Šiame meksikietiško kukurūzų salotų recepte yra char-kepti kukurūzų branduoliai, pomidorai, svogūnai, jalapenos ir cotijos sūrio trupiniai kreminiame, zesijos padaže.
- Skonis: Ant grotelių kepti kukurūzai sustiprina jo saldumą, subalansuodamas aštrias daržoves ir turtingą padažą.
- Įgūdžių lygis: Tai lengvas receptas, kuris puikiai tinka pradedantiesiems groteliams! Tiesiog kepkite kukurūzus, išmeskite daržovėmis ir pasukite ant padažo.
- PREP PASTABA: Padarykite apsirengimą į priekį, kad 4 žingsniui ypač šalta.
- Biudžeto patarimas: Įpilkite virtų „Orzo“ ar bet kokių mažų makaronų, kad padidintumėte salotas.
Meksikos kukurūzų salotų ingredientų patarimai
- Kukurūzai: Gaivūs arba sušalę (ir atšildyta) COB veikia. Dėl kepto efekto be grotelių užšaldyti ar konservuoti branduoliai gali būti išmesti šiek tiek aliejaus ir skrudinti po broileriu, kol jie šiek tiek apdegę kraštuose.
- Daržovės: Pomidorai, raudoni svogūnai ir jalapenos suteikia spalvų, traškumo ir sultingo skonio.
- Sūris: Sausas, rauginamas ir trupinis Cotija sūris pridės autentišką nuojautą į meksikietiškų kukurūzų salotus. Susikeiskite supjaustyta feta, gorgonzola ar susmulkinta mocarela.
- Persirengimas: Norėdami gauti kremiškiausio skonio, eikite pilnai riebiai. Vietoj majonezo gali būti naudojamas paprastas graikiškas jogurtas. Naminiai „Adobo“ prieskoniai suderins padažą ir puikiai tinka turėti po ranka būsimiems marinatams ir trinimams.
- Variacijos: Kukurūzų salotos yra universalus receptas! Įpilkite priedų, pavyzdžiui, supjaustytų avokadų, juodųjų pupelių, supjaustytų juodų alyvuogių ar supjaustytų agurkų, kad gautumėte daugiau spalvų ir traškumo.
Meksikos kukurūzų salotų saugojimas
Likusius meksikietiškų kukurūzų salotas laikykite dengtoje talpykloje šaldytuve iki 4 dienų. Prieš patiekdami, išmaišykite ir įpilkite šviežių kalkių sulčių ar kalendros, kad atgaivintumėte skonius. Dėl įvairių šio patiekalo tekstūrų šalčio nerekomenduojama.
Likusius galima paversti šviežiomis ant grotelių keptomis vištienos salotomis arba susmulkinti į naminę „Pita“ duoną, kad būtų galima lengviems ir skaniems darbo dienos pietums.
Meksikos įkvėptos salotos
Ar jums patiko šios Meksikos kukurūzų salotos? Palikite komentarą ir įvertinimą žemiau.
Meksikos kukurūzų salotos
Šios Meksikos gatvės kukurūzų salotos yra pagamintos iš skanėstų kukurūzų, kojitos sūrio ir kreminio majonezo kremo padažo!
Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Sumaišykite visus aprangos ingredientus ir atidėkite.
-
Įkaitinkite groteles iki vidutinio aukščio. Kukurūzų burbuolius tepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite kepkite 7–10 minučių, retkarčiais pasukdami, kol lengvai supjaustytos. Visiškai atvėsinkite.
-
Nupjaukite kukurūzų branduolius nuo burbuolės ir sudėkite į dubenį.
-
Įpilkite likusių ingredientų, išskyrus kalkes ir išmeskite. Įpilkite padažo ir išmeskite, kad sujungtumėte.
-
Šaldykite mažiausiai 1 valandą prieš patiekdami. Jei norite, užpilkite papildomu sūrio, kalendros ir kalkių pleištais.
Norėdami gauti geriausius rezultatus, neužšaldykite.
Kalorijos: 128 | Angliavandeniai: 4g | Baltymas: 2g | Riebumas: 12g | Sočiųjų riebalų: 3g | Polinesočiųjų riebalų: 5g | Mononesočiųjų riebalų: 4g | Trans riebalai: 0,02g | Cholesterolis: 15mg | Natris: 139mg | Kalis: 99mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 276Iu | Vitaminas C: 14mg | Kalcis: 52mg | Geležis: 0,4mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
Kursas Salotos, garnyras
Virtuvė Meksikietis© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
