Jei norite greito, lengvo ir skanaus kepyklos tipo sausainio, neieškokite daugiau Monstriniai slapukai! Šiuose skaniuose sausainiuose yra žemės riešutų sviesto ir šokolado drožlių, todėl jie patiks visiems. Be to, dėl tobulo M&M ir tešlos santykio kiekvienas kąsnis trykšta saldumu.
Ieškote daugiau sausainių, kurie patiks jūsų šeimai? Išbandykite mano virtuvės kriauklės sausainius, nekepamus sviestinius sausainius ir žemės riešutų sviesto avižinius sausainius.
Per daugelį metų sukūriau daugybę sausainių receptų šventėms, sporto žaidimams, bažnyčiai ir viskam. Mano mėgstamiausias yra „Snowball Cookies“ (tai tikriausiai dėl pekano riešutų!), bet mano labiausiai pageidaujamas sausainis, be jokios abejonės, yra „Monster Cookies“. Dabar aš nežinau, kodėl jie turi tokį juokingą pavadinimą, bet kam tai rūpi? Juose yra tiek daug skanių skonių ir tekstūrų, todėl jie paverčiami nuostabiu skanių sausainių receptu!
Kodėl jums patiks šis „Monster Cookie“ receptas
- Klasikiniai skoniai: Niekada nesutikau sielos, kuri nemėgtų šių sausainių! Jie yra nostalgiški ir skanūs.
- Paruošta per 30 minučių: Niekam nepatinka prieš kepant laukti, kol sausainių tešla atvės. Ir šis receptas gali būti tiesiai iš dubens į orkaitę.
- Dvigubas arba Triple It: Šis receptas gali būti lengvai padvigubintas arba patrigubinamas. Kartais aš Pusę išgriebtos tešlos laikykite šaldiklyje, kad po vieną pašaukite į orkaitę, kaip noriu.
Kaip pasigaminti geriausius monstrų slapukus
Ingridientai
- Dėl sausų ingredientų jums reikės baltasis cukrus, rudasis cukrus, kepimo soda, kepimo milteliai, senamadiškos avižos, universalūs miltai ir druska.
- Šis receptas naudoja kreminis žemės riešutų sviestas, nesūdytas sviestas, kiaušinis ir vanilės ekstraktas kad tešla sujungtų.
- Pagaliau mums reikia M&M's ir pusiau saldaus šokolado traškučiai įmaišyti į sausainių tešlą. Kartais aš naudoju mini šokolado drožles, kad šokolado skonis būtų labiau koncentruotas.
Recepto variacijos
Kepimas yra mokslas, todėl nekeiskite jokių sausų ar šlapių ingredientų, nebent nurodyta toliau.
- Vietoj žemės riešutų sviesto galite naudoti migdolų sviestą, anakardžių sviestą arba saulėgrąžų sviestą (versijai be riešutų).
- Greitos avižos tiks vietoj senamadiškų, bet tekstūra bus mažiau kramtoma.
- Galima naudoti bet kokio tipo M&M ir šokolado drožles – be cukraus, veganiškus, be pieno ar kitokius.
Instrukcijos
- Statinio maišytuvo dubenyje su mentelės priedu sutrinkite cukrų, rudąjį cukrų ir sviestą iki šviesios ir purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada plakite žemės riešutų sviestą, vanilę, kepimo soda ir druską, kol gerai susimaišys. Sudėkite avižas ir maišykite, kol susimaišys. Mediniu šaukštu arba mentele sulankstykite M&M's ir šokolado drožles.
- Naudodami ledų kaušelį, ant paruoštų lakštų maždaug 2 colių atstumu vienas nuo kito uždėkite 2–3 šaukštus sausainių tešlos rutuliukų.
- Kepame orkaitėje 12-15 min.
- Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti ant kepimo formų 5 minutes, tada padėkite ant vėsinimo grotelių. Patiekite ir mėgaukitės!
