9 vaizdai
Berlyno maisto rinkos atspindi turtingą miesto kulinarinę įvairovę, maišant tradicinius vokiečių skonius su pasauliniu gatvės maisto įtaka. Nuo istorinių aprėptų rinkų, tokių kaip „Markthalle Neun“, iki gatvės maisto centrų atvirojo oro, šios rinkos siūlo visko skonį.
Nuo tradicinių „Bratwurst“ ir „Pretzels“ iki „Fusion Tacos“ ir veganiškų delikatesų, yra daugybė vietinių gatvės maisto patiekalų, kurie prašo būti įtraukti į kitą jūsų kitą Berlyno maisto turas.
Kodėl Berlyno maisto rinkos yra būtina apsilankyti
Berlyno maisto rinkos siūlo ne tik eklektišką kulinarijos apsipirkimo patirtį. Jie yra langas į miesto istoriją, kultūrą ir besivystančias kulinarines tendencijas.
Šios rinkos susilieja su senojo pasaulio žavesiu su šiuolaikišku gatvės maistu, siūlančiomis viską-nuo tradicinių vokiečių dešrų iki tarptautinių skanėstų, tokių kaip Korėjos Bibimbapas ir Vidurinių Rytų Mezze.
Daugelyje Berlyno privalomų apsilankymo rinkų taip pat pabrėžiama tvarumas. Tai apima tokius dalykus kaip ekologiški produktai, vietiniai ingredientai ir ekologiškai sąmoningi pardavėjai. Nesvarbu, ar esate maisto gamintojas, istorijos mėgėjas, ar tiesiog ieškote puikaus patiekalo, Berlyno turgavietės suteikia nepamirštamą miesto dinamiškos maisto scenos skonį.
Geriausios maisto rinkos Berlyne
Berlyne yra puikių maisto rinkų, kuriose galite pasiimti tradicinius ir etninius ingredientus, mėgdžiodami tarptautinę virtuvę.
Marheineke Markthalle
Įsikūręs Kreuzberge šioje atlaidžioje patalpų rinkoje yra ekologiškų maisto prekių, gurmaniškų maisto kioskų ir mažų restoranų, aptarnaujančių Viduržemio jūros ir Vidurinių Rytų specialybes.
Kai kurie iš geriausių maisto produktų yra rankų darbo makaronai, Turkijos Börekas arba šviežios jūros gėrybės iš vieno iš specialybės stendų. Rinkos įsipareigojimas dėl ekologiškų, aukštos kokybės ingredientų daro ją mėgstamu tarp sveikatos sąmoningų maisto mėgėjų.
Marheineke Markthalle (€) – Marheinekepl. 15, 10961 Berlynas, Vokietija.
Neapdorotas-gelände
Tai madinga, pramoninio stiliaus rinkos erdvė, esanti neapdoroto kultūros komplekso širdyje, Friedrichshain mieste. Jie priima daugybę amatų maisto kioskų, pop-up restoranų ir pardavėjų, kurie daugiausia dėmesio skiria alternatyvioms, augalinėms virtuvėms.
Tai puiki proga išbandyti viską, pradedant veganiškomis spurgomis ir baigiant „Artisanal Sourdough“ picomis. Jos edgy, kūrybinė atmosfera pritraukia jauną ir meninę minią Berlyno, todėl tai yra novatoriškų maisto tendencijų taškas.
Neapdorotas-gelände (€) – „Recaler Str“. 99, 10245 Berlynas, Vokietija.
Markthalle Pfefferberg
Tai moderni turgaus salė, kuri neseniai buvo renovuota ir modernizuota. Jie žinomi dėl pardavėjų, kurie siūlo kūrybingą tarptautinių skonių susiliejimą, aptarnaujantį viską nuo japonų rameno iki Argentinos empanadų.
Kai kurie svarbiausi „Markthalle Pfefferberg“ akcentai yra aukščiausios klasės pyragaičiai, ekologiška kava ir amatų kokteiliai. Dėl stilingo, prabangaus pojūčio ir vietos šalia madingų barų jis yra puikus sustojimas savaitgalio maisto nuskaitymui.
Markthalle Pfefferberg (€) – Schönhauser Allee 176, 10119 Berlynas, Vokietija.
Gatvės maisto rinkos Berlyne
Berlynas yra tikrai tarptautinis miestas, kuriame maisto rinkos švenčia visą skonių spektrą iš viso pasaulio.
Tailando parkas
Nuotraukų kreditas: Tailando parkas
Tai yra autentiškiausia Tailando gatvės maisto rinka, kurią rasite už Tailando ribų. Vietiniai pardavėjai susirenka į „Preußenpark“, kur jie gamina šviežias papajų salotas, keptą mėsą ir garuojančius dubenėlius iš makaronų apkrautos sriubos.
Šioje gatvės maisto rinkoje yra gana neoficialus iškylų stiliaus aplinka, sukurianti ramią, socialinių patiekalų patirtį. Tai nuostabi proga paragauti šeimos stiliaus patiekalų su autentiškais Pietryčių Azijos, Brazilijos ir kitais tarptautiniais skoniais už prieinamą kainą.
Tailando parkas (€) – Württembergische Str., 10707 Berlynas, Vokietija.
„MauerPark Street“ maisto rinka
Įsikūręs Prenzlauer Berg, garsusis „Mauerpark“ yra didžiausia Berlyno sendaikčių turgus. Dirba kiekvieną sekmadienį per sąžiningo oro mėnesius. Rasite gatvės maisto kioskus, aptarnaujančius viską, pradedant vokiečių bratwurst ir baigiant Vidurinių Rytų falafeliu ir šviežiais kreminiais.
