Aviečių rožės posūkio receptas

Britai tikrai žino savo kelią aplink desertus, turinčius didžiulę pudrų istoriją, kuri yra paguodžianti, turtinga ir taip miela. Nebent jūs užaugote aplink daugybę neįprastai pavadintų tradicinių britų desertų, jums bus atleista už tai, kad supainiojote daugybę šaunių, kreminių pudingo variantų. Nuo vaisių kvailių iki „Eton“ netvarkos, iš kurių galima rinktis, o elegantiška ir nepakankamai įvertinta poza tikrai yra viena, kurią reikia pridėti prie jūsų repertuaro.

Šis aviečių rožėsėė receptas iš receptų kūrėjo Jennine Rye virtuvės yra greitas ir lengvai surinktas, lengvas, kreminis ir visiškai iškastas. Puikus kaip lengvas deserto pasirinkimas, o idealus mėgavosi vasaros mėnesiais, kai avietės yra sezono metu, šis receptas tikrai yra tas, kurį reikia atsiminti. Nesvarbu, ar norite kažko greito ir saldaus, kad galėtumėte mėgautis pikniku, ar tarnauti pudingui vakarienės vakarėlyje, „Posset“ yra universalus ir paprastas, tačiau rafinuotas. Cukraus ir grietinėlės pagrindas kaitinamas, tada į mišinį išplakamas aviečių tyrė ir rožių vanduo. Tuomet paliekama rinkinys, sukurdamas šilkinį sklandų, vėsų ir kreminį desertą, kuris yra saldus, tačiau raugus su avietėmis ir suminkštintas gėlių rožių skoniais, kad būtų gražus ir elegantiškas deserto variantas, kurį visi patiks.

Norėdami pradėti šį „Raspberry Rose“ pozos receptą, pirmiausia turėsite surinkti ingredientus. Norėsite šaldytų aviečių, sunkios grietinėlės, granuliuoto cukraus ir rožių vandens. Norėdami papuošti pozą, taip pat galbūt norėsite naudoti šviežias avietes ir džiovintus rožių pumpurus ar rožių žiedlapius.

Sumaišykite avietes maišytuve, kad padarytumėte tyrę.‌

Perduokite aviečių tyrę per smulkų tinklelį, kad pašalintumėte visas sėklas.

Į sunkų dugną įpilkite sunkaus grietinėlės ir cukraus.‌

Įkaitinkite mišinį per vidutinės aukštos temperatūrą, kol jis tik verdys. Švelniai virkite 2 minutes, tada išimkite nuo šilumos.‌

Įmaišykite aviečių tyrę ir rožių vandenį.‌

Padalinkite mišinį tarp 4 porcijos akinių. Šiek tiek atvėsinkite ir perkelkite į šaldytuvą, kad nustatytumėte mažiausiai 2 valandas.

Prieš patiekdami papuoškite keliomis šviežiomis avietėmis ir rožių žiedlapiais.

Kai ten yra tiek kreminių desertų, gali būti sunku sekti savo parfaites iš savo galimų. „Posset“ yra tradicinis britų kilmės desertas, turintis savo vietą istorijos knygose. Nors dabar jis žinomas kaip saldus, atšaldytas, vaisių pagrindu pagamintas desertas, „Posset“ iš pradžių buvo laikomas sveikatos toniku ir buvo gėrimas, vartojamas kaip vaistas įvairioms įvairiausioms negalavimams.

Posset labai pasikeitė nuo tada, kai jis prasideda kaip gydomasis gėrimas, ir dabar yra šiek tiek panašus į amerikietišką pudingą ar varškę. Jis naudoja cukraus ir grietinėlės pagrindą, kuris virsta kartu prieš sumaišius su rūgščiais vaisiais, kurie padeda sutirštėti mišiniui. Atvėsus, tada atšaldytas, jis tampa šilkiniu sklandžiu ir lengvu deserto parinktimi, beveik kaip kreminis jogurtas, tačiau pridedamas dekadencija ir rafinuotumas. Posset yra labai panaši į vaisių kvailį, dar vieną tradicinį britų desertą. Tačiau „Posset“ naudoja šilumą ir vaisių rūgštingumą, kad sukurtų sutirštėjusią į varškę panašią tekstūrą, tuo tarpu vaisių kvailys sulankstė ir atvėsintus vaisius į plaktus vaisius ar varškę, kad būtų lengvu ir kreminiu desertu.

Šis „Raspberry“ ir „Rose Posset“ yra lengvas deserto pasirinkimas, turintis rafinuotą skonį, tačiau tai tikrai nėra vienintelis pasirinkimas jums. Mažesniems pokyčiams rožių vandenį galima pakeisti įvairiems skirtingiems ingredientams, kurie gerai suplanuoti su avietėmis. Šampanas, oranžinis žiedas ar mėtos visi skolina skirtingus, tačiau elegantiškus skonius ir gerai dirbtų dėl unikalios deserto pasiūlymo vakarienės vakarėlyje. Siekdami paprastesnių, tačiau vienodai skanių variantų, vanilė ar citrina gerai dirba su avietėmis, arba galite visiškai praleisti šį ingredientą, kad būtų kreminės grynos uogų skonio pudingas.

Norėdami gauti didesnį skonio apsikeitimą, apsvarstykite galimybę pakeisti aviečių skonį rauginiams citrinoms. Manoma, kad tai yra bene klasikingiausias šio deserto variantas, o avietės galėtų būti įtrauktos į dekoraciją spalvų ir uogų skonio pop. Kaip alternatyva, oranžinė, kalkės ir agrastai suteikia puikių skonio variantų, turinčių galimybes, ir jose yra pakankamai natūralių rūgščių, kad būtų pagaminta norima pozos tekstūra.

Galiausiai, jums nereikia laikytis aviečių, jei esate uogų mėgėjas, kodėl gi ne išeinant iš visų ir gaminti miško stiliaus pozos vaisius? Kad ir ką pasirinksite, galite pridėti kitų elementų prie deserto, pridėdami skonio plakta grietinėlę ir keičiant dekoracijas, kurias pasirinksite savo poringumui, kad būtų nuostabiai paprastas ir skanus pudingo variantas, nesvarbu, kokia proga.