Donya patarimai, kaip gaminti slapukus
- Jei jūsų sviestas nėra kambario temperatūros, galite jį pagreitinti. Supjaustykite jį 1 colio storio griežinėliais ant lėkštės. Kepkite mikrobangų krosnelėje 5 sekundes, kol ji bus pakankamai minkšta.
- Išdėkite sausainius pakankamai, kad karštas oras cirkuliuotų aplinkui. Taip jie iškeps tolygiai.
- Cukraus ir sviesto plakimas kartu trunka iki 3 minučių!
- Ištraukus sausainius iš orkaitės, jie turi būti šiek tiek apkepę. Išėmus jie toliau keps ir tada bus tobuli!
- Kai sausainiai atvėsta, jie ir toliau keps, todėl, kad ir kaip būtų kieti, geriausia leisti jiems šiek tiek atvėsti prieš įkišant.
Dažnai užduodami klausimai
Šiuos storus ir kramtomuosius sausainius galima laikyti sandariame inde ant prekystalio iki savaitės. Tiesiog leiskite jiems visiškai atvėsti prieš laikydami.
Taip! Galite semti tešlą ir greitai užšaldyti ant kepimo skardos arba užšaldyti iškeptus sausainius, kai jie atvės. Šaldytą sausainių tešlą galima kepti tiesiai iš šaldiklio; kepimas užtruks šiek tiek ilgiau.
Tai nereikalinga, bet galite naudoti vieną, jei tai lengviau! Man patinka pirmiausia leisti jiems atvėsti ant keptuvės, kad jie sutvirtėtų. Tada po 5 minučių galite perkelti juos į groteles.
Kaip patiekti „Monster Cookies“.
Man patinka patiekti šiuos „M&M“ sausainius su desertine užtepėle. Išbandykite juos kartu su „Rocky Road“ saldainių grupelėmis, „Easy Oreo“ triufeliais ar šiuo senamadišku karameliniu užkandžiu. Mano berniukai taip pat mėgsta juos su didele šalto pieno stikline!
Daugiau jums patikusių desertų receptų
Jei bandėte tai Monstrų sausainių receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Dėkoju!
Monstriniai slapukai
Porcijos: 1 patiekimas
Kalorijos: 195kcal
Spausdinti Smeigtukas Įvertink„Monster Cookies“ greitai ir lengvai išplakama, o su žemės riešutų sviesto ir šokolado drožlių užuominomis jie patiks visiems! Šiame sausainių recepte yra tobulas M&M ir tešlos santykis, todėl su kiekvienu kąsniu gausite daug saldžių gabalėlių.
Pastabos
- Vietoj žemės riešutų sviesto galite naudoti migdolų sviestą, anakardžių sviestą arba saulėgrąžų sviestą (versijai be riešutų).
- Greitos avižos tiks vietoj senamadiškų, bet tekstūra bus mažiau kramtoma.
- Galima naudoti bet kokio tipo M&M ir šokolado drožles – be cukraus, veganiškus, be pieno ar kitokius. Šiame recepte yra puikus M&M ir tešlos santykis, todėl negailėkite!
- Šiuos storus ir kramtomuosius sausainius galima laikyti sandariame inde ant prekystalio iki savaitės. Tiesiog leiskite jiems visiškai atvėsti prieš laikydami.
- Galite semti tešlą ir greitai užšaldyti ant kepimo skardos arba užšaldyti iškeptus sausainius, kai jie atvės. Šaldytą sausainių tešlą galima kepti tiesiai iš šaldiklio; kepimas užtruks šiek tiek ilgiau.
Mityba
Patiekimas: 1patiekimas | Kalorijos: 195kcal | Angliavandeniai: 557g | Baltymas: 87g | Riebalai: 273g | Sotieji riebalai: 123g | Polinesotieji riebalai: 32g | Mononesotieji riebalai: 87g | Trans-riebalų: 4g | Cholesterolis: 437mg | Natris: 2982 mmg | Kalis: 2285mg | Pluoštas: 32g | Cukrus: 360g | Vitaminas A: 3468TV | Vitamino C: 1mg | Kalcis: 656mg | Geležis: 22mg
Skaitytojo sąveika
Source link