Energetiškos savaitgalio minios ir gatvės atlikėjai sukuria linksmą, festivalio panašų jausmą. Maisto, gyvos muzikos ir karaoke konkursų derinys daro jį ikonišku sekmadienio tikslu.
„MauerPark Street“ maisto rinka (€) -Bernauer Straße 63-64, 13355 Berlynas, Vokietija.
Winterfeldtmarkt
Šio savaitgalio „Hotspot“, nors ir ūkininkų turguje, yra puikus skyrius, skirtas tarptautiniam gatvės maistui. Aukščiausios klasės ingredientai ir gerai pagamintas pasirinkimas pritraukia tiek kokybę, tiek įvairovę. Tai pirmiausia atidaroma trečiadieniais ir šeštadieniais, kai oras geras.
Kai kurie populiaresni gatvės maisto pardavėjai siūlo maistą iš sričių, kurias palietė arabų istorija. Tai apima tokius dalykus kaip ispanų paella, Sirijos falafelis ir šviežiai iškepti Sicilijos stiliaus pyragaičiai. Dėl pusiausvyros tarp šviežios rinkos produkcijos ir „Gourmet Street Eats“ jis išsiskiria iš Berlyno rinkų.
Winterfeldtmarkt (Eurai)– Winterfeldtplatz, 10781 Berlynas, Vokietija.
Berlyno specialūs maisto rinkos ir renginiai
Berlyne yra specialių maisto rinkų ir specialių renginių, kuriuose švenčia miesto eklektišką virtuvę.
Berlyno kalėdinės rinkos
Berlynas yra šventas su kalėdiniais turgais, kurie atostogų sezono metu paverčia miestą žiemos stebuklų šalis. Jie siūlo viską iš klasikinių vokiečių skanėstų, pavyzdžiui, skrudintų migdolų, bratwurst ir kuojos vyno.
Nuo istorinio „Gendarmenmarkt“ iki alternatyvių rinkų, tokių kaip Šventasis Heimatas, kiekvienas turi savo unikalią atmosferą. Dėl jų atostogų linksmybių, rankomis pagamintų dovanų ir skanaus sezoninio maisto derinys daro juos būtinomis žiemos patirtimi.
Žalia turgus Berlynas
Nuotraukų kreditas: „Green Market Berlin“
Ši rinka švenčia veganišką gyvenimo būdą, kuriame demonstruojami augaliniai gatvės maistas, tvariai produktai ir etiška mada. Laukite kūrybingų veganiškų mėsainių, pieno pyragų ir ekologiškų sulčių gyvybingoje, ekologiškai sąmonėje. Jos dėmesys tvarumui ir gyvenimui be žiaurumo daro jį augalinių maisto mėgėjų rojumi.
Žalia turgus Berlynas (€) -Reinbeckstraße 8-49, 12459 Berlynas, Vokietija.
„Stadt Land“ maisto festivalis
Nuotraukų kreditas: „Stadt Land“ maisto festivalis
Tai yra kas dvejus metus vykstanti festivalis nuo stalo iki stalo Kreuzberge, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas regioniniam, ekologiškam ir amatininkui. Galite paragauti šviežios duonos, sūrių ūkio ir biodinaminių vynų. Rinka apima tiesioginių maisto gaminimo demonstracijas ir diskusijas apie tvarią maisto gamybą. Dėl etinio tiekimo ir tradicinio meistriškumo pabrėžiant tai yra išskirtinis renginys, skirtas maistui sąmoningiems lankytojams.
„Stadt Land“ maisto festivalis (€) -Eisenbahnstr.42/43, 10997 Berlyn-Kreuzberg, Vokietija.
Berlyno vyno festivalis
Nuotraukų kreditas: Berlyno vyno festivalis
Šis liepos ar rugpjūčio mėn. Weinsommer Berlin, šis renginys po atviru dangumi demonstruoja daugiau nei 400 vynų iš geriausių Vokietijos vyno regionų, įskaitant „Rheingau“, „Mosel“ ir „Baden“, o vyndariai siūlo degustacijas ir įžvalgas. Atsipalaidavusi, šventinė atmosfera kartu su gyva muzika ir regioniniais skanėstai daro ją būtinu vizituoti vyno mėgėjams, norintiems tyrinėti turtingą Vokietijos vinininkystę.
Berlyno vyno festivalis (Eurai) -Königin-Muise-Straße 6-8, 14195 Berlynas, Vokietija.
Šaltiniai:
Markthalle neun. (nd). Meine Markthalle. Gauta 2025 m. Kovo 17 d http://meine-markthalle.de/
Neapdorotas-gelände. (nd). RAW-GELände Berlin. Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://raw-gelaende.de/
Berlyn.de. (nd). Tailando parkas Preußenparke. Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://www.berlin.de/en/tourizm/insider-trips/7766805-5766508Thai-park-in-preussenpark.en.html
Žalia turgus Berlynas. (nd). „Green Market Berlin“ – veganiškos gyvenimo būdo rinka. Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://greenmarketberlin.com/
„Stadt Land“ maisto festivalis. (nd). „Stadt Land“ maisto festivalis. (Nerasta oficiali svetainė)
„Instagram“. (nd). „Winterfeldt Markt“ („Instagram“ vietos puslapis). Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://www.instagram.com/explore/locations/241164079/winterfeldt—markt/
Weinsommer. (nd). „Weinsommer“ – vyno festivaliai Vokietijoje. Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://www.weinsommer.de/
Valgyti Europą. (nd). Berlyno maisto ekskursijos. Gauta 2025 m. Kovo 17 d https://www.eatigeurope.com/berlin/
