Naminis Marinara padažas

Gaminimas Naminis Marinara padažas yra lengviau nei tikitės! Šis padažas gaminamas iš paprastų, sveikų ingredientų, be konservantų ar priedų, kaip ir parduotuvėse. Sodraus grūstų pomidorų, šviežio česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių skonio, tai universalus ir nebrangus padažas jums patiks naudoti viską nuo makaronų iki picos!

Visada stengiuosi pasigaminti parduotuvėje nusipirktų gaminių namuose, kad sutaupyčiau pinigų ir pasimėgaučiau skanesniu receptu. Šis naminis marinaros padažas yra puikus to pavyzdys. Gaminau daugelį metų ir pagalvojau, kad laikas tuo pasidalinti su jumis.

Kas yra Marinara padažas?

Marinara padažas yra paprastas, pomidorų pagrindu pagamintas itališkas padažas, pagamintas iš šviežių ingredientų, tokių kaip pomidorai, česnakai ir žolelės. Jis lengvas ir kvapnus, puikiai tinka prie visko – nuo ​​spagečių ir mėsos kukulių iki įdarytos picos duonos.

Paprasti, švieži ingredientai tobulai marinarai

• Susmulkintų pomidorųaš naudoju San Marzaon, yra šio padažo pagrindas. Man patinka naudoti paprastus, bet jei turite pagardintų pomidorų, jie taip pat puikiai tiks.
• Svogūnai ir česnakai troškinami aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje, kad suteiktų aromatingumo.
• Kad padažas suteiktų tobulą skonio balansą, jums reikės druskos, raudonųjų pipirų dribsnių, žiupsnelio cukraus, ir Itališkas prieskonis.

Paprastos naminės Marinaros instrukcijos

1. Padarykite skonio pagrindą: Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite svogūną ir kepkite ant vidutinės-mažos ugnies, kol taps skaidrus. Suberkite česnaką ir kepkite apie 2 minutes, atsargiai, kad nesudegtų.
2. Padarykite padažą: Įpilkite pomidorų, druskos, pipirų, cukraus ir itališkų prieskonių. Paragaukite, sureguliuokite, išmaišykite ir troškinkite. Jei padažas yra per stambus, kad jį išlygintumėte, galite naudoti panardinamą trintuvą.

Šio naminio Marinara padažo recepto naudojimo būdai

Tai vienas iš mano mėgstamiausių lengvų receptų. Tai labai universalus ir gali būti naudojamas, kai patiekalas reikalauja pomidorų padažo ar picos padažo.

Dažnai užduodami klausimai

Daugiau itališkų receptų, kurie jums patiks

Jei bandėte tai Marinara padažo receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!

Naminis Marinara padažas

Kursas: Priedai, pagrindinis patiekalas

Virtuvė: italų

Paruošimo laikas: 5 minučių minučių

Virimo laikas: 20 minučių minučių

Visas laikas: 25 minučių minučių

Porcijos: 6 porcijos

Kalorijos: 37kcal

Spausdinti Smeigtukas Įvertink Išsaugoti Išsaugota!

Gaminimas Naminis Marinara padažas yra lengviau nei tikitės! Šis padažas gaminamas iš paprastų, sveikų ingredientų, be konservantų ar priedų, kaip ir parduotuvėse. Sodraus grūstų pomidorų, šviežio česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių skonio tai universalus ir nebrangus padažas, kurį mėgstate naudoti ant visko – nuo ​​makaronų iki picos!

Pastabos

Recepto variantai:

• • Grietinėlės padažas: Pabandykite į makaronų padažą įpilti šlakelį grietinėlės ir parmezano pomidorų grietinėlės padažui.

• • Šviežias bazilikas: Patiekalą visada galite užbaigti šviežiomis žolelėmis, kad gautumėte papildomo skonio.

• • Sveiki pomidorai: Galite naudoti sveikus konservuotus pomidorus; tiesiog iš pradžių supilkite juos į virtuvinį kombainą. Jums reikės dviejų skardinių sveikų pomidorų.

Kaip laikyti: Tai galite laikyti sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų. Man patinka jį laikyti stikliniame inde.

Kaip užšaldyti: Perkelkite atvėsintą padažą į Ziplock maišelį, padėkite ant padėklo ir užšaldykite, tada laikykite. Arba užšaldykite silicio formoje arba ledo kubelių formelėse. Uždarytas šaldytuve užteks apie 3 mėnesius.

Mityba

Patiekimas: 1puodelis | Kalorijos: 37kcal | Angliavandeniai: 4g | Baltymai: 0.4g | Riebalai: 2g | Sotieji riebalai: 0.3g | Polinesotieji riebalai: 0.3g | Mononesotieji riebalai: 2g | Natris: 390mg | Kalis: 44mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 40TV | Vitaminas C: 2mg | Kalcis: 20mg | Geležis: 0.4mg