Tai Buffalo sparno užkandžių mišinys yra didžiausias pikantiškas, aštrus ir traškus vakarėlių užkandis! Piešinama su kliūtimis, sumaišytomis riešutais ir paryškintu buivolių padažo danga, jis kepamas iki traškios tobulumo. Nesvarbu, ar tai patiekiate žaidimo dienai, filmo naktį, ar jums reikia užkandžio su trupučiu smūgio, viskas, šis užkandis yra nugalėtojas!
15 ir daugiau metų mes surengėme vakarėlį savaitę prieš pradedant NFL futbolo sezoną. Ta pati vaikinų grupė, kuria ponas Pietų siela žaidė su visais tais metais, ateina į „juodraštį“ ir smagiai. Aš patiekiau savo „Buffalo“ sparno užkandį prieš kelerius metus ir greitai gavau „Raved Reviews“! Nuo to laiko tai buvo mūsų vakarėlio kuokštelė, o dabar tai bus ir jūsų!
Kuo šis užkandžių mišinys yra toks beprotiškai geras?
Viskas apie skonio sluoksnius! Daugelis buivolių skonio užkandžių priklauso tik nuo sparno padažo, tačiau mano receptas gauna papildomą postūmį gylis ir umami iš Vorčesteršyro padažo ir Paryškinti prieskoniai Iš Monrealio kepsnio prieskonių. Kartu jie sukuria užkandį, kuris yra aštrus, pikantiškas, aštrus ir šiek tiek sviestas. Tai tobula pusiausvyra tarp šilumos ir traškumo.
Buffalo sparno užkandžių mišinio ingredientai
- Užkandžių mišinys: Tai sudaro tik priešpriešiniai ir sumaišyti riešutai. Man patinka naudoti „Pretzel“ snapų ir posūkių derinį.
- Buffalo padažas: Nesivaržykite naudotis mėgstamu prekės ženklu.
- Padažo pagrindai: Panašiai kaip ir daugelyje kitų vakarėlių mišinių (pavyzdžiui, mano aštraus sūrio „Cracker“ užkandžių mišinys), šis, kad jį pagardintų sviestas ir Vorčesteršyro padažas.
- Pagardinimas: Jums reikia tik česnako miltelių, svogūnų miltelių ir Monrealio kepsnių prieskonių.
Receptų variacijos
- Padarykite tai ypač aštrų: Įpilkite brūkšnelio kajeno arba karšto padažo, kad gautumėte papildomos šilumos.
- Naudokite skirtingus riešutus: Išbandykite anakardžius, pekano riešutus ar migdolus.
- Pasikeiskite klijais: Norėdami rasti tekstūrų mišinį, naudokite „Bagel“ traškučius, PITA traškučius ar „Chex“ grūdus.
Žingsnis po žingsnio nurodymai
PIN iki „Pinterest“
- Padarykite buivolių dangą: Sumaišykite padažo ingredientus ant viryklės, kol susidarys padažas.
- Sumaišyti: Dideliame dubenyje sumaišykite klijus, riešutus ir buivolių padažą. Įsitikinkite, kad visi gabalėliai yra tolygiai padengti.
- Kepkite: Kepkite, kol jie bus traškūs, maišydami kas 15 minučių. Tada atvėsinkite ir patiekite!
Kiek laiko truks šis orkaitėje keptas užkandis?
Galite laikyti kambario temperatūroje iki 2 savaičių hermetiškame inde. Man patinka laikyti savo ant užtrauktukų maišuose ar dideliame mūriniame indelyje.
Dažnai užduodami klausimai
Taip! Virkite partijomis 300 ° F temperatūroje 15-20 minučių, drebinkite kas 5 minutes, kad būtų lygus traškumas.
Man patinka Franko „Redhot“, bet bet kokia rūšis veikia puikiai.
Absoliučiai! Keiskite riešutus, skirtus „Chex“ grūdams, bagelio traškučiams ar papildomai klijams, kad be riešutų be riešutų.
Ką tarnauti su užkandžių mišiniu
Tai galite aptarnauti kaip didelio vakarėlio dėklo dalį su traškučiais ir juodomis pupelėmis bei kukurūzų salsa ar buivolių vištienos panardinimu (norėdami dvigubai nusileisti ant Buffalo meilės!). Ir jei turite likusių, naudokite juos kaip savo kasdienių žalių salotų viršutinę dalį.
Daugiau užkandžių receptų jums patiks
Jei tai išbandėte Buffalo sparno užkandžių mišinio receptas ar bet kurį kitą receptą, palikite a Žvaigždžių reitingas ir pranešk man, kaip tai vyko komentarai žemiau. Ačiū!
Buffalo sparno užkandžių mišinys
Porcijos: 12
Spausdinti
Kaištis
Įvertinti
Išsaugoti Išsaugota!
Tai Buffalo sparno užkandžių mišinys yra didžiausias pikantiškas, aštrus ir traškus vakarėlių užkandis! Piešinama su kliūtimis, sumaišytomis riešutais ir paryškintu buivolių padažo danga, jis kepamas iki traškios tobulumo. Nesvarbu, ar tai patiekiate žaidimo dienai, filmo naktį, ar jums reikia užkandžio su trupučiu smūgio, viskas, šis užkandis yra nugalėtojas!
Skaitytojų sąveika