Carolina BBQ Red Slaw yra aštrus, be majonezo kopūstų salotų receptas, puikiai tinkantis kepti ant grotelių! Tai greita, paprasta ir kupina skonio. Tai puikiai dera su plėšyta kiauliena ir šonkauliukais ir yra skanus paruošiamas garnyras.
Šis pyragas puikiai tinka prie „Crock Pot Pulled Pork“, „Air Fryer Hot Dogs“ ir yra skanus garnyras, patiekiamas patiekalų, bendrų vakarėlių ir šeimos vakarėlių metu.
5 žvaigždučių skaitytojo komentaras
Absoliučiai geriausia visų laikų kepsninė. Aš padariau 4 receptus draugų gimtadienio vakarėliui (kiaulių skynimui). Nakties pabaigoje viskas dingo.
Cheryl
Jei ieškote puikių kopūstų salotų, skirtų plėšytai kiaulienai, pabandykite pasigaminti salotų plėšytai kiaulienai! Jau daugelį metų gaminu šį raudonųjų kopūstų salotą, kad patiekčiau pagal vieną iš mano paklausiausių receptų – „Slow Cooker Pulled Pork“ – ir garantuoju, kad jis taps jūsų nauju mėgstamiausiu salotų receptu!
Šis BBQ salotas primena nuostabų maistą, patiektą mano puikioje gimtojoje valstybėje. Geras raudonųjų kopūstų kopūstų salotų receptas turi būti paprastas ir skanus, nieko įmantraus, nereikia pridėti ko nors papildomo… tai tradicija, kuri kalba pati už save.
Laiko taupymo patarimai raudonųjų kopūstų salotų receptui
- Kopūstus susmulkinkite virtuviniu kombainu: jei neturite iš anksto susmulkintų kopūstų, sutaupykite laiko naudodami virtuvinį kombainą su smulkinimo priedu. Taip greitai susmulkinsite kopūstą jūsų šlakeliui.
- Naudokite kopūstų salotų mišinį: norėdami sutaupyti laiko pjaustydami kopūstus, naudokite iš anksto supakuotą kopūstų salotų mišinį, kuriame paprastai yra ir žaliųjų, ir raudonųjų kopūstų. Jį galima lengvai įsigyti daugelyje maisto prekių parduotuvių.
- Naudokite didelį dubenį: maišydami ingredientus naudokite didelį dubenį, kad būtų lengviau išmesti ir tolygiai padengti kopūstą. Taip sutaupysite laiko, nes nereikės kelių maišymo partijų.
Ingredientai raudonam BBQ salotui
- Kopūstai: Smulkiai pjaustyta, kad kiekvieno kąsnio tekstūra būtų geriausia.
- Kečupas ir obuolių sidro actas: Šie du kartu suteikia salotui aštrų pagrindą ir saldumo.
- Cukrus, druska ir pipirai: Norint subalansuoti skonį, šiek tiek saldumo ir prieskonių labai tinka.
- Šaukštas karšto padažo: Neprivaloma, bet jei mėgstate šiek tiek pajudėti, šiek tiek pašildyti puikiai tiks šlakelis aštraus padažo.
Recepto variacijos
- Padarykite tai aštriai: Įpilkite daugiau aštraus padažo arba žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių, kad gautumėte papildomą efektą.
- Pasaldinkite: Jei mėgstate saldesnį salotą, įdėkite šiek tiek daugiau cukraus ar net medaus, kad būtų natūralus saldumas.
- Papildomas Crunch: Įdėkite šiek tiek susmulkintų morkų, paprikų arba raudonojo svogūno, kad suteiktumėte spalvos ir šiek tiek traškumo.
Kaip pasigaminti BBQ salotas
- Paruoškite kopūstą: Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sudėkite į didelį maišymo dubenį.
- Padarykite padažą: Atskirame dubenyje suplakite kečupą, obuolių sidro actą, cukrų, druską ir pipirus iki vientisos masės.
- Sujungti: Užpilkite užpilą ant kopūstų ir plakite, kol viskas gerai pasidengs.
