpu vidutinėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūno ir virkite, kol suminkštės, ir jis pradės šiek tiek paruduoti, maždaug 10–12 minučių.
-
Įpilkite svogūno į makaronus kartu su varške, druska ir pipirais. Virkite ant vidutinės ugnies, kol padažas kaitinamas.
-
Patiekite su grietinės grietinės ir petražolių petražolėmis.
Likusį varškę ir makaronus laikykite uždengtoje talpykloje šaldytuve iki 2 dienų. Pakartotinai pašildykite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje su pieno purslais, kad atlaisvintumėte padažą.
Kalorijos: 382 | Angliavandeniai: 44g | Baltymas: 15g | Riebumas: 16g | Sočiųjų riebalų: 9g | Polinesočiųjų riebalų: 1g | Mononesočiųjų riebalų: 4g | Trans riebalai: 1g | Cholesterolis: 88mg | Natris: 428mg | Kalis: 228mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 3g | Vitaminas A: 470Iu | Vitaminas C: 1mg | Kalcis: 75mg | Geležis: 1mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Vakarienė, pietūs, makaronai, garnyras
Virtuvė Amerikos, lenkų© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
