„Crock Pot“ jautienos ir pupelių sriuba su kreminėmis baltosiomis pupelėmis ir sočia jautiena yra tobula žiemos sriuba. Jį pagaminti neįtikėtinai paprasta, jame gausu įdaro ingredientų, kad užimtų žiemos dienas būtų jėgų, o tingiais savaitgaliais būtų šilta.
Nors ši sriuba yra visa pakuotė, jei norite ją patiekti su kai kuriais priedais, išbandykite mano traškius orkaitėje skrudintus Briuselio kopūstus, šviežių pomidorų salotas ir naminius skrebučius!
Jautienos ir pupelių sriuba „Crock Pot“: namų gerumas
Sriubą būtina gaminti, kai nukrenta temperatūra ir atsiranda troškimas patogiam maistui. Ši sriuba (tai įkvepia mano močiutės daržovių sriubos receptas) yra pirmoji mano meniu planuojant šaltą savaitę. Tai tikrai vienas iš mano šeimos mėgstamiausių sriubų receptų, nes nuo jos pasisotinate, o man taip lengva pasigaminti!
Patarimai, kaip gaminti jautienos ir pupelių sriubą
Puodo naudojimas pupelių ir jautienos sriubai virti yra puikus būdas išgauti sodrų ir kvapnų patiekalą su minimaliomis pastangomis, o lėtos viryklės naudojimas yra didžiausias įsilaužimas užimtiems žmonėms.
- Prieš dėdami į puodą, jautieną išvirkite. Tada sluoksniuokite kitus ingredientus.
- Naudokite mažai natrio jautienos sultinį arba daržovių sultinį.
- Venkite perpildymo. Puodas turi būti užpildytas maždaug dviem trečdaliais, kad būtų galima tinkamai virti.
Jautienos ir pupelių lėtos virimo sriubos ingredientai
Šioje lėtai virimoje maltos jautienos ir pupelių sriuboje surenkami pagrindiniai sandėliuko ingredientai ir jie paverčiami skaniu patiekalu!
- Dėl pagrindo – šios skanios sriubos pagrindas prasideda nuo daržovių sultinio arba jautienos sultinio, česnako, svogūno, morkų ir salierų.
- The nuoširdūs priedai – toliau dedu trintus pomidorus, cannellini pupeles, šaldytus kukurūzus, jautieną.
- Prieskoniai – druskos, šviežių maltų pipirų ir džiovintų čiobrelių.
Variacijos ir papildymai
- Jei neturite cannellini pupelių, galite naudoti baltas juodąsias pupeles arba galite pabandyti pridėti virtų miežių, kad paruoštumėte jautienos miežių sriubą.
- Šis receptas kartais vadinamas „mėsainių sriuba“, tačiau jautieną galite pakeisti malta dešra arba malta kalakutiena.
- Įpilkite meksikietiško įdegio įberdami juodųjų pupelių ir vietoje džiovintų čiobrelių naudodami žalius čili.
- Daržovės, tokios kaip šparaginės pupelės, paprika ir žirniai, yra puikūs priedai.
- Džiovinti raudonėliai, bazilikas, lauro lapas ar čili milteliai yra puikūs prieskoniai.
Kaip pasigaminti baltųjų pupelių ir jautienos sriubą
- Karštoje keptuvėje su aliejumi apkepkite jautieną su svogūnu, puse druskos, pipirais ir česnaku.
- Kai jautiena iškeps, įdėkite ją į lėtą viryklę.
- Sudėkite morkas ir salierą, tada sumaišykite.
- Sudėkite pomidorus, sultinį, pupeles ir prieskonius.
- Išmaišykite, kad susimaišytų, tada uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 valandas.
- Pasibaigus laikui, suberkite kukurūzus ir virkite 1 valandą uždengę. Išmaišykite ir paragaukite, kad sureguliuotumėte prieskonius.
Kaip laikyti ir užšaldyti naminę sriubą
Leiskite sriubai visiškai atvėsti, tada laikykite ją sandariame inde šaldytuve iki keturių dienų. Pakaitinkite puode ant viryklės.