- Atvėsinkite ir patiekite: Laikykite šlakelį hermetiškame inde šaldytuve, kol būsite pasiruošę jį patiekti. Sėdėdami skoniai gerėja, todėl, jei galite, palikite atvėsti bent valandą.
Kiek laiko tinka šios kopūstų salotos?
Šis kopūstų šlakelis šaldytuve išliks šviežias iki 3 dienų, laikomas sandariame inde. Skonis laikui bėgant vystysis, todėl kitą dieną bus dar geriau!
Skirtumas tarp kreminės salotos ir BBQ raudonos salotos
- Skonis: Kreminės kopūstų salotos yra sodraus ir kreminio skonio dėl majonezo arba grietinės padažo. Paprastai jis yra šiek tiek aštraus ir saldaus skonio, subalansuotas su užpilo kremiškumu.
- Regioninis variantas: mėlynojo sūrio kopūstų salotos, spanguolių pekano kopūstų salotos ir ananasų obuolių kopūstų salotos yra populiarūs garnyrai įvairiose virtuvėse ir regionuose. BBQ raudona slaw yra ypač susijusi su Šiaurės Karolinos BBQ tradicijomis. Raudonos salotos dažnai patiekiamos kaip plėšytos kiaulienos sumuštinių užpilas ir yra pagrindinis Šiaurės Karolinos stiliaus kepsnių patiekalas.
Dažniausiai užduodami BBQ klausimai
Ant grotelių keptos raudonos salotos yra aštrios ir ryškios kopūstų salotos, dažniausiai siejamos su Šiaurės Karolinos stiliaus kepsnine. Jame yra raudonieji kopūstai arba raudonųjų ir žaliųjų kopūstų derinys, pagardintas aštriu acto, aliejaus, cukraus ir prieskonių mišiniu.
BBQ raudonųjų salotų aštrumo lygis gali skirtis priklausomai nuo recepto ir asmeninių pageidavimų. Kai kuriose versijose yra aštrus padažas arba prieskoniai, užtikrinantys švelnų ar vidutinį karščio lygį. Tačiau aštrumą galite reguliuoti įpildami arba sumažindami aštraus padažo ar prieskonių kiekį pagal savo skonį.
Taip, naudojant parduotuvėje įsigytą kopūstų salotų mišinį, galima sutaupyti laiko ruošiant BBQ raudoną salotą. Ieškokite mišinio, kuriame yra ir žaliųjų, ir raudonųjų kopūstų, kad gautumėte norimą spalvą ir tekstūrą.
Skanūs patiekalai patiekiami su raudona BBQ salota
Jei bandėte tai BBQ raudonųjų salotų receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!
BBQ raudona šlakelis
Porcijos: 12
Kalorijos: 54kcal
Spausdinti Smeigtukas Įvertink Išsaugoti Išsaugota!Carolina BBQ Red Slaw yra aštrus, be majonezo kopūstų salotų receptas, puikiai tinkantis kepti ant grotelių! Tai greita, paprasta ir kupina skonio. Puikiai tinka plėšytai kiaulienai ir šonkauliukams, todėl bus skanus paruošiamas garnyras.
Pastabos
-
- Padarykite tai aštriai: Įpilkite daugiau aštraus padažo arba žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių, kad gautumėte papildomą efektą.
-
- Pasaldinkite: Jei mėgstate saldesnį salotą, įdėkite šiek tiek daugiau cukraus ar net medaus, kad būtų natūralus saldumas.
-
- Papildomas Crunch: Įdėkite šiek tiek susmulkintų morkų, paprikų arba raudonojo svogūno, kad suteiktumėte spalvos ir šiek tiek traškumo.
Mityba
Patiekimas: 1puodelis | Kalorijos: 54kcal | Angliavandeniai: 14g | Baltymai: 0.5g | Riebalai: 0.1g | Sotieji riebalai: 0,01g | Polinesotieji riebalai: 0,01g | Mononesotieji riebalai: 0,01g | Natris: 320mg | Kalis: 87mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 12g | Vitaminas A: 92TV | Vitaminas C: 9mg | Kalcis: 13mg | Geležis: 0.2mg
Skaitytojo sąveika
Source link