10 peržiūrų
Gelato yra vienas iš tų ikoniškų itališkų skanėstų, kuriuos rasite tokiuose miestuose kaip Roma, Sicilija ir Florencija. Visų pirma Venecijoje yra tiek daug gelatarijų, todėl galite išlepinti. Nuo Gelato di Natura iki Gelateria Nico ir Bacaro del Gelato šerbetų yra tiek daug vietų, kuriose verta sustoti Venecijos maisto kelionėje.
Kad nesijaustumėte pernelyg susikaustę ieškant saldaus skanėsto, nusprendžiau atidžiau pažvelgti į, mano nuomone, geriausias želatų parduotuves Venecijoje.
Ca' d'Oro ledų parduotuvė
Galite rasti Ca' d'Oro ledų parduotuvė netoli legendinių Ca' d'Oro rūmų Venecijos Cannaregio rajone. Tai miesto dalis, turinti turtingą istoriją ir stulbinančią senojo pasaulio architektūrą, todėl ši gelato parduotuvė yra puiki stotelė pasimėgauti istorine ekskursija pėsčiomis.
„Gelateria Ca' d'Oro“ interjeras yra paprastas, švarus. Būtent tai, ko tikitės rasti kokybiškoje želė parduotuvėje. Ryškus, nukreiptas apšvietimas leidžia lengvai pamatyti ir pasirinkti iš įvairių želatinių, kuriuos jie rodo dėkle.
Jie gerai žinomi vietiniams gyventojams ir turistams dėl didelio jų pasirinkimo vaisių skonio želato. Ypač populiarus jų citrininis želė vafliniame kūgelyje.
Tačiau, manau, slaptas perlas užsisakyti Gelateria Ca' d'Oro yra jų pistacijų ledai. Manau, kad jis turi intensyvaus, riešutinio skonio kuri išsiskiria iš kitų mano anksčiau valgytų pistacijų želatinių.
Kartais užsisakau jo patiekalą kartu su kaušeliu bet kokio tamsaus šokolado želato, kurį tą dieną turi dėžutėje. Manau, kad pistacijų riešutiškumas puikiai dera su sudėtingais juodojo šokolado skoniais.
Ca' d'Oro ledų parduotuvė (€) – Strada Nova, 4273/b, 30121 Venezia VE, Italija – Dirba kiekvieną dieną nuo 11:00 iki 23:00 val.
Gamtos ledai
Nuotraukų kreditas: Gelato di Natura
Gamtos ledai turi keletą vietų mieste. Tačiau aš esu nešališkas San Marco dėl savo artumo Piazza ir Rialto tiltas. Jis populiarus tarp vietinių gyventojų ir turistų, tačiau aptarnavimas paprastai yra greitas, todėl tai yra puiki stotelė greitai pasimėgauti keliaujant po tą miesto dalį.
Kaip rodo pavadinimas, Gelato di Natura yra įsipareigojusi kokybei natūralių ingredientų ir šviežumo. Tai reiškia, kad daugelis jų skonių keičiasi per metus, priklausomai nuo to, kas yra in sezonas.
Gelato di Natura yra žinomas dėl savo ypač kreminės konsistencijos pistacijų ledai, kuris, mano nuomone, turi išskirtinį autentišką riešutų skonį. Paprastai jie turi bent vieną ar du tamsaus šokolado želatos su sodriu ir skoniu. Taip pat yra įvairių veganiškų ir be glitimo variantų, todėl tai yra įtraukianti vieta kiekvienam.
Man ypač patinka Gelato di Natura's šokolado gabaliukai, kuriame, mano manymu, puikiai dera vanilė ir šokoladas. Man patinka, kai jie tai daro su šokolado gabaliukais kurie suteikia tekstūros traškumo šiaip šilkiniam gelato glotnumui.
Gamtos ledai (€) – P.za San Marco, 1164/A, 30124 Venezia VE, Italija – dirba kiekvieną dieną nuo 9.30 iki 23.00 val.
Ledų baras
Nuotraukų kreditas: Bacaro del Gelato
Ledų baras, yra arti San Marco bazilika ir Atodūsių tiltas vaizdingoje Venecijoje Fondamenta de l'Osmarin. Su tokia gražia aplinka tai žavinga vieta mėgautis tikrai amatine gelato.
Atmosfera yra nuostabi, tačiau ji nėra įnoringa, nes paprastas dekoras atkreipia jūsų dėmesį į ryškų gelato spektrą vitrinoje. Jūs netgi galite mėgautis savo gelato žiūrėdami pravažiuojančias gondolas.
„Bacaro del Gelato“ turi gerai užsitarnautą naudojimo reputaciją natūralių ingredientų sukurti novatoriški skoniai. Tai apima tokius populiarius mėgstamiausius kaip jų sūdyta karamelė, venchi šokoladas, ir tiramisu, taip pat a lazdyno riešutų ledai su autentišku riešutų skoniu.
Tačiau tai yra viena iš mano mėgstamiausių vietų šerbetas. Neseniai stulbinančiai gaivinau citrinų šerbetas tai padėjo man įveikti karštį karštą dieną. Švelnus ir natūralus citrinos saldumas tikrai priminė, kodėl itališkos citrinos yra vienos geriausių pasaulyje.