Kadangi ši sriuba neturi pieno produktų, ji puikiai užšąla. Įdėkite jį į sandarų indą ir užšaldykite iki trijų mėnesių. Kai būsite pasiruošę patiekti, atšildykite šaldytuve, tada pašildykite.
Receptų klausimai ir atsakymai
Taip, lėtoje viryklėje jautienos neapkepa, o tai padeda karamelizuoti išorę ir suteikti tekstūros. Jis taip pat visiškai neiškeps per 5 valandas.
Ne, riebalų nusausinti nereikia. Galite, jei norite, bet jei naudojate liesesnę maltą jautieną (pvz., 90/10), galite palikti riebalų.
absoliučiai! Ši sriuba puikiai tinka šaldiklyje. Paruoškite sriubą pagal instrukcijas, leiskite jai atvėsti, tada sudėkite į šaldymo kamerą tinkamus indus. Tiesiog pašildykite ant viryklės, kai būsite pasiruošę tuo mėgautis.
Taip, šį receptą galite pritaikyti greitam puodui arba greitpuodiui. Pradėkite naudodami kepimo funkciją, kad apkeptumėte jautienos faršą ir pakepinkite svogūnus bei česnakus. Sudėję likusius ingredientus, uždarykite dangtį ir virkite aukštu slėgiu apie 15 minučių. Pasibaigus gaminimo ciklui, prieš atidarydami dangtį leiskite natūraliai išsiskirti slėgiui.
Idėjų aptarnavimas
Patiekite šiltą dubenį šios sočios sriubos su kukurūzų bandelėmis arba česnako mazgeliais. Puikiai tiks žaidimų dieną ar filmų vakarą su „Spicy Ranch Crackers“ ir „Crescent Roll Pigs In A Blanket“. Be to, aš mėgstu jį pagardinti marinuotais raudonaisiais svogūnais ir pietų kukurūzų skrudintuvais.
Išbandykite daugiau šiltų ir jaukių sriubų receptų
Jei bandėte tai „Crock Pot“ jautienos ir pupelių sriubos receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!
„Crock Pot“ jautienos ir pupelių sriuba
Porcijos: 8
Kalorijos: 380kcal
Spausdinti
Smeigtukas
Įvertink
Išsaugoti Išsaugota!
„Crock Pot“ jautienos ir pupelių sriuba su kreminėmis baltosiomis pupelėmis, o soti jautiena yra tobula žiemos sriuba. Jį pagaminti neįtikėtinai paprasta, jame gausu įdaro ingredientų, todėl įtemptomis žiemos dienomis būsite pamaitinti, o tingiais savaitgaliais – šiluma.
Pastabos
- Naudokite mažai natrio jautienos sultinį arba daržovių sultinį.
- Venkite perpildymo. Puodas turi būti užpildytas maždaug dviem trečdaliais, kad būtų galima tinkamai virti.
- Ši sriuba puikiai tinka šaldiklyje. Paruoškite sriubą pagal instrukcijas, leiskite jai atvėsti, tada sudėkite į šaldymo kamerą tinkamus indus. Tiesiog pašildykite ant viryklės, kai būsite pasiruošę tuo mėgautis.
- Likusią sriubą laikykite sandarioje vietoje konteineris šaldytuve iki 3 dienų. Pašildykite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.
Mityba
Kalorijos: 380kcal | Angliavandeniai: 15g | Baltymai: 23g | Riebalai: 26g | Sotieji riebalai: 9g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 12g | Transriebalai: 1g | Cholesterolis: 82mg | Natris: 1059mg | Kalis: 600mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 5120TV | Vitaminas C: 5mg | Kalcis: 39mg | Geležis: 3mg
Norite sužinoti daugiau apie lėtą gaminimą?
Jei nesate naujokas gaminant maistą „Crock Pot“ arba tiesiog nežinote, nuo ko pradėti, galiu padėti. Sudariau naudingą vadovą su patarimais ir receptais, padėsiančius naudoti lėtą viryklę kaip profesionalą!
Kaip pradėti lėtą gaminimą