Ar žinojote, kad maltą jautieną galima greitai ir skaniai pavirti?
Šis paprastas maltos jautienos kepimo receptas pagamintas iš jautienos maltos mėsos ir šviežių daržovių greitame sezamo padaže.
Tai puiki savaitės vakarienė!

- Skonis: Padažas pagal šį receptą yra saldus ir pikantiškas; Man patinka, kad jis nėra per saldus.
- Sunkumas: Šį receptą lengva paruošti vienoje keptuvėje. Prieš pradėdami paruoškite visas daržoves, nes jos greitai susimaišo.
- Technika: Daržoves supjaustykite įstrižai, tai suteiks daržovėms didesnį paviršiaus plotą, kad būtų geriau kepti maišant.
- Ištempkite jį toliau: Šis maltos jautienos kepinys yra ekonomiškas– ½ svaro maltos jautienos paverčia patiekalu keturiems!
- Sukeitimai: Jis pagamintas su paprasti ingredientai; tu galite pakeisti daržoves pagal tai, kas yra jūsų šaldytuve.
- Pateikimo pasiūlymai: Šaukštu uždėkite ant ryžių ar makaronų arba ant žiedinių kopūstų ryžių.

Ingredientų patarimai
- Jautiena: Naudokite liesą maltą jautieną (80/20) ir nusausinkite riebalus, kai apskrus. Jautieną galima pakeisti malta kalakutiena arba malta vištiena.
- Daržovės: Svogūnai, salierai, kopūstai ir paprika išlaiko šį patiekalą traškus, bet jei laiko trūksta, galite įmesti į maišelį kopūstų salotų kopūstams ar savo mėgstamoms daržovėms.
- Padažas: Sultinys, sojos padažas, skrudintas sezamų aliejus ir truputis hoisin yra šio sotaus padažo pagrindas.
- Padarykite aštrų: Norėdami šiek tiek kaitinti, pridėkite raudonųjų pipirų dribsnių, čili pastos arba sriracha.
- Mažiau pasiruošimo: Praleiskite pjaustymą ir pakeiskite šviežias daržoves šaldytu maišytu mišiniu.
- Padaryk saldesnį: Jei norite saldesnio padažo, įberkite 1 šaukštą rudojo cukraus.


Kaip kepti sezamo maltą jautieną
- Sumaišykite padažo ingredientus (visas receptas žemiau) ir atidėkite į šalį.
- Jautieną iškepkite su česnaku ir imbieru ir perkelkite į dubenį.
- Daržoves pakepinkite, mėsą grąžinkite į keptuvę su vandeniu ir padažu. Troškinkite, kol sutirštės.
Patiekite šį kepinį ant ryžių ar makaronų.

Maišyto kepimo laikymas
- Likusią jautienos kepimo likutį laikykite uždengtame inde šaldytuve iki 4 dienų.
- Užšaldykite porcijas užtraukiamuose maišeliuose, bet pridėkite šviežiai susmulkintų kopūstų, kad patiekalas būtų traškus kaitinant.
- Pakaitinkite ant viryklės ant vidutinės ugnies su trupučiu vandens, kad ingredientai atsilaisvintų.
Daugiau azijietiškų kepimo receptų
Ar jums patiko šis sezamo maltos jautienos kepsnys? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!


Sezamo malta jautiena, maišoma, kepti
Šis paprastas Azijos įkvėptas receptas paruošiamas greitai ir daug geriau nei išsinešti!

Neleiskite ekranui užtemti
-
Mažame dubenyje sumaišykite jautienos sultinio sojų padažą, hoisin padažą, sezamo aliejų ir kukurūzų krakmolą. Atidėkite į šalį.
-
Didelėje keptuvėje kepkite jautieną ir svogūną ant vidutinės ugnies, kol neliks rausvos spalvos. Nusausinkite riebalus. Įpilkite česnako ir imbiero ir virkite dar 2 minutes arba iki kvapo. Perkelkite į dubenį, kad būtų šilta.
-
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite salierą ir kopūstą ir virkite 3–4 minutes arba kol pradės minkštėti. Suberkite paprikas ir kepkite dar 2-3 minutes.
-
Į keptuvę įpilkite maltos jautienos mišinio, vandens kaštonų, jei naudojate, ir padažą. Maišykite, kad susijungtumėte. Leiskite padažui užvirti ir sutirštėti, retkarčiais pamaišydami.
-
Patiekite ant ryžių ir, jei norite, papuoškite sezamo sėklomis ir žaliais svogūnais.
- Prieš pradėdami, surinkite ir paruoškite visus ingredientus. Šis receptas greitai paruošiamas.
- Naudokite recepte nurodytas daržoves arba tas, kurios jums labiausiai patinka.
- Pirmiausia reikėtų dėti ilgiau verdančias daržoves (morkas, salierus). Paprikos ir brokoliai užtrunka trumpiau ir gali būti dedami per kelias paskutines minutes.
- Jei pageidaujate, naminį padažą pakeiskite įsigytu kepimo padažu.
- Likučius laikykite šaldytuve iki keturių dienų arba šaldiklyje iki 3 mėnesių.
Kalorijos: 471 | Angliavandeniai: 60g | Baltymai: 17g | Riebalai: 18g | Sotieji riebalai: 5g | Polinesotieji riebalai: 2g | Mononesotieji riebalai: 9g | Transriebalai: 1g | Cholesterolis: 40mg | Natris: 744mg | Kalis: 497mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 6g | Vitaminas A: 998TV | Vitaminas C: 44mg | Kalcis: 50mg | Geležis: 2mg
Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
Receptas pritaikytas Manchak. „Jautienos gabalėlis Suey“. Receptas. Maisto gaminimas su klase. Beaumont, AB, 2011. 43. Spausdinti.



