Lukštai ir sūris – pietietiška siela

Šis skanus klasikos posūkis Lukštai ir sūris yra žaidimo keitiklis! Vos iš 6 paprastų ingredientų gausite sodrų sūrų padažą, kuris apkabins kiekvieną lukštą. Kad būtų nenugalimas traškumas, užpilu svieste skrudintu džiūvėsėlių mišiniu. Tai puikiai tinka savaitės vakarienei arba bet kada, kai trokštate jaukaus, naminio patiekalo.

Jei mėgstate sūrius makaronų patiekalus, išbandykite mano „Easy Cheesy Chili Mac“, „White Ravioli Casserole“ ir „Trys sūriu įdaryti kevalai“.

Nepažįstu nė vieno žmogaus, kuris nemėgtų tobulai išvirtų makaronų su kreminiu sūriu, dėl kurio mac and cheese yra pats geriausias maistas. Bet būkime tikri – daiktai, kuriuos gaminate iš dėžutės, neturi skonio ir yra prikrauti priedų. Dabar galime viso to praleisti ir gaminti naminius Lukštai ir sūris naudojant mano lengvą receptą.

Šis klasikinis mac ir sūrio variantas nenaudoja Valveeta; Vietoj to, šviežiai tarkuotas čederio sūris sumaišomas su parmezanu, kad būtų šiek tiek sūrumo, ir kreminį sūrį, kad būtų kreminis. Kad būtų skanus, sviestinis, traškus panko užpilas suteikia tekstūros tobulam kreminiam, traškiam kąsneliui.

Kuo šis lukštų ir sūrio receptas toks skanus?

• Išrankus valgytojas patvirtintas ir pripildytas skonio: Šis lukštų ir sūrio receptas yra laimėjimas, jei trokštate patiekalo, kuris patenkins net ir įkyriausius valgytojus – pažadu! Pagaminta iš trijų rūšių tikro sūrio, kiekvienas kąsnis trykšta sodriu, sūriu gėriu ir skrudintais džiūvėsėliais, kad būtų traškus.
• Greita, paprasta ir sveikiau nei pirkta parduotuvėje: Šis receptas įrodo, kad naminis gaminimas nebūtinai turi būti sunkus. Sudedamosios dalys yra pagrindiniai sandėliuko kabės, todėl greičiausiai turėsite viską, ko reikia, ir pagaminsite greičiau nei per 30 minučių.
• Patogumas be kepimo: Skirtingai nuo tradicinių keptų mac ir sūrių, ši versija praleidžia kepimą ir eina tiesiai ant viryklės.

Lukštai ir sūrio ingredientai

• Šiam receptui jums reikės makaronų lukštų. Galite naudoti standartinius makaronus, makaronus be glitimo arba daug baltymų turinčius makaronus. Aš naudoju vidutinio (vidutinio) dydžio apvalkalus, ne mažyčiais ar didžiuliais makaronų lukštais.
• Padažas derinamas grietinėlės sūris, pusė ir pusė, čederio sūris ir parmezano sūris.
• Pridėkite tik žiupsnelį česnako milteliai ir druska skoniui. Jie naudojami lukštams ir džiūvėsėlių užpilui.
• Jums taip pat reikės duonos trupiniai (panko arba naminis) ir sviesto užpilui.

Žingsnis po žingsnio nurodymai

1. Padarykite makaronus: Virkite pasūdytame vandenyje pagal pakuotės nurodymus. Išvirus makaronus nusausinkite ir puodą padėkite ant silpnos ugnies.
2. Pridėti sūrį: Įpilkite grietinėlės sūrio ir pusę su puse, maišykite, kol kreminis sūris išsilydys. Įpilkite čederio sūrio ir maišykite, kol ištirps ir gerai susimaišys.
3. Sujunkite: Sumaišykite sūrį ir makaronus, maišykite, kad jie pasidengtų sūriu. Paragaukite ir pagardinkite druska pagal skonį.
4. Pridėti duonos trupinius: Mažame puode ant vidutinės ir stiprios ugnies sumaišykite ištirpintą sviestą, džiūvėsėlius, druską ir česnako miltelius iki auksinės rudos spalvos. Lukštus apibarstykite mišiniu ir patiekite pabarstę petražolėmis.

Dažnai užduodami klausimai

Puikus garnyras, užkandis ar pagrindinis patiekalas: kaip patiekti lukštus ir sūrį

Kai patiekiu šiuos sūrio lukštus kaip pagrindinį patiekalą, mėgstu derinti su pomidorų agurkų arba brokolių obuolių salotomis. Jei norite šeimai tinkančios vakarienės, tai fantastiška su „Crock Pot Pulled Pork“, orkaitėje kepta vištiena arba kepta apelsinų glazūra Kumpis.

Norite daugiau makaronų receptų? Išbandykite šiuos

Jei bandėte tai Lukštų ir sūrio receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!

Lukštai ir sūris

Kursas: Pagrindinis patiekalas, garnyras

Paruošimo laikas: 10 minučių minučių

Virimo laikas: 15 minučių minučių

Visas laikas: 25 minučių minučių

Kalorijos: 3985kcal

Spausdinti Smeigtukas Įvertink

Šį klasikinių lukštų ir sūrio pavyzdį lengva pagaminti ir jam reikia tik 6 pagrindinių ingredientų. Norėdami iš tikrųjų patobulinti šį sūrų patiekalą, užpilkite jį mano skrudintų džiūvėsėlių mišiniu.

Pastabos

Recepto variantai:

• • Pridėti šilumą: Ant viršaus pabarstykite žiupsnelį juodųjų pipirų, raudonųjų pipirų dribsnių arba smulkiai pjaustytų jalapenų, kad pridėtumėte šiek tiek prieskonių.

• • Pakeiskite sūrį: Galite naudoti Monterey Jack, Gruyere arba Smoked Mozzarella.

Kaip laikyti: Tai geriausia mėgautis iš karto, nes jis nelabai įkaista su traškiu užpilu ir kreminiu pagrindu. Likučius galima laikyti šaldytuve iki 4 dienų hermetiškame inde. Jei duonos trupiniai yra atskiri, kaitindami galite įpilti šlakelį pieno arba gabalėlį sviesto, kad jis vėl taptų kreminis. Padaryti be glitimo: Įprastus makaronų lukštus pakeiskite į makaronus be glitimo, o užpilui naudokite džiūvėsėlius be glitimo.

Mityba

Patiekimas: 1patiekimas | Kalorijos: 3985kcal | Angliavandeniai: 406g | Baltymai: 155g | Riebalai: 191g | Sotieji riebalai: 109g | Polinesotieji riebalai: 11g | Mononesotieji riebalai: 47g | Transriebalai: 1g | Cholesterolis: 525mg | Natris: 3542mg | Kalis: 1841 mmg | Pluoštas: 17g | Cukrus: 31g | Vitaminas A: 5795TV | Vitaminas C: 2mg | Kalcis: 2856mg | Geležis: 10mg