Ledų baras (€) – Fondamenta de la Misericordia, 2499, 30121 Venezia VE, Italija – dirba kiekvieną dieną nuo 8.30 iki 23.00 val.
Nico ledų parduotuvė
Jūs rasite Nico ledų parduotuvė palei Venecijos šurmulį Plaustų krantinė. Tai puiki vieta pasimėgauti gaiviu saldžiu skanėstu stebint vykstančius įvykius Giudecca kanalas.
„Gelateria Nico“ atmosfera yra atsipalaidavusi ir patogi lauko poilsio zona, kuri, manau, yra vieta, kur būti gražiomis dienomis. Jis taip pat populiarus tiek tarp vietinių, tiek tarp turistų. Suteiksime jums galimybę pasitrinti alkūnėmis su vietiniais venecijiečiais, kurie dažnai dalijasi tuo, ką mėgsta mieste.
Kai kurie iš jų populiariausių želato skonių yra pistacijos, stracciatella ir lazdyno riešutai, kurios, mano manymu, yra išskirtinai kreminės tekstūros. Taip pat labai vertinu jų ryškumą citrinų, granitų ir mangų šerbetas. Manau, kad jie turi tobulą natūralaus saldumo lygį, tačiau mano gomuryje nėra nešvarumų.
Nico ledų parduotuvė (€) – Fondamenta Zattere Al Ponte Lungo, 922, 30123 Venezia VE, Italija – Dirba kiekvieną dieną nuo 7:00 iki 22:00.
Žalias obuolys
Nuotraukų kreditas: Žalias obuolys
Laisvai išversta iš italų į Anglų kalba, La Mela Verde reiškia Žalias obuolys, Tai užuomina apie novatoriškus būdus, kaip jie į savo želė įberia natūralių skonių. Jis yra vos kelios minutės pėsčiomis nuo Šv. Morkaus aikštės ramioje alėjoje, atokiau nuo šurmuliuojančios turistų minios.
Manau, kad rami atmosfera La Mela Verde yra tobulas dalykas po ilgos dienos vaikščiojimo po miestą. Tai ryškus kontrastas pašėlusiai energijai ir negausiam alkūnės kambariui šalia esančioje Šv. Morkaus aikštėje.
Žinoma, tokio pavadinimo kaip La Mela Verde parašą žinote žalių obuolių želėbus žvaigždė. Jis stulbinamai gaivus, o skoniu šiek tiek primena obuolių pyragą, kuris kartais ima niežti, kad pajustų namų skonį.
Kai kurie kiti labai populiarūs želato skoniai yra turtingi ir kreminės pistacijos ir ypač riešutinis lazdyno riešutų želė. Jie taip pat siūlo įvairių vaisių pagrindo šerbetas, puikiai tinka ieškantiems gaivaus skanėsto be pieno.
Žalias obuolys (€) – Fondamenta de l'Osmarin, 4977/A, 30122 Venezia VE, Italija – Dirba kiekvieną dieną nuo 11:00 iki 22:30.
Suso Gelato biblioteka
Nuotraukų kreditas: Gelatoteca Suso
Suso Gelato biblioteka yra patogioje vietoje, netoli Rialto tiltas esančiame Venecijos širdyje. Jie turi užsitarnautą reputaciją siūlydami aukščiausios kokybės želato su kūrybiškais skonių deriniais.
Gelatoteca Suso interjere tvyro moderni ir gyvybinga atmosfera su elegancija. Nors jis yra šiek tiek mažas, interjeras vis dar yra labai gerai organizuotas, o ryškių gelato spalvų vizualinis vaizdas yra tikra šventė akims.
Gelatoteca Suso geriausiai žinomas dėl savo novatoriški skonių deriniai pagamintas iš aukštos kokybės ingredientų, švieži vaisiai ir vietinės kilmės riešutai. Tai reiškia, kad jų skoniai nuolat svyruoja atsižvelgiant į sezoną ir tai, kas geriausia rinkoje.
Tačiau vienas iš jų aukštos kokybės pagrindinių prekių, kuri man patinka „Opera“. Jis pagamintas su pistacijos, lazdyno riešutai ir skrudinti migdolai. Dėl šio derinio gaunamas sodrus, sodrus ir riešutinis želato, kurio skonis primena Nutella. Mėgstu jį su vafliniu kūgiu, kuris, mano nuomone, puikiai pabrėžia riešutų skonį.
Suso Gelato biblioteka (€) – Sotoportego de la Bissa, 5453, 30124 Venezia VE, Italija – Dirba kiekvieną dieną nuo 9.30 iki 23.30 val.
Išvada
Ne paslaptis, kad Venecija yra keletas geriausių želato parduotuvių Europoje. Jų dėmesys šviežių, sezoninių vaisių, gurmaniško šokolado ir riešutų naudojimui pakelia klasikinį itališką želato skonį į visiškai naują lygį. .
Žinoma, tai reiškia, kad Venecijoje yra daugiau želatų parduotuvių, nei galite paragauti vienoje Venecijos maisto turas. Tačiau dideli vardai šiame sąraše mėgsta Suso ledų parduotuvė, Ca' d'Oro ledų parduotuvė, ir Žalias obuolys yra puiki vieta pradėti.
